ru
Dernière saison des 3 Bornés avant un nouveau projet. Réservations ouvertes jusqu’à fin juillet.
ВЕСЕННЯЯ КАРТА CARTE D’ETE
ВХОДЫ LES ENTRÉES
Паштет из фуа-гра с говяжьими щеками и песочной морковью Caviar d’aubergine miso aneth katsuboshi
14,00 9,00 €
14,00 9,00 €
Горох, бобы, спаржа и хрустящее яйцо Petits pois buratta menthe salicorne
13,00€
Тартар из морского окуня с авокадо, киви и авругой Tartare de maigre avocat kiwi œuf de truite
15,00€
Белая спаржа с голландским соусом мисо и икрой форели Carpaccio de poulpe poivrons confits avruga
16,00€
БЛЮДА LES PLATS
Баранина конфи, артишок, дикая спаржа Tartare de veau frites sauce vitello tonnato
22,00€
Рыба-скорпена, шпинат, капуста, бур-блан Tataki de thon blanc sauce vierge risotto
23,00€
Свиная грудинка, сладкий картофель, морковь, соус чимичурри Échine de cochon crémeux de pomme de terre
24,00€
Лягушачьи лапки в соусе из петрушки со шпинатом и соком кресс-салата Feuille à feuille de faux filet chimichurri purée de courgette
31,00€
РЯДОМ С À CÔTÉ
Сырная тарелка, салат с грецкими орехами и джемом. Assiette de fromages salade aux noix confiture
13,00€
СЛАДОСТИ LE SUCRÉ
Шоколадный торт с ванильным мороженым Gâteau au chocolat glace vanille
11,00€
Павлова с клубникой, ревенем и лимонным кремом Pavlova fraise rhubarbe crème citron
11,00 € 11,00 €
11,00 € 11,00 €
Аперитивы Apéritifs
Пастис Pastis
7,00€
мартини Martini
7,00€
Пиво Bière / Bière sans alcool
9,00€
Абсолют водки Vodka absolut
7,00€
Кир Kir
8.00€
Спритц Spritz
12,00€
Тоник Хендрикса Hendricks tonic
12,00€
Ямайский ром Гран Крю Rhum jamaïcain grand cru
12,00€
Американцы Américano
15,00€
шампанское Champagne
16,00€
Кир Роял Kir royal
16,00€
Виски Whisky
Джей Би JB
9,00€
Jack Daniels Jack Daniel’s
9.00€
Бушмиллс Bushmills
Ирландский виски Irish whisky
9,00€
Ирландский виски Irish whisky
Chivas 12ans Chivas 12ans
15,00€
Аберлор, 16 лет Aberlour 16 ans
16,00€
Гленфиддик 15-летний односолодовый. Glenfiddich 15 ans single malt
16.00€
шампанское Champagne
Шампанское Палмер Брют Champagne Palmer brut
Шампанское AOC AOC Champagne
98,00€
Шампанское AOC AOC Champagne
Бокал шампанского Coupe de champagne
16,00€
Сделано королевским Kir royal
16,00€
Вина Vins
КРАСНЫЕ ВИНА VINS ROUGES
Природа виноградной лозы. Органическое вино. Nature de Vigne Vin Biologique
Сторона Роны 2023 Côté du Rhône 2023
29,00€
Сторона Роны 2023 Côté du Rhône 2023
Монтань-Сент-Эмильон 2022 Montagne Saint Emilion 2023
Шато О Плезанс Château de Maison Neuve
36,00€
Шато О Плезанс Château de Maison Neuve
Бургей органический AOC Bourgueuil AOC bio
"Unleashed" 2024 Domaine Lamé Delisle Boucard « Déchaînés « 2024 Domaine Lamé Delisle Boucard
36,00€
"Unleashed" 2024 Domaine Lamé Delisle Boucard « Déchaînés « 2024 Domaine Lamé Delisle Boucard
