Jambon cru artisanal du Cantal

9,00€

Cecina

12,00€

Tarte tatin betteraves et pommes bleu d’Auvergne

14,00€

Nem de poulpe lard de Colonata petits pois fèves

14,00€

Pâté en croûte de Crecy joue de bœuf carottes multicolores moutarde à l’ancienne

15,00€

Asperges blanches laquées miso pomelos fêta hollandaise avruga

15,00€

Gravlax de truite pomme Darphin mascarpone œufs de truite

15,00€

Raviole de burrata barigoule d’artichaut jambon du Cantal

16,00€

Gambas en kadaïf avocat kiwi bisque

16,00€

Magret de canard pomme boulangère sauce poivre

17,00€

Quesos añejos con mermelada de higos Épaule d’agneau de lait en lasagne pleurotes soubise

15,00€

Assiette de sorbets maison

11,00€

Macaron citron datte et kiwi

12,00€

Mousse au chocolat des 3 Bornés

12,00€

Vacherin fraise rhubarbe

12,00€

Nos fromages affinés

14,00€

55,00€

Pastis

7,00€

martini Martini

7,00€

Cerveza de cogollos Bière Bud

7.00€

Absoluto de vodka Vodka absolut

7,00€

Kir

8.00€

rociar Spritz

12,00€

Tónico de hendricks Hendricks tonic

12,00€

Ron Grand Cru de Jamaica Rhum jamaïcain grand cru

12,00€

Americanos Américano

15,00€

champán Champagne

16,00€

Kir royal

16,00€

JB JB

9,00€

jack daniel's Jack Daniel’s

9.00€

molinos de arbustos Bushmills

whisky irlandés Irish whisky

9,00€

whisky irlandés Irish whisky

Chivas 12ans

15,00€

Oban 14ans

15,00€

Glenfiddich 15 años single malt Glenfiddich 15 ans single malt

16.00€

VINOS TINTOS VINS ROUGES

Planes familiares audaces Camas Domaine Anne de Joyeuse

Vin de Pays de Vaucluse 2020 Varietal Syrah, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot Afrutado y dulce Pinot noir

29,00€

Vin de Pays de Vaucluse 2020 Varietal Syrah, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot Afrutado y dulce Pinot noir

Givry Brouilly Pisse Vieille 2022

Domaine Perraud 2020 Domaine Lathuiliere

38,00€

Domaine Perraud 2020 Domaine Lathuiliere

Terres Rouges Montaña Saint Emilion 2019 Terres Rouges Montagne Saint Émilion 2019

Uvas Cabernet Sauvignon Cabernet franc Merlot Vinicultor Jennifer King Cépages Cabernet Sauvignon Cabernet franc Merlot Vigneronne Jennifer King

39,00€

Uvas Cabernet Sauvignon Cabernet franc Merlot Vinicultor Jennifer King Cépages Cabernet Sauvignon Cabernet franc Merlot Vigneronne Jennifer King

BO Vin 2019

Limoux AOP Domaine Anne de Joyeuse Limoux AOP Domaine Anne de Joyeuse

39,00€

Limoux AOP Domaine Anne de Joyeuse Limoux AOP Domaine Anne de Joyeuse

Château de la Grave Rouge Terre 2021

País de Oc Pinot noir AOC Côtes de Bourg

41,00€

País de Oc Pinot noir AOC Côtes de Bourg

Clos del Rey shiraz 2022

48,00€

El trabajo de Perraud Macon Hanami 2022

Domaine Perraud Variedad de uva Pinot noir Frambuesa, frutos rojos Domaine Bobinet

49,00€

Domaine Perraud Variedad de uva Pinot noir Frambuesa, frutos rojos Domaine Bobinet

Sancerre Les belles vignes rouges 2021

57,00€

El lobo en el redil Château d’Aiguilhe 2020

Languedoc Rosellón Variedad de uva Syra Léger, nota sobre la fruta AOC Côtes de Bordeaux AOC Castillon

58,00€

Languedoc Rosellón Variedad de uva Syra Léger, nota sobre la fruta AOC Côtes de Bordeaux AOC Castillon

