ru
5-ступенчатое дегустационное меню Menu dégustation 5 étapes
55,00 €
Сочетание еды и вина 35 евро. Accord mets et vins 35 €
ноябрь Juillet
Макарон со сливой фуа-гра и изюмным чатни Truite avocat kiwi radis œufs de truite aneth
18,00€
Парментье поросенка с желтыми лисичками Girolles petits pois fèves pomme de terre
19,00€
Баба с ромом, клементином из Корсики, ванильным мороженым Gravlax de thonine aubergine coriandre miso katsuboshi
19,00€
Раскассе мисо с орехами и клементином Корсиканский бисквит Langoustines lard de colonata poivron rôti bisque
19,00€
Кадаиф яйцо всмятку, шпинат и мясная закуска из утиной грудки Haddock aïoli légumes croquants
19,00€
Гребешки, жженый лук-порей, лайм, кокосовое молоко Rascasse risotto de frégola légumes verts
19,00€
Рис, фаршированный кальмарами, с чернилами, оливками, чоризо беллота Carpaccio de veau burrata des Pouilles haricots verts noisettes
19,00€
Шоколадно-ореховый торт от 3 Bornés Pavlova fraise rhubarbe cerise sorbet citron basilic
11,00€
Отварная груша, шоколадное пралине и каштановый крем Riz au lait à la vanille caramel demi sel nougatine
11,00€
Карамельно-шоколадный торт и кофейное мороженое Moelleux au chocolat glace vanille de Madagascar grué cacao
11,00€
Наши выдержанные сыры с абрикосовым джемом Nos fromages affinés et confiture de poire
14,00€
Аперитивы Apéritifs
Пастис Pastis
7,00€
мартини Martini
7,00€
Бад пиво Bière Bud
7.00€
Абсолют водки Vodka absolut
7,00€
Кир Kir
8.00€
Спритц Spritz
12,00€
Тоник Хендрикса Hendricks tonic
12,00€
Ямайский ром Гран Крю Rhum jamaïcain grand cru
12,00€
Американцы Américano
15,00€
шампанское Champagne
16,00€
Кир Роял Kir royal
16,00€
Espresso martini
13€
Espresso martini
13€
Виски Whisky
Джей Би JB
9,00€
Jack Daniels Jack Daniel’s
9.00€
Бушмиллс Bushmills
Ирландский виски Irish whisky
9,00€
Ирландский виски Irish whisky
Chivas 12ans
15,00€
Обан 14анс Aberlour 16 ans
16,00€
Гленфиддик 15-летний односолодовый. Glenfiddich 15 ans single malt
16.00€
шампанское Champagne
Шампанское Палмер Брют Champagne Palmer brut
Шампанское AOC AOC Champagne
98,00€
Шампанское AOC AOC Champagne
Бокал шампанского Coupe de champagne
16,00€
Сделано королевским Kir royal
16,00€
Вина Vins
КРАСНЫЕ ВИНА VINS ROUGES
Бургей органический AOC Bourgueuil AOC bio
«Освобожденный» 2023 Domaine Lamé Delisle Boucard « Déchaînés « 2023 Domaine Lamé Delisle Boucard
35,00€
«Освобожденный» 2023 Domaine Lamé Delisle Boucard « Déchaînés « 2023 Domaine Lamé Delisle Boucard
Пино Нуар из Эльзаса Vallée du Rhône 2023 bio
Вунш и человек Domaine de Cristia
35,00€
Вунш и человек Domaine de Cristia
Кло дель Рей Сабина 2022 Clos del Rey Sabina 2023
Семья Монтанье. Старые лозы Гренаш Нуар, Кариньян и Сира. АОП Кот-дю-Руссильон Famille Montagné. Vieilles vignes de Grenache noir, Carignan et Syrah. AOP côtes du Roussillon
36,00€
Семья Монтанье. Старые лозы Гренаш Нуар, Кариньян и Сира. АОП Кот-дю-Руссильон Famille Montagné. Vieilles vignes de Grenache noir, Carignan et Syrah. AOP côtes du Roussillon
Brouilly Piss, старый 2022 Brouilly Pisse Vieille 2023
Домен Латуильер Domaine Lathuiliere
39,00€
Домен Латуильер Domaine Lathuiliere
