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Menu dégustation 5 étapes
55,00€
O menu do jantar: Doce JUILLET
Charcuterie de canard aux herbes maison
15,00€
Burrata des Pouilles gaspacho tomates confites framboise
15,00€
Tarte tatin betteraves et pommes bleu d’Auvergne
15,00€
Raviole d’escargots de Bourgogne au beurre persillé crème de champignons
16,00€
Gambas croustillantes courgette pesto
16,00€
Poitrine de cochon petits pois et pomme de terre de Noirmoutier
16,00€
Tartare de thon rouge avocat kiwi coriandre
17,00€
Assiette de sorbets maison
11,00€
Baba au rhum abricot et glace vanille de Madagascar
12,00€
Mousse au chocolat praliné des 3 Bornés
12,00€
Macaron fraise rhubarbe citron
12,00€
Nos fromages affinés
13,00€
Aperitivos Apéritifs
Pastis
7,00€
martini Martini
7,00€
Cerveja Bud Bière Bud
7.00€
Vodka absoluto Vodka absolut
7,00€
Kir
8.00€
Spritz Spritz
12,00€
Tônica Hendricks Hendricks tonic
12,00€
Rum Grand Cru jamaicano Rhum jamaïcain grand cru
12,00€
Americanos Américano
15,00€
champanhe Champagne
16,00€
Kir real Kir royal
16,00€
Les vins biologiques
Dock’nRoll
48,00€
The Dock Power
49,00€
Docktor Wine
39,00€
Dock en Stock
54,00€
Vinhos Vins
VINHOS TINTO VINS ROUGES
Figure libre Freestyle 2021
36,00€
Les Creisses 2021 Pinot noir d’Alsace
Vinho Domaine des Creisses do Pays d'Oc Hérault Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache Wunsch et Mann
36,00€
Vinho Domaine des Creisses do Pays d'Oc Hérault Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache Wunsch et Mann
Clos del Rey Sabina 2022
37,00€
Givry Brouilly Pisse Vieille 2022
Domaine Perraud 2020 Domaine Lathuiliere
38,00€
Domaine Perraud 2020 Domaine Lathuiliere
Terres Rouges Mountain Saint Emilion 2019 Terres Rouges Montagne Saint Émilion 2019
Uvas Cabernet Sauvignon Cabernet franc Merlot Vintner Jennifer King Cépages Cabernet Sauvignon Cabernet franc Merlot Vigneronne Jennifer King
39,00€
Uvas Cabernet Sauvignon Cabernet franc Merlot Vintner Jennifer King Cépages Cabernet Sauvignon Cabernet franc Merlot Vigneronne Jennifer King
BO Vin 2019
Limoux AOP Domaine Anne de Joyeuse Limoux AOP Domaine Anne de Joyeuse
39,00€
Limoux AOP Domaine Anne de Joyeuse Limoux AOP Domaine Anne de Joyeuse
Camas 2021 See More Château de la Grave Rouge Terre 2021
Pays d'Oc Pinot Noir AOC Côtes de Bourg
41,00€
Pays d'Oc Pinot Noir AOC Côtes de Bourg
Clos del Rey shiraz 2022
48,00€
A obra de Perraud Macon Hanami 2022
Domaine Perraud Variedade de uva Pinot noir Framboesa, frutas vermelhas Domaine Bobinet
49,00€
Domaine Perraud Variedade de uva Pinot noir Framboesa, frutas vermelhas Domaine Bobinet
Sancerre Les belles vignes rouges 2021
57,00€
O lobo no redil Château d’Aiguilhe 2020
Languedoc Roussillon Casta Syra Léger, nota na fruta AOC Côtes de Bordeaux AOC Castillon
58,00€
Languedoc Roussillon Casta Syra Léger, nota na fruta AOC Côtes de Bordeaux AOC Castillon
The Versant 2019 Le Versant 2020 Domaine Orage
Côte de Castillon Loulou e Caroline Mitjaville Carvalho, baunilha, tabaco Côte de Castillon Loulou et Caroline Mitjaville Chêne, vanille, tabac
58,00€
Côte de Castillon Loulou e Caroline Mitjaville Carvalho, baunilha, tabaco Côte de Castillon Loulou et Caroline Mitjaville Chêne, vanille, tabac