El Versant 2019 Le Versant 2020 Domaine Orage

Côte de Castillon Loulou y Caroline Mitjaville Roble, vainilla, tabaco Côte de Castillon Loulou et Caroline Mitjaville Chêne, vanille, tabac

58,00€

Côte de Castillon Loulou y Caroline Mitjaville Roble, vainilla, tabaco Côte de Castillon Loulou et Caroline Mitjaville Chêne, vanille, tabac

Pinot Noir Borgoña 2022 Bourgogne Pinot Noir 2022 Château de Buxy 2022

Domaine Perraud “Les Forêts” Domaine Laurent Cognard

59,00€

Domaine Perraud “Les Forêts” Domaine Laurent Cognard

San José Tolondière 2022 Saint Joseph Tolondière 2022

Domaine Louis Chomel Domaine Louis Chomel

65,00€

Domaine Louis Chomel Domaine Louis Chomel

AOC Clos du Prieur Terrasse du Larzac 2021

68,00€

Tempo d'Angelus 2020 Tempo d’Angelus 2020

Château Angelus grand vin de Bordeaux 2020 Familia de Bouard de Laforest Variedad de uva Merlot Château Angelus grand vin de Bordeaux 2020 Famille de Bouard de Laforest Cépage Merlot

79,00€

Château Angelus grand vin de Bordeaux 2020 Familia de Bouard de Laforest Variedad de uva Merlot Château Angelus grand vin de Bordeaux 2020 Famille de Bouard de Laforest Cépage Merlot

Gevrey Chambertin Le Créot 2020 Gevrey Chambertin 2021

129,00€

Clos de la Roche

Domaine Olivier Bernstein Pinot noir 2014 Côte de Nuits Domaine Olivier Bernstein Pinot noir 2014 Côte de Nuits

450.00€

Domaine Olivier Bernstein Pinot noir 2014 Côte de Nuits Domaine Olivier Bernstein Pinot noir 2014 Côte de Nuits

VINOS BLANCOS VINS BLANCS

Santa Duc Las grandes calizas 2019 Roc de l’Abbaye

Familia Gras Costa del Ródano Chenin 2022

29,00€

Familia Gras Costa del Ródano Chenin 2022

Touraine Sauvignon bio 2022

32,00€

Plantas Nobles Muscadet 2022 AOC

Finca vinícola Ropiteau Frères Chardonnay Domaine de la Combe

34,00€

Finca vinícola Ropiteau Frères Chardonnay Domaine de la Combe

Nada que encerar efímera añada 2021 Autan 100% Chardonnays 2019

de Chen AOP Limoux

35,00€

de Chen AOP Limoux

Cristia 2022

Domaine de Cristia Côte du Rhône Variedades Viognier Roussane La Marianne Garnacha blanca Clairette Domaine de Cristia Côte du Rhône Cépages Viognier Roussane La Marianne Grenache blanc Clairette

41,00€

Domaine de Cristia Côte du Rhône Variedades Viognier Roussane La Marianne Garnacha blanca Clairette Domaine de Cristia Côte du Rhône Cépages Viognier Roussane La Marianne Grenache blanc Clairette

Lobo, ¿estás ahí? Clos del Rey La Noia blanc 2022

Uvas Languedoc Moscatel Blanco Domaine de l'Hortus IPG Côtes Catalanes

53,00€

Uvas Languedoc Moscatel Blanco Domaine de l'Hortus IPG Côtes Catalanes

El inusual 2018 Sancerre 2022

Domaine Marchand Grillot Pinot Blanc, Pinot Beurrot Crianza en barricas de acacia Laetitia Ducroux

54,00€

Domaine Marchand Grillot Pinot Blanc, Pinot Beurrot Crianza en barricas de acacia Laetitia Ducroux

San Véran 2019 Chinon Les Petites Roches 2022

Domaine Perraud Variedad de uva Chardonnay Domaine Charles Joguet Val de Loire cépages cabernet franc

58,00€

Domaine Perraud Variedad de uva Chardonnay Domaine Charles Joguet Val de Loire cépages cabernet franc

