ΟΙ ΕΙΣΟΔΟΙ LES ENTRÉES

Καπνιστός ταραμάς, αυγοτάραχο πέστροφας, τοστ Tarama fumé pain Grillé

12,00€

Κρεμώδης σούπα αγκινάρας Ιερουσαλήμ με μαύρη τρούφα, τέλειο αυγό και τοστ. Velouté de Butternut Œuf Parfait Croûtons

12,00€

Καρπάτσιο χτενιού με αβοκάντο, ακτινίδιο και σάλτσα εσπεριδοειδών Carpaccio de Saint-Jacques Avocat Kiwi Coriandre

14,00€

Ζεστό καρπάτσιο από κεφάλι μοσχαριού με σάλτσα Gribiche Pâté en Croûte de Foie Gras Joue de Boeuf et Carotte des Sables

11,00 € 14,00

11,00 € 14,00

Ριζότο με μελάνι γεμιστό καλαμάρι, καπνιστό μπέικον, ρίγανη Risotto de Morilles Jus de Volaille

16,00€

Καρυκεύματα Wasabi με βότανα Langoustine Raviole Langoustines Croustillantes Mayonnaise à l’ail des Ours

16,00€

ΤΑ ΠΙΑΤΑ LES PLATS

Κρανιός ψαράς με σάλτσα ολλανδέζ, σπανάκι και γλυκοπατάτα Grosses Asperges Blanches Hollandaise Avruga Oeufs de Truite Aneth

20,00€

Συμπλήρωμα Truffe Noire Melanosporum Pastilla de Volaille de Ferme Tandori Datte Patate Douce

21,00€

Χοιρινή κοιλιά, πατάτες Ratte από το Le Touquet Agneau Confit Crémeux de Panais et Navet Ail des Ours

24,00€

Ριζότο με λευκά σπαράγγια και μελάνι Daurade de Ligne Légumes Racines Bisque

28,00€

Φιλέτο ελαφιού με αγκινάρα Ιερουσαλήμ και σάλτσα μανιταριών Côte de Veau Rôtie Champignons Topinambour au Café

32,00€

ΔΙΠΛΑ ΣΤΟ À CÔTÉ

Πιατέλα τυριών, σαλάτα με σγουρά αντίδια και καρύδια, μαρμελάδα Assiette de Fromages Salade Frisée aux Noix Confiture

13,00€

ΓΛΥΚΑ LE SUCRÉ

Κρέμα βανίλιας Μαδαγασκάρης με καραμέλα Soufflé Poire Chocolat

10,00€

Ζεστή μους σοκολάτας, μπισκότο πραλίνας, μπισκότα βουτύρου, παγωτό βανίλια Gâteau au Chocolat Glace Vanille

