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십일월 CARTE D AUTOMNE
여름 송로버섯 보충제 €7 LES ENTRÉES
카다이프(Kadaïf) 반숙 계란, 시금치, 오리 가슴살 샤르퀴트리 Terrine de Campagne
11,00€
Carpaccio Tiède de Tête de Veau Sauce Gribiche Carpaccio Tiède de Tête de Veau Sauce Gribiche
11,00 € 11,00 €
11,00 € 11,00 €
Paimpol marinière의 붉은 숭어 올리브 콩 튀김 Toast de Foie Gras Châtaignes et Confiture de Prune
12,00€
푸아그라 자두와 건포도 처트니를 곁들인 마카롱 Tarama fumé oeufs de truite pain grillé
14,00€
메추라기와 푸아그라 프리제 파테 Raviole de Gambas Condiments Herbes Wasabi
18,00€
노란색 살구 버섯을 곁들인 새끼 돼지 파멘티에 Velouté de Panais à la Truffe Noire Œuf Parfait noix
19,00€
요리 LES PLATS
쇠고기 라비올리와 계절 버섯 Volaille de Ferme Farcie de Champignons Sauce Albufera Purée de Topinambours Confits
25,00€
라스카세 된장 버터넛 클레멘타인 코르시카 비스크 Risotto de Saint-Jacques au Potimarron et Sauge
26,00€
느타리버섯과 파버섯을 곁들인 잎별 스테이크 Maigre de Ligne Beurre Blanc à la Clémentine de Corse Épinards
29,00€
코르시카 바닐라 아이스크림의 바바 오 럼 클레멘타인 Filet de Boeuf Sauce aux Trompettes de la Mort Fricassée de Shitake
31,00€
카라멜 초콜릿 케이크와 커피 아이스크림 Supplément Truffe Noire Melanosporum
10,00€
굴 버섯을 곁들인 수비즈 우유로 만든 양고기 라자냐 À CÔTÉ
죽음의 양배추 송아지 고기 트럼펫 Purée de Topinambours
8,00€
가리비 구운 리크 라임 코코넛 밀크 Fricassée de Champignons en Persillade
7,00€
살구잼을 곁들인 숙성 치즈 Assiette de Fromages Salade Frisée aux Noix Confiture
13,00€
디저트 LE SUCRÉ
복숭아, 대황, 레몬 바질 셔벗 Mousse au Chocolat Tiède Biscuit Praliné Sablé Glace Vanille
11,00€
3 Bornés의 초콜릿과 호두 케이크 Flan à la Vanille de Madagascar Caramel
11,00€
Soufflé Mangue Passion Crème Anglaise Vanille Soufflé Mangue Passion Crème Anglaise Vanille
11,00 € 11,00 €
11,00 € 11,00 €
식전주 Apéritifs
파스티스 Pastis
7,00€
마티니 Martini
7,00€
버드 맥주 Bière
9,00€
보드카 앱솔루트 Vodka absolut
7,00€
키르 Kir
8.00€
스프릿츠 Spritz
12,00€
헨드릭스 토닉 Hendricks tonic
12,00€
자메이카 그랑 크뤼 럼 Rhum jamaïcain grand cru
12,00€
미국인 Américano
15,00€
샴페인 Champagne
16,00€
키르 로얄 Kir royal
16,00€
위스키 Whisky
JB JB
9,00€
잭 다니엘 Jack Daniel’s
9.00€
부시밀즈 Bushmills
아이리쉬 위스키 Irish whisky
9,00€
아이리쉬 위스키 Irish whisky
시바스 12ans Chivas 12ans
15,00€
오반 14ans Aberlour 16 ans
16,00€
글렌피딕 15년 싱글몰트 Glenfiddich 15 ans single malt
16.00€
샴페인 Champagne
샴페인 팔머 브뤼 Champagne Palmer brut
AOC 샴페인 AOC Champagne
98,00€
AOC 샴페인 AOC Champagne
샴페인 잔 Coupe de champagne
16,00€
왕실로 만들다 Kir royal
16,00€
와인 Vins
레드 와인 VINS ROUGES
공룡의 땅 Nature de Vigne Vin Biologique
Domaine Anne de Joyeuse "Variraptor" 높은 고도 와인, Aude Malbec 2020 Corsé의 높은 계곡 Côté du Rhône 2023
27,00€
Domaine Anne de Joyeuse "Variraptor" 높은 고도 와인, Aude Malbec 2020 Corsé의 높은 계곡 Côté du Rhône 2023