Terres Rouges Mountain Сент-Эмильон 2019 Terres Rouges Montagne Saint Émilion 2022
Виноград Каберне Совиньон Каберне фран Мерло Винтнер Дженнифер Кинг Cépages Cabernet Sauvignon Cabernet franc Merlot Vigneronne Jennifer King
41,00€
Виноград Каберне Совиньон Каберне фран Мерло Винтнер Дженнифер Кинг Cépages Cabernet Sauvignon Cabernet franc Merlot Vigneronne Jennifer King
Шато де ля Грав Руж Терр 2021 Château de la Grave Rouge Terre 2021
АОК Кот-де-Бур AOC Côtes de Bourg
46,00€
АОК Кот-де-Бур AOC Côtes de Bourg
Кло дель Рей Шираз 2022 Clos del Rey shiraz 2022
IPG Кот Каталония IPG Côtes Catalanes
48,00€
IPG Кот Каталония IPG Côtes Catalanes
Кло-дель-Рей Арагон 2021 Clos del Rey Aragone 2021
IPG Кот Каталония IPG Côtes Catalanes
56,00€
IPG Кот Каталония IPG Côtes Catalanes
Сансер Прекрасные красные лозы 2021 г. Sancerre Les belles vignes rouges 2022
Домен Фурнье Domaine Fournier
64,00€
Домен Фурнье Domaine Fournier
Le Versant 2020 Домен Ораж Le Versant 2021 Domaine de L’Aurage
Кот-де-Кастильон-Лулу и дуб Кэролайн Митявиль, ваниль, табак Côte de Castillon Loulou et Caroline Mitjaville Chêne, vanille, tabac
68,00€
Кот-де-Кастильон-Лулу и дуб Кэролайн Митявиль, ваниль, табак Côte de Castillon Loulou et Caroline Mitjaville Chêne, vanille, tabac
Бургундское Пино Нуар 2022 г. Шато де Бюкси 2022 г. Bourgogne Pinot Noir Château de Buxy 2023
Домен Лоран Коньяр Domaine Laurent Cognard
68,00€
Домен Лоран Коньяр Domaine Laurent Cognard
Сен-Жозеф Толондьер 2022 Saint Joseph Tolondière 2023
Домен Луи Шомель Domaine Louis Chomel
69,00€
Домен Луи Шомель Domaine Louis Chomel
План Кроз-Эрмитаж 2023 Crozes-Hermitage Esquisse 2022
Шасси Domaine des Hauts Domaine des Hauts Chassis
69,00€
Шасси Domaine des Hauts Domaine des Hauts Chassis
Clos de la Roche
Domaine Olivier Bernstein Pinot noir 2014 Кот-де-Нюи Domaine Olivier Bernstein Pinot noir 2014 Côte de Nuits
450.00€
Domaine Olivier Bernstein Pinot noir 2014 Кот-де-Нюи Domaine Olivier Bernstein Pinot noir 2014 Côte de Nuits
БЕЛЫЕ ВИНА VINS BLANCS
Эбби Рок Roc de l’Abbaye
Шенин 2022 Chenin 2023
34,00€
Шенин 2022 Chenin 2023
Я помогаю 100% Шардоне 2019. Autan 100% Chardonnays 2019
АОП Лиму AOP Limoux
36,00€
АОП Лиму AOP Limoux
Органический Турен 2023 Touraine AOC Chenonceaux 2023
Воображаемый шкаф Domaine Villebois
39,00€
Воображаемый шкаф Domaine Villebois
Христианин 2022 Cristia 2023
Домен де Кристиа Кот-дю-Рон Сорт винограда Вионье Руссан Ла Марианна Уайт Гренаш Клэретт Domaine de Cristia Côte du Rhône Cépages Viognier Roussane La Marianne Grenache blanc Clairette
42,00€
Домен де Кристиа Кот-дю-Рон Сорт винограда Вионье Руссан Ла Марианна Уайт Гренаш Клэретт Domaine de Cristia Côte du Rhône Cépages Viognier Roussane La Marianne Grenache blanc Clairette
Рислинг 2022 Cheverny Delaille 2024
Домен де Вунш и Манн Domaine de Salvard
44,00€
Домен де Вунш и Манн Domaine de Salvard
Бургундское Алиготе AOC 2021 Bourgogne Aligoté AOC 2022
Домен Ру Бургундия Domaine Roux Bourgogne
48,00€
Домен Ру Бургундия Domaine Roux Bourgogne
Сен-Мор AOC 2023 Saint Maur AOC 2023
Кот-де-Прованс, Шато Сен-Мор Côte de Provence Château Saint Maur
52,00€
Кот-де-Прованс, Шато Сен-Мор Côte de Provence Château Saint Maur