Borgonha Pinot Noir 2022 Bourgogne Pinot Noir 2022 Château de Buxy 2022
Domaine Perraud “Les Forêts” Domaine Laurent Cognard
59,00€
Domaine Perraud “Les Forêts” Domaine Laurent Cognard
São José Tolondière 2022 Saint Joseph Tolondière 2022
Domínio Louis Chomel Domaine Louis Chomel
65,00€
Domínio Louis Chomel Domaine Louis Chomel
Crozes-Hermitage Bacchus 2021 See More Crozes-Hermitage Esquisse 2023
Domaine des Combat Castas Syrah Norte do Vale do Ródano Domaine des Hauts Chassis
65,00€
Domaine des Combat Castas Syrah Norte do Vale do Ródano Domaine des Hauts Chassis
Tempo d'Angelus 2020 Tempo d’Angelus 2020
Château Angelus grand vin de Bordeaux 2020 Família de Bouard de Laforest Casta Merlot Château Angelus grand vin de Bordeaux 2020 Famille de Bouard de Laforest Cépage Merlot
79,00€
Château Angelus grand vin de Bordeaux 2020 Família de Bouard de Laforest Casta Merlot Château Angelus grand vin de Bordeaux 2020 Famille de Bouard de Laforest Cépage Merlot
Gevrey Chambertin Le Créot 2020 Gevrey Chambertin 2021
129,00€
Clos de la Roche
Domaine Olivier Bernstein Pinot noir 2014 Côte de Nuits Domaine Olivier Bernstein Pinot noir 2014 Côte de Nuits
450.00€
Domaine Olivier Bernstein Pinot noir 2014 Côte de Nuits Domaine Olivier Bernstein Pinot noir 2014 Côte de Nuits
VINHOS BRANCOS VINS BLANCS
Santa Duc Os grandes calcários 2019 Roc de l’Abbaye
Família Gras Côte du Rhône Chenin 2022
29,00€
Família Gras Côte du Rhône Chenin 2022
Touraine Sauvignon bio 2022
32,00€
Plantas Nobres Muscadet 2022 AOC
Propriedade vinícola Ropiteau Frères Chardonnay Domaine de la Combe
34,00€
Propriedade vinícola Ropiteau Frères Chardonnay Domaine de la Combe
Nada para encerar vintage efêmero 2021 Autan 100% Chardonnays 2019
Chen's AOP Limoux
35,00€
Chen's AOP Limoux
Meursault vinhas velhas Figure Libre Freestyle assemblage blanc 2021
36,00€
cristia 2021 Cristia 2022
Domaine de Cristia Côte du Rhône Castas Viognier Roussane La Marianne Grenache Clairette Domaine de Cristia Côte du Rhône Cépages Viognier Roussane La Marianne Grenache blanc Clairette
41,00€
Domaine de Cristia Côte du Rhône Castas Viognier Roussane La Marianne Grenache Clairette Domaine de Cristia Côte du Rhône Cépages Viognier Roussane La Marianne Grenache blanc Clairette
Lobo, você está aí? Clos del Rey La Noia blanc 2022
Languedoc Uvas Moscatel Branco Domaine de l'Hortus IPG Côtes Catalanes
53,00€
Languedoc Uvas Moscatel Branco Domaine de l'Hortus IPG Côtes Catalanes
Chablis 2021 See More Chablis 2021
Domaine Charly Nicole Uva Branca Borgonha Chardonnay Domaine Charly Nicole Bourgogne blanc Cépage Chardonnay
53,00€
Domaine Charly Nicole Uva Branca Borgonha Chardonnay Domaine Charly Nicole Bourgogne blanc Cépage Chardonnay
Chinon Les Petites Roches 2022
Domaine Perraud variedade de uva Chardonnay Domaine Charles Joguet Val de Loire cépages cabernet franc
58,00€
Domaine Perraud variedade de uva Chardonnay Domaine Charles Joguet Val de Loire cépages cabernet franc
Aldeias de Macon Vacqueyras 2021
Domaine Perrault 2020 Uva Chardonnay Aromas de frutas frescas, notas de limão Domaine Lestour Clocher Grenache blanc, Roussanne, Marianne
58,00€