부르그유 유기농 AOC Bourgueuil AOC bio
“언체인드” 2023 Domaine Lamé Delisle Boucard « Déchaînés « 2024 Domaine Lamé Delisle Boucard
36,00€
“언체인드” 2023 Domaine Lamé Delisle Boucard « Déchaînés « 2024 Domaine Lamé Delisle Boucard
알자스산 피노누아 Vallée du Rhône 2023 bio
Wunsch 등 Domaine de Cristia
35,00€
Wunsch 등 Domaine de Cristia
클로 델 레이 사비나 2022 Clos del Rey Sabina 2023
몽타뉴 가족. 그르나슈 누아르, 카리냥, 시라의 오래된 포도나무입니다. AOP 코트 뒤 루시옹 Famille Montagné. Vieilles vignes de Grenache noir, Carignan et Syrah. AOP côtes du Roussillon
39,00€
몽타뉴 가족. 그르나슈 누아르, 카리냥, 시라의 오래된 포도나무입니다. AOP 코트 뒤 루시옹 Famille Montagné. Vieilles vignes de Grenache noir, Carignan et Syrah. AOP côtes du Roussillon
하나미 2022 Cheverny 2023
도메인 보비넷 Domaine Delaille
39,00€
도메인 보비넷 Domaine Delaille
브루일리 오줌 올드 2022 Brouilly Pisse Vieille 2023
도메인 라튀리에르 Domaine Lathuiliere
43,00€
도메인 라튀리에르 Domaine Lathuiliere
Terres Rouges Mountain Saint Emilion 2019 Terres Rouges Montagne Saint Émilion 2022
포도 카베르네 소비뇽 카베르네 프랑 메를로 빈트너 제니퍼 킹 Cépages Cabernet Sauvignon Cabernet franc Merlot Vigneronne Jennifer King
44,00€
포도 카베르네 소비뇽 카베르네 프랑 메를로 빈트너 제니퍼 킹 Cépages Cabernet Sauvignon Cabernet franc Merlot Vigneronne Jennifer King
50/50 2022 Menetou Salon 2022
IPG Pays d'Hérault Côte du Brian Domaine Anne Gros / Jean-Paul Tollot Roc de L’Abbaye
57,00€
IPG Pays d'Hérault Côte du Brian Domaine Anne Gros / Jean-Paul Tollot Roc de L’Abbaye
부르고뉴 피노 누아 2022 샤토 드 벅시 2022 Bourgogne Pinot Noir Château de Buxy 2023
도메인 로랑 코냐르 Domaine Laurent Cognard
61,00€
도메인 로랑 코냐르 Domaine Laurent Cognard
Sancerre 아름다운 붉은 덩굴 2021 Sancerre Les belles vignes rouges 2022
도메인 푸르니에 Domaine Fournier
66,00€
도메인 푸르니에 Domaine Fournier
Crozes-Hermitage 개요 2023 Crozes-Hermitage Esquisse 2024
Domaine des Hauts 섀시 Domaine des Hauts Chassis
67,00€
Domaine des Hauts 섀시 Domaine des Hauts Chassis
르 베르상 2020 도메인 오라주 Le Versant 2021 Domaine de L’Aurage
코트 드 카스티용 루루와 캐롤라인 미자빌 오크, 바닐라, 담배 Côte de Castillon Loulou et Caroline Mitjaville Chêne, vanille, tabac
68,00€
코트 드 카스티용 루루와 캐롤라인 미자빌 오크, 바닐라, 담배 Côte de Castillon Loulou et Caroline Mitjaville Chêne, vanille, tabac
성 요셉 톨롱디에르 2022 Saint Joseph 2024
도메인 루이 쇼멜 Domaine Louis Chomel
70,00€
도메인 루이 쇼멜 Domaine Louis Chomel
제브리 샹베르탱 2021 Gevrey Chambertin 2022
도멘 마르샹 그릴로 Domaine Marchand Grillot
140,00€
도멘 마르샹 그릴로 Domaine Marchand Grillot
화이트 와인 VINS BLANCS
애비 록 Roc de l’Abbaye
체닌 2022 Chenin 2024
36,00€
체닌 2022 Chenin 2024
나는 100% 샤르도네를 도와준다 2019 Château Grezan
AOP 리무 Collection 2024
37,00€
AOP 리무 Collection 2024
유기농 투렌 2023 Touraine AOC 2023 sauvignon blanc
