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디너 메뉴: 스위트 AVRIL
Jambon cru artisanal du Cantal
9,00€
Cecina
12,00€
Tarte tatin betteraves et pommes bleu d’Auvergne
14,00€
Pâté en croûte de Crecy joue de bœuf carottes multicolores moutarde à l’ancienne
15,00€
Asperges blanches laquées miso clémentine fêta
15,00€
Gambas riz croustillant guacamole bisque
16,00€
Tête de veau panais pesto ail des ours
15,00€
Lieu jaune de ligne barbecue bonite séchée kfc d’asperge hollandaise œufs de truite
26,00€
Les légumes d’avril
25,00€
무화과 잼을 곁들인 숙성 치즈 Épaule d’agneau de lait en lasagne mousseron soubise
27,00€
Cordon bleu cecina comté topinambour sauce champignon
27,00€
Feuille à feuille de faux filet pieds de mouton fève purée sauce poivre
28,00€
Assiette de sorbets maison
11,00€
Macaron citron datte et kiwi
12,00€
Mousse au chocolat des 3 Bornés
12,00€
Baba cacao noix caramel, glace café
12,00€
Nos fromages affinés
14,00€
Menu dégustation
59,00€
식전주 Apéritifs
파스티스 Pastis
7,00€
마티니 Martini
7,00€
버드 맥주 Bière Bud
7.00€
보드카 앱솔루트 Vodka absolut
7,00€
키르 Kir
8.00€
스프릿츠 Spritz
12,00€
헨드릭스 토닉 Hendricks tonic
12,00€
자메이카 그랑 크뤼 럼 Rhum jamaïcain grand cru
12,00€
미국인 Américano
15,00€
샴페인 Champagne
16,00€
키르 로얄 Kir royal
16,00€
위스키 Whisky
JB JB
9,00€
잭 다니엘 Jack Daniel’s
9.00€
부시밀즈 Bushmills
아이리쉬 위스키 Irish whisky
9,00€
아이리쉬 위스키 Irish whisky
시바스 12ans Chivas 12ans
15,00€
오반 14ans Oban 14ans
15,00€
글렌피딕 15년 싱글몰트 Glenfiddich 15 ans single malt
16.00€
와인 Vins
레드 와인 VINS ROUGES
공룡의 땅 Terroir des Dinosaures
Domaine Anne de Joyeuse "Variraptor" 높은 고도 와인, Aude Malbec 2020 Corsé의 높은 계곡 Domaine Anne de Joyeuse « Variraptor » Vin d’altitude, haute vallée de l’Aude Malbec 2020 Corsé
35,00€
Domaine Anne de Joyeuse "Variraptor" 높은 고도 와인, Aude Malbec 2020 Corsé의 높은 계곡 Domaine Anne de Joyeuse « Variraptor » Vin d’altitude, haute vallée de l’Aude Malbec 2020 Corsé
Clos del Rey Sabina 2022
37,00€
지브리 Brouilly Pisse Vieille 2022
도멘 페로 2020 Domaine Lathuiliere
38,00€
도멘 페로 2020 Domaine Lathuiliere
Terres Rouges Mountain Saint Emilion 2019 Terres Rouges Montagne Saint Émilion 2019
포도 카베르네 소비뇽 카베르네 프랑 메를로 빈트너 제니퍼 킹 Cépages Cabernet Sauvignon Cabernet franc Merlot Vigneronne Jennifer King
39,00€
포도 카베르네 소비뇽 카베르네 프랑 메를로 빈트너 제니퍼 킹 Cépages Cabernet Sauvignon Cabernet franc Merlot Vigneronne Jennifer King
보빈 2019 BO Vin 2019
리무 AOP 도멘 안 드 조이즈 Limoux AOP Domaine Anne de Joyeuse
39,00€
리무 AOP 도멘 안 드 조이즈 Limoux AOP Domaine Anne de Joyeuse
카마스 2021 Château de la Grave Rouge Terre 2021
페이 독 피노 누아 AOC Côtes de Bourg
41,00€
페이 독 피노 누아 AOC Côtes de Bourg
Clos del Rey shiraz 2022
48,00€
페로 마콩의 작품 Hanami 2022
도멘 페로 포도 품종 피노 누아 라즈베리, 붉은 과일 Domaine Bobinet
49,00€
도멘 페로 포도 품종 피노 누아 라즈베리, 붉은 과일 Domaine Bobinet
Sancerre Les belles vignes rouges 2021
57,00€
양우리 안의 늑대 Château d’Aiguilhe 2020
랑그독 루시옹 포도품종 시라 레제(Syra Léger), 과일 향에 주목 AOC Côtes de Bordeaux AOC Castillon
58,00€
랑그독 루시옹 포도품종 시라 레제(Syra Léger), 과일 향에 주목 AOC Côtes de Bordeaux AOC Castillon
