ru
ОСЕННЯЯ КАРТА CARTE D’HIVER
ВХОДЫ LES ENTRÉES
Копченая тарама, икра форели, тост Tarama fumé oeufs de truite pain Grillé
12,00€
Крем-суп из топинамбура с черным трюфелем, идеально приготовленным яйцом и тостом. Velouté de Butternut Œuf Parfait Croûtons
12,00€
Карпаччо из морских гребешков с соусом из авокадо, киви и цитрусовых. Carpaccio de Saint-Jacques Avocat Kiwi Coriandre
14,00€
Теплое карпаччо из телячьей головы с соусом грибиш Pâté en Croûte de Foie Gras Joue de Boeuf et Carotte des Sable
11,00 € 14,00
11,00 € 14,00
Фаршированные кальмары, ризотто с копченым беконом и чернилами орегано Morilles Gratin de Blette Jus de Volaille
16,00€
Лангустин Равиоль Травы Васаби Приправы Langoustines Croustillantes Purée de Panais Basilic
16,00€
БЛЮДА LES PLATS
Дополнение Трюфф Нуар Меланоспорум Pastilla de Volaille de Ferme Tandori Patate Douce Vinaigrette aux Herbes
21,00€
Рыба мелкая, выловленная на удочку, с голландским соусом, шпинатом и сладким картофелем. Asperges Blanches Gravlax de Lieu Noir Beurre Blanc à l’Orange Oeufs de Truite
22,00€
Свиная грудинка, картофель ратте из Ле-Туке Confit de Canette des Dombes Navet Boule d’Or au Miel Pamplemousse Jus au Miel
23,00€
Ризотто с белой спаржей и чернилами Maigre de Ligne Risotto Épinard
25,00€
Филе оленины с соусом из топинамбура и грибов. Côte de Veau Rôtie Champignons Purée de Topinambour
32,00€
РЯДОМ С À CÔTÉ
Сырная тарелка, салат из кудрявого эндива с грецкими орехами, джем. Assiette de Fromages Salade Frisée aux Noix Confiture
13,00€
СЛАДОСТИ LE SUCRÉ
Карамель с мадагаскарской ванилью и заварным кремом Soufflé Poire Chocolat
10,00€
Теплый шоколадный мусс, пралиновое печенье, песочное печенье, ванильное мороженое Gâteau au Chocolat Glace Vanille
11,00€
Суфле с Гранд Марнье Pavlova Mangue Passion
11,00 € 11,00 €
11,00 € 11,00 €
Аперитивы Apéritifs
Пастис Pastis
7,00€
мартини Martini
7,00€
Пиво Bière
9,00€
Абсолют водки Vodka absolut
7,00€
Кир Kir
8.00€
Спритц Spritz
12,00€
Тоник Хендрикса Hendricks tonic
12,00€
Ямайский ром Гран Крю Rhum jamaïcain grand cru
12,00€
Американцы Américano
15,00€
шампанское Champagne
16,00€
Кир Роял Kir royal
16,00€
Виски Whisky
Джей Би JB
9,00€
Jack Daniels Jack Daniel’s
9.00€
Бушмиллс Bushmills
Ирландский виски Irish whisky
9,00€
Ирландский виски Irish whisky
Chivas 12ans Chivas 12ans
15,00€
Аберлор, 16 лет Aberlour 16 ans
16,00€
Гленфиддик 15-летний односолодовый. Glenfiddich 15 ans single malt
16.00€
шампанское Champagne
Шампанское Палмер Брют Champagne Palmer brut
Шампанское AOC AOC Champagne
98,00€
Шампанское AOC AOC Champagne
Бокал шампанского Coupe de champagne
16,00€
Сделано королевским Kir royal
16,00€
Вина Vins
КРАСНЫЕ ВИНА VINS ROUGES
Природа виноградной лозы. Органическое вино. Nature de Vigne Vin Biologique
Сторона Роны 2023 Côté du Rhône 2023
27,00€
Сторона Роны 2023 Côté du Rhône 2023
Долина Роны, 2023 год, органический продукт. Vallée du Rhône 2023 bio
Владения Кристии Domaine de Cristia
35,00€
Владения Кристии Domaine de Cristia
Чеверни 2023 Cheverny 2023
Domaine Delaille Domaine Delaille
39,00€
Domaine Delaille Domaine Delaille
Бруйи Писсе Вьей 2023 Brouilly Pisse Vieille 2023
Домен Латуильер Domaine Lathuiliere
43,00€
Домен Латуильер Domaine Lathuiliere
Terres Rouges Montagne Сент-Эмильон 2022 Terres Rouges Montagne Saint Émilion 2022
Виноград Каберне Совиньон Каберне фран Мерло Винтнер Дженнифер Кинг Cépages Cabernet Sauvignon Cabernet franc Merlot Vigneronne Jennifer King
44,00€