Pueblos Macon Vacqueyras 2021

Domaine Perrault 2020 Uva Chardonnay Aromas de fruta fresca, nota de limón Domaine Lestour Clocher Grenache blanc, Roussanne, Marianne

58,00€

Domaine Perrault 2020 Uva Chardonnay Aromas de fruta fresca, nota de limón Domaine Lestour Clocher Grenache blanc, Roussanne, Marianne

San José Lucía 2021 Saint Joseph Lucie 2021

Domaine Louis Chomel Domaine Louis Chomel

65,00€

Domaine Louis Chomel Domaine Louis Chomel

Ermita de Crozes 2022 Crozes Hermitage 2022

Dominio de cristia Domaine de Cristia

65,00€

Dominio de cristia Domaine de Cristia

Pouilly Loché Aux Barres 2020 Pouilly Loché Aux Barres 2020

Maconnais Domaine Laurent Cognard Variedad de uva Chardonnay Maconnais Domaine Laurent Cognard Cépage Chardonnay

71,00€

Maconnais Domaine Laurent Cognard Variedad de uva Chardonnay Maconnais Domaine Laurent Cognard Cépage Chardonnay

Santenay sous la Roche 2018

Domaine de lAbbaye de Santenay Bourgogne Domaine de lAbbaye de Santenay Bourgogne

85,00€

Domaine de lAbbaye de Santenay Bourgogne Domaine de lAbbaye de Santenay Bourgogne

Camas Camas

Pinot Noir Pinot noir

7,50€

Pinot Noir Pinot noir

Nada que encerar efímero Cuvée 2021 Clos del Rey Sabina 2021

Pinot noir / Gewurtztraminer Mezcla atípica Domaine Anne de Joyeuse

9,00€

Pinot noir / Gewurtztraminer Mezcla atípica Domaine Anne de Joyeuse

BO Vin 2019 BO Vin 2019

9,50€

El Versant 2019 Le Versant 2019

Loulou y Caroline Mitjaville Castillon Côte de Bordeaux Loulou et Caroline Mitjaville Castillon côte de Bordeaux

14,00€

Loulou y Caroline Mitjaville Castillon Côte de Bordeaux Loulou et Caroline Mitjaville Castillon côte de Bordeaux

Pinot Noir de Borgoña Pinot noir de Bourgogne

Castillo de Buxy Laurent Cognard Château de Buxy Laurent Cognard

15€

Castillo de Buxy Laurent Cognard Château de Buxy Laurent Cognard

Touraine sauvignon bio 2022

9,00€

Nada a Wax Cuvée Éphémère 2021 Clos del Rey La Noia 2022

Sauvignon Parcelas y uvas excepcionales Domaine Anne de Joyeuse IPG Côtes de Catalanes

12,00€

Sauvignon Parcelas y uvas excepcionales Domaine Anne de Joyeuse IPG Côtes de Catalanes

Chinon Les Petites Roches 2022 Chinon Les Petites Roches 2022

Charles Juguete Charles Joguet

13,00€

Charles Juguete Charles Joguet

Montagny 1er Cru 2018 Crozes Hermitage bacchus 2021

laurent cognard Laurent Cognard

16,00€

laurent cognard Laurent Cognard

Pouilly Loché en las Barres 2020 Pouilly Loché aux Barres 2020

laurent cognard Laurent Cognard

17,00€

laurent cognard Laurent Cognard

Amaretto Amaretto

8,00€

estrella verde Izarra verte

11,00€

Consigue 27 Get 27

11,00€

Nuestra ciruela Mirabelle Notre Mirabelle

11.00€

Nuestra pera Williams Notre poire williams

11.00€

Armañac Armagnac

11,00€

Ron Grand Cru de Jamaica Rhum jamaïcain grand cru

12.00€

Calvados reserva de los señores Calvados réserve des seigneurs

12.00€

Diplomático Diplomatico

12,00€

ciruela vieja Vieille prune

13,00€

Saint Geron

Gazeuse 6,00€

Saint Georges

6,00€

Perrier

4,50€

Cafetería Café

3.00€

cafe doble Double café

5.00€

Thé

4.00€

Mamá de champán Champagne Palmer brut

98,00€

Coupe de champagne

16,00€

Kir royal

16,00€