버선트 2019 Le Versant 2020 Domaine Orage
코트 드 카스티용 루루와 캐롤라인 미자빌 오크, 바닐라, 담배 Côte de Castillon Loulou et Caroline Mitjaville Chêne, vanille, tabac
58,00€
코트 드 카스티용 루루와 캐롤라인 미자빌 오크, 바닐라, 담배 Côte de Castillon Loulou et Caroline Mitjaville Chêne, vanille, tabac
부르고뉴 피노 누아 2022 Bourgogne Pinot Noir 2022 Château de Buxy 2022
도멘 페로 “레 포레” Domaine Laurent Cognard
59,00€
도멘 페로 “레 포레” Domaine Laurent Cognard
성 요셉 톨롱디에르 2022 Saint Joseph Tolondière 2022
도메인 루이 쇼멜 Domaine Louis Chomel
65,00€
도메인 루이 쇼멜 Domaine Louis Chomel
Crozes-Hermitage 박카스 2021 Crozes-Hermitage Bacchus 2021
Domaine des Combat 포도 품종 Syrah North of the Rhone Valley Domaine des Combat Cépages Syrah Nord de la vallée du Rhône
65,00€
Domaine des Combat 포도 품종 Syrah North of the Rhone Valley Domaine des Combat Cépages Syrah Nord de la vallée du Rhône
AOC Clos du Prieur Terrasse du Larzac 2021
68,00€
템포 디'안젤루스 2020 Tempo d’Angelus 2020
Château Angelus grand vin de Bordeaux 2020 부아르 드 라포레스트 계열 포도 품종 메를로 Château Angelus grand vin de Bordeaux 2020 Famille de Bouard de Laforest Cépage Merlot
79,00€
Château Angelus grand vin de Bordeaux 2020 부아르 드 라포레스트 계열 포도 품종 메를로 Château Angelus grand vin de Bordeaux 2020 Famille de Bouard de Laforest Cépage Merlot
Gevrey Chambertin 르 크레오 2020 Gevrey Chambertin 2021
도멘 마르샹 그릴로 Domaine Marchand Grillot
129,00€
도멘 마르샹 그릴로 Domaine Marchand Grillot
클로 드 라 로슈 Clos de la Roche
도메인 올리비에 번스타인 피노 누아 2014 코트 드 뉘 Domaine Olivier Bernstein Pinot noir 2014 Côte de Nuits
450.00€
도메인 올리비에 번스타인 피노 누아 2014 코트 드 뉘 Domaine Olivier Bernstein Pinot noir 2014 Côte de Nuits
화이트 와인 VINS BLANCS
침대 Camas
Domaine Anne de Joyeuse 비오니에 2022 Domaine Anne de Joyeuse Viognier 2022
29,00€
Domaine Anne de Joyeuse 비오니에 2022 Domaine Anne de Joyeuse Viognier 2022
Santa Duc 위대한 석회암 2019 Roc de l’Abbaye
그라 패밀리 코트 뒤 론 Chenin 2022
29,00€
그라 패밀리 코트 뒤 론 Chenin 2022
토카지 2021 Touraine Sauvignon bio 2022
32,00€
고귀한 식물 Muscadet 2022 AOC
Ropiteau Frères 샤르도네 와인 농장 Domaine de la Combe
34,00€
Ropiteau Frères 샤르도네 와인 농장 Domaine de la Combe
임시 빈티지 2021을 왁스 칠할 것이 없습니다. Autan 100% Chardonnays 2019
첸의 AOP Limoux
35,00€
첸의 AOP Limoux
Riesling 2022
39,00€
늑대야 거기 있어? Clos del Rey La Noia blanc 2022
랑그독 포도 화이트 무스카트 도멘 드 로르투스 IPG Côtes Catalanes
53,00€
랑그독 포도 화이트 무스카트 도멘 드 로르투스 IPG Côtes Catalanes
샤블리 2021 Chablis 2021
도멘 찰리 니콜 화이트 버건디 그레이프 샤르도네 Domaine Charly Nicole Bourgogne blanc Cépage Chardonnay
53,00€
도멘 찰리 니콜 화이트 버건디 그레이프 샤르도네 Domaine Charly Nicole Bourgogne blanc Cépage Chardonnay
특이한 2018 Sancerre 2022
도멘 마르샹 그릴로 피노 블랑, 피노 뵈로 아카시아 통에서 숙성 Laetitia Ducroux
54,00€
도멘 마르샹 그릴로 피노 블랑, 피노 뵈로 아카시아 통에서 숙성 Laetitia Ducroux
생베랑 2019 Chinon Les Petites Roches 2022
도멘 페로 포도 품종 샤르도네 Domaine Charles Joguet Val de Loire cépages cabernet franc
58,00€
도멘 페로 포도 품종 샤르도네 Domaine Charles Joguet Val de Loire cépages cabernet franc
메이컨 빌리지 Vacqueyras 2021
Domaine Perrault 2020 샤도네이 포도 신선한 과일 향, 레몬 향 Domaine Lestour Clocher Grenache blanc, Roussanne, Marianne
58,00€