Чеверни 2023 Cheverny 2023
Domaine Delaille Domaine Delaille
39,00€
Domaine Delaille Domaine Delaille
Салон Менету 2022 Menetou Salon 2022
Рок-де-л'Аббей Roc de L’Abbaye
57,00€
Рок-де-л'Аббей Roc de L’Abbaye
Бургундия Пино Нуар Шато де Бюкси 2024 г. Bourgogne Pinot Noir 2024
Домен Лоран Коньяр Jean-Claude Boisset
61,00€
Домен Лоран Коньяр Jean-Claude Boisset
Sancerre Les Belles Vignes Rouges 2022 Sancerre Les belles vignes rouges 2022
Домен Фурнье Domaine Fournier
66,00€
Домен Фурнье Domaine Fournier
Эскиз Крозе-Эрмитажа 2025 года Crozes-Hermitage 2023
Шасси Domaine des Hauts Domaine Belle
67,00€
Шасси Domaine des Hauts Domaine Belle
Жевре Шамбертен 2022 Gevrey Chambertin 2022
Domaine Marchand Grillot Domaine Marchand Grillot
140,00€
Domaine Marchand Grillot Domaine Marchand Grillot
БЕЛЫЕ ВИНА VINS BLANCS
Эбби Рок Roc de l’Abbaye
Шенен 2024 Chenin 2024
36,00€
Шенен 2024 Chenin 2024
Шато Грезан Château Grezan
Коллекция 2024 года Collection 2024
37,00€
Коллекция 2024 года Collection 2024
Турень AOC 2023 Совиньон Блан Macon Village Bourgogne 2023
Воображаемый конец Louis Raynal
40,00€
Воображаемый конец Louis Raynal
Шеверни Делайль 2024 Cheverny Delaille 2024
Домен дю Сальвард Domaine du Salvard
41,00€
Домен дю Сальвард Domaine du Salvard
Турень Шенонсо 2023 Touraine Chenonceaux 2023
Поместье Вильбуа Domaine de Villebois
43,00€
Поместье Вильбуа Domaine de Villebois
Искусство 2021 Arton 2021
Вино Гаскони. Патрик де Монталь, сборщик урожая, владелец. Vin de Gascogne Patrick de Montal propriétaire récoltant
41,00€
Вино Гаскони. Патрик де Монталь, сборщик урожая, владелец. Vin de Gascogne Patrick de Montal propriétaire récoltant
Христианин 2024 Cristia 2024
Домен де Кристиа Кот-дю-Рон Сорт винограда Вионье Руссан Ла Марианна Уайт Гренаш Клэретт Domaine de Cristia Côte du Rhône Cépages Viognier Roussane La Marianne Grenache blanc Clairette
44,00€
Домен де Кристиа Кот-дю-Рон Сорт винограда Вионье Руссан Ла Марианна Уайт Гренаш Клэретт Domaine de Cristia Côte du Rhône Cépages Viognier Roussane La Marianne Grenache blanc Clairette
«Оранжевый гений 2020» Le Génie Orange 2020
Оранжевое вино Sages, Domaine Les Grandes Esprences Vin Orange Sages Domaine Les Grandes Esprences
49,00€
Оранжевое вино Sages, Domaine Les Grandes Esprences Vin Orange Sages Domaine Les Grandes Esprences
Шабли 2024 Chablis 2025
Каплея Домен Жанна и Батист Геген
59,00€
Каплея Домен Жанна и Батист Геген
Эффект бабочки. Савенньер, 100% Шенен Блан. L’effet Papillon Savennières 100% chenin blanc
Саже Шато де ля Мюлоньер Saget Château de la Mulonnière
61,00€
Саже Шато де ля Мюлоньер Saget Château de la Mulonnière
Sancerre AOC Les Belles Vignes 2024 Sancerre AOC Les belles vignes 2024
Домен Фурнье Domaine Fournier
63,00€
Домен Фурнье Domaine Fournier