11,00€

Σουφλέ Grand Marnier Pavlova Mangue Passion

11,00 € 11,00 €

11,00 € 11,00 €

Παστής Pastis

7,00€

Μαρτίνι Martini

7,00€

Μπύρα Bière

9,00€

Βότκα απόλυτη Vodka absolut

7,00€

Κυρ Kir

8.00€

Spritz Spritz

12,00€

Τονωτικό Hendricks Hendricks tonic

12,00€

Τζαμάικα Grand Cru Rum Rhum jamaïcain grand cru

12,00€

Αμερικανοί Américano

15,00€

σαμπάνια Champagne

16,00€

Kir royal Kir royal

16,00€

JB JB

9,00€

Jack Daniels Jack Daniel’s

9.00€

Bushmills Bushmills

Ιρλανδικό ουίσκι Irish whisky

9,00€

Ιρλανδικό ουίσκι Irish whisky

Chivas 12ans Chivas 12ans

15,00€

Αμπερλούρ, 16 ετών Aberlour 16 ans

16,00€

Glenfiddich single malt 15 ετών Glenfiddich 15 ans single malt

16.00€

Champagne Palmer brut Champagne Palmer brut

Σαμπάνια AOC AOC Champagne

98,00€

Σαμπάνια AOC AOC Champagne

Ποτήρι σαμπάνια Coupe de champagne

16,00€

Έγινε βασιλικό Kir royal

16,00€

ΚΟΚΚΙΝΑ ΚΡΑΣΙΑ VINS ROUGES

Φύση του αμπελιού Βιολογικό κρασί Nature de Vigne Vin Biologique

Πλευρά του Ροδανού 2023 Côté du Rhône 2023

27,00€

Πλευρά του Ροδανού 2023 Côté du Rhône 2023

Κοιλάδα του Ροδανού 2023 βιολογικό Vallée du Rhône 2023 bio

Το κτήμα της Κρίστια Domaine de Cristia

35,00€

Το κτήμα της Κρίστια Domaine de Cristia

Τσέβερνι 2023 Cheverny 2023

Domaine Delaille Domaine Delaille

39,00€

Domaine Delaille Domaine Delaille

Terres Rouges Montagne Saint Émilion 2022 Terres Rouges Montagne Saint Émilion 2022

Σταφύλια Cabernet Sauvignon Cabernet franc Merlot Vintner Jennifer King Cépages Cabernet Sauvignon Cabernet franc Merlot Vigneronne Jennifer King

44,00€

Σταφύλια Cabernet Sauvignon Cabernet franc Merlot Vintner Jennifer King Cépages Cabernet Sauvignon Cabernet franc Merlot Vigneronne Jennifer King

Menetou Salon 2022 Menetou Salon 2022

Ροκ ντε Λ'Αμπαγιέ Roc de L’Abbaye

57,00€

Ροκ ντε Λ'Αμπαγιέ Roc de L’Abbaye

Bourgogne Pinot Noir Château de Buxy 2023 Bourgogne Pinot Noir Château de Buxy 2023

Domaine Laurent Cognard Domaine Laurent Cognard

61,00€

Domaine Laurent Cognard Domaine Laurent Cognard

Sancerre Les belles vignes rouges 2022 Sancerre Les belles vignes rouges 2022

Domaine Fournier Domaine Fournier

66,00€

Domaine Fournier Domaine Fournier

Σκίτσο Crozes-Hermitage 2024 Crozes-Hermitage Esquisse 2024

Domaine des Hauts Chassis Domaine des Hauts Chassis

67,00€

Domaine des Hauts Chassis Domaine des Hauts Chassis

Le Versant 2021 Domaine de L'Aurage Le Versant 2021 Domaine de L’Aurage

Côte de Castillon Loulou και Caroline Mitjaville Oak, βανίλια, καπνός Côte de Castillon Loulou et Caroline Mitjaville Chêne, vanille, tabac

68,00€

Côte de Castillon Loulou και Caroline Mitjaville Oak, βανίλια, καπνός Côte de Castillon Loulou et Caroline Mitjaville Chêne, vanille, tabac

Άγιος Ιωσήφ 2024 Saint Joseph 2024

Domaine Louis Chomel Domaine Louis Chomel

70,00€

Domaine Louis Chomel Domaine Louis Chomel

Τζέβρεϊ Σαμπερτέν 2022 Gevrey Chambertin 2022

Domaine Marchand Grillot Domaine Marchand Grillot

140,00€

Domaine Marchand Grillot Domaine Marchand Grillot

ΛΕΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ VINS BLANCS

Abbey Rock Roc de l’Abbaye

Σενίν 2024 Chenin 2024

36,00€

Σενίν 2024 Chenin 2024

Κάστρο Γκρεζάν Château Grezan

Συλλογή 2024 Collection 2024

37,00€

Συλλογή 2024 Collection 2024

Τουρέν Σενονσό 2023 Touraine Chenonceaux 2023

Κτήμα Βιλμπουά Domaine de Villebois

43,00€

Κτήμα Βιλμπουά Domaine de Villebois

Χριστιανός 2023 Cristia 2023

Domaine de Cristia Côte du Rhône ποικιλίες σταφυλιού Viognier Roussane La Marianne White Grenache Clairette Domaine de Cristia Côte du Rhône Cépages Viognier Roussane La Marianne Grenache blanc Clairette