상상의 옷장 La closerie Imaginaire
40,00€
상상의 옷장 La closerie Imaginaire
Wax Cuvée Éphémère 2021에는 아무것도 없습니다. Touraine Chenonceaux 2023
소비뇽 에이징 온리(Sauvignon Aged on Lee) Domaine de Villebois
43,00€
소비뇽 에이징 온리(Sauvignon Aged on Lee) Domaine de Villebois
바케이라스 2021 Arton 2021
Domaine Lestour Clocher 그르나슈 블랑, 루산, 마리안 Vin de Gascogne Patrick de Montal propriétaire récoltant
41,00€
Domaine Lestour Clocher 그르나슈 블랑, 루산, 마리안 Vin de Gascogne Patrick de Montal propriétaire récoltant
크리스티안 2022 Cristia 2023
Domaine de Cristia Côte du Rhône 포도 품종 Viognier Roussane La Marianne White Grenache Clairette Domaine de Cristia Côte du Rhône Cépages Viognier Roussane La Marianne Grenache blanc Clairette
44,00€
Domaine de Cristia Côte du Rhône 포도 품종 Viognier Roussane La Marianne White Grenache Clairette Domaine de Cristia Côte du Rhône Cépages Viognier Roussane La Marianne Grenache blanc Clairette
부르고뉴 알리고테 AOC 2021 Bourgogne Aligoté AOC 2022
도메인 루 부르고뉴 Domaine Roux Bourgogne
45,00€
도메인 루 부르고뉴 Domaine Roux Bourgogne
무스카데 2022 AOC Domaine des Terres Dorées
도메인 드 라 콤브 Beaujolais Blanc 2024
45,00€
도메인 드 라 콤브 Beaujolais Blanc 2024
생모르 AOC 2023 Le Génie Orange 2020
코트 드 프로방스 샤토 생 모어 Vin Orange Sages Domaine Les Grandes Esprences
49,00€
코트 드 프로방스 샤토 생 모어 Vin Orange Sages Domaine Les Grandes Esprences
끌로 델 레이 라 노이아 블랑 2022 Petit Chablis 2023
IPG 코트 카탈로니아 Capleia Jeanne et Baptiste Gueguen
54,00€
IPG 코트 카탈로니아 Capleia Jeanne et Baptiste Gueguen
샤블리 2021 Chablis 2024
도멘 찰리 니콜 화이트 버건디 그레이프 샤르도네 Capleia Domaine Jeanne et Baptiste Gueguen
59,00€
도멘 찰리 니콜 화이트 버건디 그레이프 샤르도네 Capleia Domaine Jeanne et Baptiste Gueguen
공룡의 땅 L’effet Papillon Savennières
Domaine Anne de Joyeuse "Rhbdodon" Mauzac 2020 포도 품종 Mauzac 화이트 프루티 사과, 배, 복숭아 Saget Château de la Mulonnière
61,00€
Domaine Anne de Joyeuse "Rhbdodon" Mauzac 2020 포도 품종 Mauzac 화이트 프루티 사과, 배, 복숭아 Saget Château de la Mulonnière
Sancerre AOC 아름다운 포도나무 2023 Sancerre AOC Les belles vignes 2024
도메인 푸르니에 Domaine Fournier
63,00€
도메인 푸르니에 Domaine Fournier
크로즈 허미티지 2022 Crozes Hermitage 2023
크리스티아의 도메인 Domaine des Combats
69,00€
크리스티아의 도메인 Domaine des Combats
성 요셉 루시에 2021 Saint Joseph Lucie 2024
도메인 루이 쇼멜 Domaine Louis Chomel
69,00€
도메인 루이 쇼멜 Domaine Louis Chomel
푸이 로쉐 오 바레스 2020 Pouilly Loché Aux Barres 2022
마코네 도멘 로랑 꼬냐르 포도 품종 샤르도네 Maconnais Domaine Laurent Cognard Cépage Chardonnay
79,00€
마코네 도멘 로랑 꼬냐르 포도 품종 샤르도네 Maconnais Domaine Laurent Cognard Cépage Chardonnay
매미 2023 Maur & More Côte de Provence 2024
37,00€
포로의 영토 Château Saint Maur 2024
로즈 와인 Vin Rosé