Виноград Каберне Совиньон Каберне фран Мерло Винтнер Дженнифер Кинг Cépages Cabernet Sauvignon Cabernet franc Merlot Vigneronne Jennifer King
Салон Менету 2022 Menetou Salon 2022
Рок-де-л'Аббей Roc de L’Abbaye
57,00€
Рок-де-л'Аббей Roc de L’Abbaye
Бургундия Пино Нуар Шато де Бюкси 2023 г. Bourgogne Pinot Noir Château de Buxy 2023
Домен Лоран Коньяр Domaine Laurent Cognard
61,00€
Домен Лоран Коньяр Domaine Laurent Cognard
Sancerre Les Belles Vignes Rouges 2022 Sancerre Les belles vignes rouges 2022
Домен Фурнье Domaine Fournier
66,00€
Домен Фурнье Domaine Fournier
Эскиз Крозе-Эрмитажа 2024 года Crozes-Hermitage Esquisse 2024
Шасси Domaine des Hauts Domaine des Hauts Chassis
67,00€
Шасси Domaine des Hauts Domaine des Hauts Chassis
Le Versant 2021 Domaine de L'Aurage Le Versant 2021 Domaine de L’Aurage
Кот-де-Кастильон-Лулу и дуб Кэролайн Митявиль, ваниль, табак Côte de Castillon Loulou et Caroline Mitjaville Chêne, vanille, tabac
68,00€
Кот-де-Кастильон-Лулу и дуб Кэролайн Митявиль, ваниль, табак Côte de Castillon Loulou et Caroline Mitjaville Chêne, vanille, tabac
Святой Иосиф 2024 Saint Joseph 2024
Domaine Louis Chomel Domaine Louis Chomel
70,00€
Domaine Louis Chomel Domaine Louis Chomel
Жевре Шамбертен 2022 Gevrey Chambertin 2022
Domaine Marchand Grillot Domaine Marchand Grillot
140,00€
Domaine Marchand Grillot Domaine Marchand Grillot
БЕЛЫЕ ВИНА VINS BLANCS
Эбби Рок Roc de l’Abbaye
Шенен 2024 Chenin 2024
36,00€
Шенен 2024 Chenin 2024
Шато Грезан Château Grezan
Коллекция 2024 года Collection 2024
37,00€
Коллекция 2024 года Collection 2024
Турень Шенонсо 2023 Touraine Chenonceaux 2023
Поместье Вильбуа Domaine de Villebois
43,00€
Поместье Вильбуа Domaine de Villebois
Христианин 2023 Cristia 2023
Домен де Кристиа Кот-дю-Рон Сорт винограда Вионье Руссан Ла Марианна Уайт Гренаш Клэретт Domaine de Cristia Côte du Rhône Cépages Viognier Roussane La Marianne Grenache blanc Clairette
44,00€
Домен де Кристиа Кот-дю-Рон Сорт винограда Вионье Руссан Ла Марианна Уайт Гренаш Клэретт Domaine de Cristia Côte du Rhône Cépages Viognier Roussane La Marianne Grenache blanc Clairette
Бургундия Алиготе AOC 2022 Bourgogne Aligoté AOC 2022
Домен Ру Бургундия Domaine Roux Bourgogne
45,00€
Домен Ру Бургундия Domaine Roux Bourgogne
Domaine des Terres Dorées Domaine des Terres Dorées
Божоле Блан 2024 Beaujolais Blanc 2024
45,00€
Божоле Блан 2024 Beaujolais Blanc 2024
«Оранжевый гений 2020» Le Génie Orange 2020
Оранжевое вино Sages, Domaine Les Grandes Esprences Vin Orange Sages Domaine Les Grandes Esprences
49,00€
Оранжевое вино Sages, Domaine Les Grandes Esprences Vin Orange Sages Domaine Les Grandes Esprences
Пти Шабли 2023 Petit Chablis 2023
Каплея Жанна и Батист Геген Capleia Jeanne et Baptiste Gueguen
54,00€
Каплея Жанна и Батист Геген Capleia Jeanne et Baptiste Gueguen
Шабли 2024 Chablis 2024
Каплея Домен Жанна и Батист Геген Capleia Domaine Jeanne et Baptiste Gueguen
59,00€
Каплея Домен Жанна и Батист Геген Capleia Domaine Jeanne et Baptiste Gueguen
Эффект бабочки Савенньер L’effet Papillon Savennières
Саже Шато де ля Мюлоньер Saget Château de la Mulonnière
61,00€
Саже Шато де ля Мюлоньер Saget Château de la Mulonnière
Sancerre AOC Les Belles Vignes 2024 Sancerre AOC Les belles vignes 2024
Домен Фурнье Domaine Fournier
63,00€
Домен Фурнье Domaine Fournier
Эрмитаж Крозе 2023 Crozes Hermitage 2023
Поле битвы Domaine des Combats
69,00€
Поле битвы Domaine des Combats
Святой Иосиф Люси 2024 Saint Joseph Lucie 2024
Домен Луи Шомель Domaine Louis Chomel
69,00€
Домен Луи Шомель Domaine Louis Chomel