44,00€

Domaine de Cristia Côte du Rhône ποικιλίες σταφυλιού Viognier Roussane La Marianne White Grenache Clairette Domaine de Cristia Côte du Rhône Cépages Viognier Roussane La Marianne Grenache blanc Clairette

Bourgogne Aligoté AOC 2022 Bourgogne Aligoté AOC 2022

Domaine Roux Burgundy Domaine Roux Bourgogne

45,00€

Domaine Roux Burgundy Domaine Roux Bourgogne

Domaine des Terres Dorées Domaine des Terres Dorées

Μποζολέ Μπλαν 2024 Beaujolais Blanc 2024

45,00€

Μποζολέ Μπλαν 2024 Beaujolais Blanc 2024

Η Πορτοκαλί Ιδιοφυΐα 2020 Le Génie Orange 2020

Sages Orange Wine, Domaine Les Grandes Esprences Vin Orange Sages Domaine Les Grandes Esprences

49,00€

Sages Orange Wine, Domaine Les Grandes Esprences Vin Orange Sages Domaine Les Grandes Esprences

Πτι Σαμπλί 2023 Petit Chablis 2023

Capleia Jeanne και Baptiste Gueguen Capleia Jeanne et Baptiste Gueguen

54,00€

Capleia Jeanne και Baptiste Gueguen Capleia Jeanne et Baptiste Gueguen

Σαμπλί 2024 Chablis 2024

Capleia Domaine Jeanne et Baptiste Gueguen Capleia Domaine Jeanne et Baptiste Gueguen

59,00€

Capleia Domaine Jeanne et Baptiste Gueguen Capleia Domaine Jeanne et Baptiste Gueguen

Το Φαινόμενο της Πεταλούδας Savennières L’effet Papillon Savennières

Saget Château de la Mulonnière Saget Château de la Mulonnière

61,00€

Saget Château de la Mulonnière Saget Château de la Mulonnière

Sancerre AOC Les belles vignes 2024 Sancerre AOC Les belles vignes 2024

Domaine Fournier Domaine Fournier

63,00€

Domaine Fournier Domaine Fournier

Ερημητήριο Crozes 2023 Crozes Hermitage 2023

Πεδίο μάχης Domaine des Combats

69,00€

Πεδίο μάχης Domaine des Combats

Άγιος Ιωσήφ Λουκία 2024 Saint Joseph Lucie 2024

Κτήμα Louis Chomel Domaine Louis Chomel

69,00€

Κτήμα Louis Chomel Domaine Louis Chomel

Pouilly Loché Aux Barres 2022 Pouilly Loché Aux Barres 2022

Maconnais Domaine Laurent Cognard Ποικιλία σταφυλιού Chardonnay Maconnais Domaine Laurent Cognard Cépage Chardonnay

79,00€

Maconnais Domaine Laurent Cognard Ποικιλία σταφυλιού Chardonnay Maconnais Domaine Laurent Cognard Cépage Chardonnay