Domaine Perrault 2020 Uva Chardonnay Aromas de frutas frescas, notas de limão Domaine Lestour Clocher Grenache blanc, Roussanne, Marianne
São José Lucie 2021 Saint Joseph Lucie 2021
Domínio Louis Chomel Domaine Louis Chomel
65,00€
Domínio Louis Chomel Domaine Louis Chomel
Eremitério de Crozes 2022 Crozes Hermitage 2022
Domínio da Cristia Domaine de Cristia
65,00€
Domínio da Cristia Domaine de Cristia
Delícia flagrante 2018 Les Cigales 2023
34,00€
Ferme des Arnaud Bio, moscatel rosé seco Domaine des Captives
Vinho rosé Vin Rosé
Vinhos tintos a copo Les vins Rouges au verre
Macon 2019 Freestyle 2021
trabalho de Perraud Pays dOc Syrah grenache
9,00€
trabalho de Perraud Pays dOc Syrah grenache
BO Vin 2019 BO Vin 2019
9,50€
Pinot Noir da Borgonha Hanami 2022
Château de Buxy Laurent Cognard Cabernet franc - Vin vivant
13€
Château de Buxy Laurent Cognard Cabernet franc - Vin vivant
The Versant 2019 Le Versant 2019
Loulou e Caroline Mitjaville Castillon Côte de Bordeaux Loulou et Caroline Mitjaville Castillon côte de Bordeaux
14,00€
Loulou e Caroline Mitjaville Castillon Côte de Bordeaux Loulou et Caroline Mitjaville Castillon côte de Bordeaux
Vinhos brancos a copo Les Vins Blancs au verre
Touraine sauvignon bio 2022
9,00€
Lobo, você está aí? Roc de l’Abbaye 2022
Languedoc Domaine de l'Hortus Uvas Moscatel Branco Chenin
9,00€
Languedoc Domaine de l'Hortus Uvas Moscatel Branco Chenin
Cristiane 2021 Autan 100% Chardonnay 2019
Domaine de Cristia Côte du Rhône Uvas Viognier Roussane la Marianne Grenache blanc Clairette AOP Limoux
9,00€
Domaine de Cristia Côte du Rhône Uvas Viognier Roussane la Marianne Grenache blanc Clairette AOP Limoux
Nothing to Wax Cuvée Éphémère 2021 Clos del Rey La Noia 2022
Sauvignon Parcelas e uvas excepcionais Domaine Anne de Joyeuse IPG Côtes de Catalanes
12,00€
Sauvignon Parcelas e uvas excepcionais Domaine Anne de Joyeuse IPG Côtes de Catalanes
Chinon Les Petites Roches 2022 Chinon Les Petites Roches 2022
Carlos brinquedo Charles Joguet
13,00€
Carlos brinquedo Charles Joguet
Montagny 1er Cru 2018 Crozes Hermitage bacchus 2021
16,00€
Vinhos rosés a copo Les vins rosés au verre
As bebidas Les boissons
Uísque Whisky
JB JB
9,00€
Jack Daniel´s Jack Daniel’s
9.00€
Moinhos Bushmills
Uísque irlandês Irish whisky
9,00€
Uísque irlandês Irish whisky
Chivas 12ans
15,00€
Oban 14ans
15,00€
Glenfiddich 15 anos de single malte Glenfiddich 15 ans single malt
16.00€
Digestivo Digestifs
Amaretto Amaretto
8,00€
estrela verde Izarra verte
11,00€
Obtenha 27 Get 27
11,00€
Nossa ameixa Mirabelle Notre Mirabelle
11.00€
Nossa pêra Williams Notre poire williams
11.00€
Armagnac
11,00€
Rum Grand Cru jamaicano Rhum jamaïcain grand cru
12.00€
Reserva dos senhores de Calvados Calvados réserve des seigneurs
12.00€
Diplomático Diplomatico
12,00€
ameixa velha Vieille prune
13,00€
Waters Eaux
Sem pesticidas, sem nitrato, sem plástico Sans pesticide, sans nitrate, sans plastique
Saint Geron
Gazeuse 6,00€
Saint Georges
6,00€
Bebidas quentes Boissons chaudes
Cafeteria Café
3.00€
Café duplo Double café
5.00€
Chá Thé
4.00€
champanhe Champagne
Mamãe Champanhe Champagne Palmer brut
98,00€
Coupe de champagne
16,00€
Kir royal
16,00€
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