Domaine Perrault 2020 샤도네이 포도 신선한 과일 향, 레몬 향 Domaine Lestour Clocher Grenache blanc, Roussanne, Marianne
성 요셉 루시에 2021 Saint Joseph Lucie 2021
도메인 루이 쇼멜 Domaine Louis Chomel
65,00€
도메인 루이 쇼멜 Domaine Louis Chomel
크로즈 허미티지 2022 Crozes Hermitage 2022
크리스티아의 도메인 Domaine de Cristia
65,00€
크리스티아의 도메인 Domaine de Cristia
푸이 로쉐 오 바레스 2020 Pouilly Loché Aux Barres 2020
마코네 도멘 로랑 꼬냐르 포도 품종 샤르도네 Maconnais Domaine Laurent Cognard Cépage Chardonnay
71,00€
마코네 도멘 로랑 꼬냐르 포도 품종 샤르도네 Maconnais Domaine Laurent Cognard Cépage Chardonnay
Santenay sous la Roche 2018
도멘 드 라바예 드 산트네 부르고뉴 Domaine de lAbbaye de Santenay Bourgogne
85,00€
도멘 드 라바예 드 산트네 부르고뉴 Domaine de lAbbaye de Santenay Bourgogne
음료 Les boissons
잔으로 레드 와인 Les vins Rouges au verre
카마스 Camas
피노 누아 Pinot noir
7,50€
피노 누아 Pinot noir
Terroir des Dinosaurs 피노 누아 12 cl Terroir des Dinosaures Pinot Noir 12 cl
9,00€
Terroir des Dinosaurs Malbec 12 cl Terroir des Dinosaures Malbec 12 cl
9,00€
에페메랄 퀴베 2021을 왁스로 Clos del Rey Sabina 2021
피노 누아 / Gewurtztraminer 비정형 블렌드 Domaine Anne de Joyeuse
9,00€
피노 누아 / Gewurtztraminer 비정형 블렌드 Domaine Anne de Joyeuse
아황산염 제거 La Butinière Limoux
유기농 와인 2021 뉴웨이브
9,50€
유기농 와인 2021 뉴웨이브
보빈 2019 BO Vin 2019
9,50€
버선트 2019 Le Versant 2019
룰루와 캐롤라인 미자빌 카스티용 코트 드 보르도 Loulou et Caroline Mitjaville Castillon côte de Bordeaux
14,00€
룰루와 캐롤라인 미자빌 카스티용 코트 드 보르도 Loulou et Caroline Mitjaville Castillon côte de Bordeaux
부르고뉴 피노 누아 Pinot noir de Bourgogne
샤토 드 뷔시 로랑 코냐르 Château de Buxy Laurent Cognard
15€
샤토 드 뷔시 로랑 코냐르 Château de Buxy Laurent Cognard
잔으로 즐기는 화이트 와인 Les Vins Blancs au verre
침대 12 cl Camas 12 cl
비오니에 viognier
7,50€
비오니에 viognier
공룡의 테루아 12 cl Terroir des Dinosaures 12 cl
마작 Mauzac
9,00€
마작 Mauzac
늑대야 거기 있어? Roc de l’Abbaye 2022
랑그독 도멘 드 로르투스 포도 화이트 머스캣 Chenin
9,00€
랑그독 도멘 드 로르투스 포도 화이트 머스캣 Chenin
크리스티아 2021 Autan 100% Chardonnay 2019
도메인 드 크리스티아 코트 뒤 론 포도 비오니에 루산 라 마리안느 그르나슈 블랑 끌레레트 AOP Limoux
9,00€
도메인 드 크리스티아 코트 뒤 론 포도 비오니에 루산 라 마리안느 그르나슈 블랑 끌레레트 AOP Limoux
시농 레 쁘띠 로슈 2022 Chinon Les Petites Roches 2022
찰스 토이 Charles Joguet
13,00€
찰스 토이 Charles Joguet
몽타니 1er Cru 2018 Crozes Hermitage bacchus 2021
로랑 코냐르 Laurent Cognard
16,00€
로랑 코냐르 Laurent Cognard
Barres 2020에서의 Pouilly Loché Pouilly Loché aux Barres 2020
로랑 코냐르 Laurent Cognard
17,00€
로랑 코냐르 Laurent Cognard
잔으로 로제 와인 Les vins rosés au verre
샴페인 Champagne
샴페인맘 Champagne Palmer brut
98,00€
Coupe de champagne
16,00€
Kir royal
16,00€
소화기 Digestifs
아마레또 Amaretto
8,00€
베르테 스타 Izarra verte
11,00€
27을 얻다 Get 27
11,00€
우리 미라벨 매실 Notre Mirabelle
11.00€
우리 윌리엄스 배 Notre poire williams
11.00€
아르마냑 Armagnac
11,00€
자메이카 그랑 크뤼 럼 Rhum jamaïcain grand cru
12.00€
영주의 칼바도스 보호구역 Calvados réserve des seigneurs
12.00€
외교 Diplomatico
12,00€
오래된 매실 Vieille prune
13,00€
물 Eaux
무농약, 무질산염, 무플라스틱 Sans pesticide, sans nitrate, sans plastique
세인트 제론 Saint Geron
Gazeuse 6,00€
세인트 조르주 Saint Georges
6,00€
페리에 Perrier
4,50€
뜨거운 음료 Boissons chaudes
카페 Café
3.00€
더블 커피 Double café
5.00€
차 Thé
4.00€
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