Maur & More Côte de Provence 2024 Maur & More Côte de Provence 2024

37,00€

Κάστρο Saint Maur 2024 Château Saint Maur 2024

Ροζέ κρασί Vin Rosé

Nature de Vigne Côte du Rhône 2023 Nature de Vigne Côte du Rhône 2023

Βιολογικό Κρασί Charles Adelin Vin Biologique Charles Adelin

6,00€

Βιολογικό Κρασί Charles Adelin Vin Biologique Charles Adelin

Βιολογική Κοιλάδα του Ροδανού 2023 Vallée du Rhône bio 2023

Το κτήμα της Κρίστια Domaine de Cristia

9,00€

Το κτήμα της Κρίστια Domaine de Cristia

Τσέβερνι Cheverny

Domaine Delaille Domaine Delaille

11,00€

Domaine Delaille Domaine Delaille

Pinot Noir από τη Βουργουνδία Sancerre Les Belles Vignes 2022

Κάστρο Μπάξι Domaine Fournier

14,00€

Κάστρο Μπάξι Domaine Fournier

Κρόζες Ερμιτάζ Crozes Hermitage

Domaine des Hauts Châssis Domaine des Hauts Châssis

14,00€

Domaine des Hauts Châssis Domaine des Hauts Châssis

Η Πλαγιά 2021 Le Versant 2021

Loulou και Caroline Mitjaville Castillon Côte de Bordeaux Loulou et Caroline Mitjaville Castillon côte de Bordeaux

15,00€

Loulou και Caroline Mitjaville Castillon Côte de Bordeaux Loulou et Caroline Mitjaville Castillon côte de Bordeaux

Θεϊκός Divin

Ροζ φούσκα χωρίς αλκοόλ, στεγνό με πιστολάκι Bulle sans alcool brushing rosé

9,00€

Ροζ φούσκα χωρίς αλκοόλ, στεγνό με πιστολάκι Bulle sans alcool brushing rosé

Ροκ ντε λ'Αμπαγιέ 2024 Roc de l’Abbaye 2024

Τσένιν Chenin

9,00€

Τσένιν Chenin

Θεϊκός Divin

Chenin Blanc χωρίς αλκοόλ Chenin blanc sans alcool

9,00€

Chenin Blanc χωρίς αλκοόλ Chenin blanc sans alcool

κρύσταλλο Cristia

Το κτήμα της Κρίστια Domaine de Cristia

9,50€

Το κτήμα της Κρίστια Domaine de Cristia

Τουρέν Touraine

Το φανταστικό περίβλημα La closerie imaginaire

11,00€

Το φανταστικό περίβλημα La closerie imaginaire

Τέχνη Arton

Ακτή της Γασκώνης 2021 Patrick de Montal Côtes de Gascogne 2021 Patrick de Montal

11,00€

Ακτή της Γασκώνης 2021 Patrick de Montal Côtes de Gascogne 2021 Patrick de Montal

Σαμπλί Chablis

Domaine Jeanne et Baptiste Gueguen Domaine Jeanne et Baptiste Gueguen

14,00€

Domaine Jeanne et Baptiste Gueguen Domaine Jeanne et Baptiste Gueguen

Άγιος Ιωσήφ 2023 Saint Joseph 2023

Λουίς Σομέλ Louis Chomel

16,00€

Λουίς Σομέλ Louis Chomel

Pouilly Loché aux Barres 2022 Pouilly Loché aux Barres 2022

Laurent Cognard Laurent Cognard

17,00€

Laurent Cognard Laurent Cognard

Maur & Περισσότερα Maur & More

Château Saint Maur 2024 Côte de Provence Château Saint Maur 2024 Côte de Provence

7,00

Château Saint Maur 2024 Côte de Provence Château Saint Maur 2024 Côte de Provence

Πάρε 27 Get 27

11,00€

Το αχλάδι της Williams μας Notre poire williams

11.00€

Αρμανιάκ Armagnac

11,00€

Τζαμάικα Grand Cru Rum Rhum jamaïcain grand cru

12.00€

Καλβάντος αποθεματικό των αρχόντων Calvados réserve des seigneurs

12.00€

Διπλωματικός Diplomatico

12,00€

παλιό δαμάσκηνο Vieille prune

13,00€

Άγιος Γέρων Saint Geron

Gazeuse 6,00€

Άγιος Γεώργιος Saint Georges

6,00€

Καφενείο Café

3.00€

Διπλός καφές Double café

5.00€

Τσάι Thé

4.00€