Пуйи Лоше в О Барресе 2022 Pouilly Loché Aux Barres 2022
Maconnais Domaine Laurent Cognard Сорт винограда Шардоне Maconnais Domaine Laurent Cognard Cépage Chardonnay
79,00€
Maconnais Domaine Laurent Cognard Сорт винограда Шардоне Maconnais Domaine Laurent Cognard Cépage Chardonnay
Maur & More Кот-де-Прованс 2024 Maur & More Côte de Provence 2024
37,00€
Шато Сен-Мор 2024 Château Saint Maur 2024
Розовое вино Vin Rosé
Красные вина по бокалам Les vins Rouges au verre
Природа Вини Кот-дю-Рон 2023 Nature de Vigne Côte du Rhône 2023
Органическое вино Charles Adelin Vin Biologique Charles Adelin
6,00€
Органическое вино Charles Adelin Vin Biologique Charles Adelin
Органическое производство, долина Роны, 2023 год. Vallée du Rhône bio 2023
Владения Кристии Domaine de Cristia
9,00€
Владения Кристии Domaine de Cristia
Чеверни Cheverny
Domaine Delaille Domaine Delaille
11,00€
Domaine Delaille Domaine Delaille
Пино Нуар из Бургундии Sancerre Les Belles Vignes 2022
Замок Букси Domaine Fournier
14,00€
Замок Букси Domaine Fournier
Эрмитаж Крозе Crozes Hermitage
Domaine des Hauts Châssis Domaine des Hauts Châssis
14,00€
Domaine des Hauts Châssis Domaine des Hauts Châssis
Склон 2021 Le Versant 2021
Лулу и Кэролайн Митявиль Кастильон Кот-де-Бордо Loulou et Caroline Mitjaville Castillon côte de Bordeaux
15,00€
Лулу и Кэролайн Митявиль Кастильон Кот-де-Бордо Loulou et Caroline Mitjaville Castillon côte de Bordeaux
Белые вина по бокалам Les Vins Blancs au verre
Божественный Divin
Укладка волос без спирта, розовый оттенок феном. Bulle sans alcool brushing rosé
9,00€
Укладка волос без спирта, розовый оттенок феном. Bulle sans alcool brushing rosé
Roc de l'Abbaye 2024 Roc de l’Abbaye 2024
Шенин Chenin
9,00€
Шенин Chenin
Божественный Divin
Безалкогольный Шенен Блан Chenin blanc sans alcool
9,00€
Безалкогольный Шенен Блан Chenin blanc sans alcool
кристалл Cristia
Владения Кристии Domaine de Cristia
9,50€
Владения Кристии Domaine de Cristia
Турен Touraine
Воображаемое ограждение La closerie imaginaire
11,00€
Воображаемое ограждение La closerie imaginaire
Искусство Arton
Побережье Гаскони 2021 Патрик де Монталь Côtes de Gascogne 2021 Patrick de Montal
11,00€
Побережье Гаскони 2021 Патрик де Монталь Côtes de Gascogne 2021 Patrick de Montal
Шабли Chablis
Домен Жанна и Батист Геген Domaine Jeanne et Baptiste Gueguen
14,00€
Домен Жанна и Батист Геген Domaine Jeanne et Baptiste Gueguen
Святой Иосиф 2023 Saint Joseph 2023
Луи Шомель Louis Chomel
16,00€
Луи Шомель Louis Chomel
Пуйи Лоше-о-Бар 2022 Pouilly Loché aux Barres 2022
Лоран Коньяр Laurent Cognard
17,00€
Лоран Коньяр Laurent Cognard
Розовые вина по бокалам Les vins rosés au verre
Маур и Мор Maur & More
Шато Сен Мор 2024 Кот де Прованс Château Saint Maur 2024 Côte de Provence
7,00
Шато Сен Мор 2024 Кот де Прованс Château Saint Maur 2024 Côte de Provence
Напитки Les boissons
Пищеварительный Digestifs
Получить 27 Get 27
11,00€
Наша груша Вильямс Notre poire williams
11.00€
Арманьяк Armagnac
11,00€
Ямайский ром Гран Крю Rhum jamaïcain grand cru
12.00€
Кальвадос заповедник лордов Calvados réserve des seigneurs
12.00€
Дипломатический Diplomatico
12,00€
старая слива Vieille prune
13,00€
Воды Eaux
Без пестицидов, без нитратов, без пластика Sans pesticide, sans nitrate, sans plastique
Сен-Жерон Saint Geron
Gazeuse 6,00€
Saint Georges Saint Georges
6,00€
Горячие напитки Boissons chaudes
Кафе Café
3.00€
Двойной кофе Double café
5.00€
Чай Thé
4.00€
3 ГРАНИЦЫ LES 3 BORNÉS
© Авторское право 2026 - Les 3 bornés - все права защищены