Maur & More Кот-де-Прованс 2024 Cabernet d’Anjou 2025
37,00€
Шато Сен-Мор 2024
Розовое вино Vin Rosé
Красные вина по бокалам Les vins Rouges au verre
Природа Вини Кот-дю-Рон 2023 Nature de Vigne Côte du Rhône 2023
Органическое вино Vin Biologique
7,00€
Органическое вино Vin Biologique
Бургёй AOC Органический Bourgueuil AOC Bio
8,50€
Органическое производство, долина Роны, 2023 год. Montagne Saint Emilion2023
Владения Кристии Château Maison Neuve
9,00€
Владения Кристии Château Maison Neuve
Clos del Rey Sabina 2023 Cheverny Domaine Delaille 2023
11,00€
Бургундское Пино Нуар Bourgogne Pinot Noir 2024
Замок Бюкси Домен Лоран Коньяр Jean-Claude Boisset
14,00€
Замок Бюкси Домен Лоран Коньяр Jean-Claude Boisset
Сансер Ле Белль Винье 2022 Sancerre Les Belles Vignes 2022
Домен Фурнье Domaine Fournier
14,00€
Домен Фурнье Domaine Fournier
Эрмитаж Крозе Crozes Hermitage 2023
Domaine des Hauts Châssis Domaine Belle
14,00€
Domaine des Hauts Châssis Domaine Belle
Белые вина по бокалам Les Vins Blancs au verre
Божественный Divin
Укладка волос без спирта, розовый оттенок феном. Bulle sans alcool brushing rosé
9,00€
Укладка волос без спирта, розовый оттенок феном. Bulle sans alcool brushing rosé
Roc de l'Abbaye 2024 Roc de l’Abbaye 2024
Шенин Chenin
9,00€
Шенин Chenin
Божественный Macon Village Bourgogne 2023
Безалкогольный Шенен Блан Louis Raynal
9,00€
Безалкогольный Шенен Блан Louis Raynal
кристалл Cristia
Владения Кристии Domaine de Cristia
9,50€
Владения Кристии Domaine de Cristia
Турен Touraine
Шенонсо Chenonceaux
11,00€
Шенонсо Chenonceaux
Искусство Arton
Побережье Гаскони 2021 Патрик де Монталь Côtes de Gascogne 2021 Patrick de Montal
11,00€
Побережье Гаскони 2021 Патрик де Монталь Côtes de Gascogne 2021 Patrick de Montal
Шабли Chablis 2025
Домен Жанна и Батист Геген
14,00€
Домен Жанна и Батист Геген
Святой Иосиф 2023 Saint Joseph 2023
Луи Шомель Louis Chomel
16,00€
Луи Шомель Louis Chomel
Розовые вина по бокалам Les vins rosés au verre
Маур и Мор Cabernet d’Anjou 2025
Шато Сен Мор 2024 Кот де Прованс
7,00
Шато Сен Мор 2024 Кот де Прованс
Напитки Les boissons
Пищеварительный Digestifs
Получить 27 Get 27
11,00€
Наша груша Вильямс Notre poire williams
11.00€
Арманьяк Armagnac
11,00€
Ямайский ром Гран Крю Rhum jamaïcain grand cru
12.00€
Кальвадос заповедник лордов Calvados réserve des seigneurs
12.00€
Дипломатический Diplomatico
12,00€
старая слива Vieille prune
13,00€
Воды Eaux
Без пестицидов, без нитратов, без пластика Sans pesticide, sans nitrate, sans plastique
Сен-Жерон Saint Geron
Gazeuse 6,00€
Saint Georges Saint Georges
6,00€
Горячие напитки Boissons chaudes
Кафе Café
3.00€
Двойной кофе Double café
5.00€
Чай Thé
4.00€
3 ГРАНИЦЫ LES 3 BORNÉS
© Авторское право 2026 - Les 3 bornés - все права защищены