Фигура Libre Freestyle сборка белая 2021 Menetou Salon 2023
Домен Гайда Vendanges manuelles La Croix Margot Pierre Bourgeois
56,00€
Домен Гайда Vendanges manuelles La Croix Margot Pierre Bourgeois
Шабли 2021 Chablis 2023
Домен Шарли Николь Белое Бургундское Виноград Шардоне Domaine Charly Nicole Bourgogne blanc Cépage Chardonnay
59,00€
Домен Шарли Николь Белое Бургундское Виноград Шардоне Domaine Charly Nicole Bourgogne blanc Cépage Chardonnay
Sancerre AOC Прекрасные виноградники 2023 г. Sancerre AOC Les belles vignes 2023
Домен Фурнье Domaine Fournier
61,00€
Домен Фурнье Domaine Fournier
Шинон Les Petites Roches 2022 Chinon Les Petites Roches 2022
Домен Шарль Жоге Валь де Луар сепаж Каберне Фран Domaine Charles Joguet Val de Loire cépages cabernet franc
63,00€
Домен Шарль Жоге Валь де Луар сепаж Каберне Фран Domaine Charles Joguet Val de Loire cépages cabernet franc
Кроз Эрмитаж 2022 Crozes Hermitage 2022
Домен Кристиа Domaine de Cristia
68,00€
Домен Кристиа Domaine de Cristia
Цикады 2023 Source de Roseblood 2023
31,00€
Домен пленников IPG Méditerranée
Розовое вино Vin Rosé
Красные вина по бокалам Les vins Rouges au verre
Бургей Bourgueuil
8,50€
Пино Нуар из Эльзаса Vallée du Rhône bio 2023
9,00€
Кло дель Рей Сабина 2021 Clos del Rey Sabina 2021
9,00€
Ханами 2022 Sancerre Les belles vignes rouges 2021
Каберне Фран - Живое вино Domaine Fournier
13,00€
Каберне Фран - Живое вино Domaine Fournier
Версант 2019 Le Versant 2019
Лулу и Кэролайн Митявиль Кастильон Кот-де-Бордо Loulou et Caroline Mitjaville Castillon côte de Bordeaux
14,00€
Лулу и Кэролайн Митявиль Кастильон Кот-де-Бордо Loulou et Caroline Mitjaville Castillon côte de Bordeaux
Крессы Crozes Hermitage
Вино Domaine des Creisses от Pays d'Oc Hérault Cabernet Sauvignon Syrah Grenache Domaine des
15,00€
Вино Domaine des Creisses от Pays d'Oc Hérault Cabernet Sauvignon Syrah Grenache Domaine des
Белые вина по бокалам Les Vins Blancs au verre
Органический турен Touraine
9,00€
Эбби Рок 2022 Roc de l’Abbaye 2022
Шенин Chenin
9,00€
Шенин Chenin
Я помогаю 100% Шардоне 2019. Autan 100% Chardonnay 2019
АОП Лиму AOP Limoux
9,00€
АОП Лиму AOP Limoux
Долина Роны Vallée du Rhône
Домен Кристия Domaine Cristia
9,50€
Домен Кристия Domaine Cristia
Шинон Les Petites Roches 2022 Chablis
Чарльз Той
13,00€
Чарльз Той
Кроз Эрмитаж Вакх 2021 Crozes Hermitage bacchus 2021
Лоран Коньяр Laurent Cognard
16,00€
Лоран Коньяр Laurent Cognard
Напитки Les boissons
Пищеварительный Digestifs
Амаретто Amaretto
8,00€
Верте звезда Izarra verte
11,00€
Получить 27 Get 27
11,00€
Наша слива мирабель Notre Mirabelle
11.00€
Наша груша Вильямс Notre poire williams
11.00€
Арманьяк Armagnac
11,00€
Ямайский ром Гран Крю Rhum jamaïcain grand cru
12.00€
Кальвадос заповедник лордов Calvados réserve des seigneurs
12.00€
Дипломатический Diplomatico
12,00€
старая слива Vieille prune
13,00€
Воды Eaux
Без пестицидов, без нитратов, без пластика Sans pesticide, sans nitrate, sans plastique
Сен-Жерон Saint Geron
Gazeuse 6,00€
Saint Georges
6,00€
Перрье Limonade maison
8€
Горячие напитки Boissons chaudes
Кафе Café
3.00€
Двойной кофе Double café
5.00€
Чай Thé
4.00€
© Авторское право 2025 - Les 3 bornés - все права защищены