잔으로 레드 와인 Les vins Rouges au verre
Terroir des Dinosaurs 피노 누아 12 cl Nature de Vigne Côte du Rhône 2023
6,00€
부르그유 Bourgueuil AOC Bio
8,50€
알자스산 피노누아 Vallée du Rhône bio 2023
9,00€
클로 델 레이 사비나 2021 Clos del Rey Sabina 2023
9,00€
Coup de Savate 2020 자연 Cheverny
100% 시라 Domaine Delaille
11,00€
100% 시라 Domaine Delaille
Terroir des Dinosaurs Malbec 12 cl Pinot Noir de Bourgogne
14,00€
크레이스 Crozes Hermitage
Pays d'Oc Hérault Cabernet Sauvignon Syrah Grenache의 Domaine des Creisses 와인 Domaine des Hauts Châssis
14,00€
Pays d'Oc Hérault Cabernet Sauvignon Syrah Grenache의 Domaine des Creisses 와인 Domaine des Hauts Châssis
버선트 2019 Le Versant 2021
룰루와 캐롤라인 미자빌 카스티용 코트 드 보르도 Loulou et Caroline Mitjaville Castillon côte de Bordeaux
15,00€
룰루와 캐롤라인 미자빌 카스티용 코트 드 보르도 Loulou et Caroline Mitjaville Castillon côte de Bordeaux
하나미 2022 Saint Joseph 2024
카베르네 프랑 - 살아있는 와인 Louis Chomel
16,00€
카베르네 프랑 - 살아있는 와인 Louis Chomel
잔으로 즐기는 화이트 와인 Les Vins Blancs au verre
유기농 투레인 Divin
9,00€
애비 록 2022 Roc de l’Abbaye 2024
체닌 Chenin
9,00€
체닌 Chenin
고귀한 식물 Cristia
샤르도네 도메인 로피토 프레르 Domaine de Cristia
9,50€
샤르도네 도메인 로피토 프레르 Domaine de Cristia
론 밸리 Touraine
도메인 크리스티아 La closerie imaginaire
11,00€
도메인 크리스티아 La closerie imaginaire
크로즈 에르미타주 바커스 2021 Arton
로랑 코냐르 Côtes de Gascogne 2021 Patrick de Montal
11,00€
로랑 코냐르 Côtes de Gascogne 2021 Patrick de Montal
공룡의 테루아 12 cl Petit Chablis
마작 Domaine Jeanne et Baptiste Gueguen
13,00€
마작 Domaine Jeanne et Baptiste Gueguen
임시 빈티지 2021을 왁스 칠할 것이 없습니다. Chablis
첸의 Domaine Jeanne et Baptiste Gueguen
14,00€
첸의 Domaine Jeanne et Baptiste Gueguen
나는 100% 샤르도네 2019를 도와준다. Saint Joseph 2023
AOP 리무 Louis Chomel
16,00€
AOP 리무 Louis Chomel
Barres 2020에서의 Pouilly Loché Pouilly Loché aux Barres 2022
로랑 코냐르 Laurent Cognard
17,00€
로랑 코냐르 Laurent Cognard
잔으로 로제 와인 Les vins rosés au verre
퍼레이드 Maur & More
Pays d'Oc 2021 Anne de Joyeuse Château Saint Maur 2024 Côte de Provence
7,00
Pays d'Oc 2021 Anne de Joyeuse Château Saint Maur 2024 Côte de Provence
음료 Les boissons
소화기 Digestifs
27을 얻다 Get 27
11,00€
우리 윌리엄스 배 Notre poire williams
11.00€
아르마냑 Armagnac
11,00€
자메이카 그랑 크뤼 럼 Rhum jamaïcain grand cru
12.00€
영주의 칼바도스 보호구역 Calvados réserve des seigneurs
12.00€
외교 Diplomatico
12,00€
오래된 매실 Vieille prune
13,00€
물 Eaux
무농약, 무질산염, 무플라스틱 Sans pesticide, sans nitrate, sans plastique
세인트 제론 Saint Geron
Gazeuse 6,00€
세인트 조르주 Saint Georges
6,00€
뜨거운 음료 Boissons chaudes
카페 Café
3.00€
더블 커피 Double café
5.00€
차 Thé
4.00€
LES 3 BORNÉS LES 3 BORNÉS
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