Domů /Nabídka

Nabídka

120,00 €

Velké mušle ořešák miso clementine z Korsiky Churros salé burrata à la truffe

Brie s lanýži (extra 18,00 €) Ceviché de Saint-Jacques avocat citron caviar

Makaron foie gras s hruškovým chutney a portským želé Foie gras mi-cuit confit de poire brioche feuilletée

Mořský okoun s grilovaným pórkem v kaviáru a bílém másle Bar de ligne pomme de terre beurre blanc œuf de truite

Farmářské kuře plněné kaštany a omáčkou z pečených jablek albufera Wellington de bœuf butternut jus de rôti

Čokoládové oříškové vánoční poleno s vanilkovou zmrzlinou Pavlova citron ananas mangue

PÁROVÁNÍ JÍDLA A VÍNA 45,00 € ACCORDS METS ET VINS 45,00€

55,00 €

Pstruh gravalax Holandská kandovaná řepa pstruhové jikry Velouté d’asperges blanches œuf poché beurre noisette

16,00€

Hovězí ravioli a sezónní houby Tartine iodée d’oursins bretons et caviar de poisson

17,00€

Frisee paštika z křepelky a foie gras Burrata chou fleur tandori orange sanguine

16,00€

Jehněčí kandované ovoce krémový jeruzalémský artyčok Paté en croûte de Crecy joue de bœuf confite et carottes multicolores

17,00€

Mušle pálený pórek granátové jablko limetka kokosové mléko Raviole de Saint-Jacques épinard sauce corail citron caviar œufs de truite

17,00€

Makaron se švestkou foie gras a rozinkovým chutney Maigre radis noir pomme Granny avocat aneth

17,00€

Kadaïf vařené vejce, špenát a uzeniny z kachních prsou Haddock croustillant sauce tartare légumes croquants lait fumé

18,00€

Rýže plněná olihněmi s inkoustovými olivami chorizo bellota Poitrine de cochon topinambour champignons pieds de mouton jus de rôti à la sauge

16,00€

List po listu steak z hlívy ústřičné Cœur d’aloyau pomme de terre sauce Grand Veneur au foie gras

20,00€

Čokoládový a ořechový dort od 3 Bornés Pavlova fruits exotiques et citron

11,00€

Pošírovaná hruška, čokoládová pralinka a kaštanový krém Chocolat praliné, vanille et café

11,00€

Karamelový čokoládový dort a kávová zmrzlina Souffle chocolat poire pochée glace cannelle

11,00€

Naše stařené sýry s meruňkovým džemem Nos fromages affinés et confiture de coing

14,00€

Kavárna Café

3.00€

Dvojitá káva Double café

5.00€

Čaj Thé

4.00€

Pastis

7,00€

Martini

7,00€

Bud pivo Bière Bud

7.00€

Absolutní vodka Vodka absolut

7,00€

Kir

8.00€

Spritz Spritz

12,00€

Hendricks tonikum Hendricks tonic

12,00€

Jamajský Grand Cru Rum Rhum jamaïcain grand cru

12,00€

Američané Américano

15,00€

Šampaňské Champagne

16,00€

Kir královský Kir royal

16,00€

JB JB

9,00€

Jack Daniels Jack Daniel’s

9.00€

Bushmills Bushmills

Irská whisky Irish whisky

9,00€

Irská whisky Irish whisky

Chivas 12ans

15,00€

Aberlour 16 ans

16,00€

Glenfiddich 15 let starý single malt Glenfiddich 15 ans single malt

16.00€

Šampaňské Palmer brut Champagne Palmer brut

AOC Champagne AOC Champagne

98,00€

AOC Champagne AOC Champagne

Sklenice šampaňského Coupe de champagne

16,00€

Udělaný královský Kir royal

16,00€

ČERVENÁ VÍNA VINS ROUGES

Clos del Rey Sabina 2022 Clos del Rey Sabina 2022

rodina Montagné. Staré vinice Grenache noir, Carignan a Syrah. AOP Côtes du Roussillon Famille Montagné. Vieilles vignes de Grenache noir, Carignan et Syrah. AOP côtes du Roussillon

36,00€

rodina Montagné. Staré vinice Grenache noir, Carignan a Syrah. AOP Côtes du Roussillon Famille Montagné. Vieilles vignes de Grenache noir, Carignan et Syrah. AOP côtes du Roussillon

Brouilly Piss Old 2022 Brouilly Pisse Vieille 2022

Domaine Lathuiliere Domaine Lathuiliere

39,00€

Domaine Lathuiliere Domaine Lathuiliere

Hora Terres Rouges Saint Emilion 2019 Terres Rouges Montagne Saint Émilion 2019

Hrozny Cabernet Sauvignon Cabernet franc Merlot Vinařka Jennifer King Cépages Cabernet Sauvignon Cabernet franc Merlot Vigneronne Jennifer King

41,00€

Hrozny Cabernet Sauvignon Cabernet franc Merlot Vinařka Jennifer King Cépages Cabernet Sauvignon Cabernet franc Merlot Vigneronne Jennifer King

Château de la Grave Rouge Terre 2021 Château de la Grave Rouge Terre 2021

AOC Côtes de Bourg AOC Côtes de Bourg

46,00€

AOC Côtes de Bourg AOC Côtes de Bourg

Clos del Rey Aragone 2021 Clos del Rey Aragone 2021

IPG Côtes Catalans IPG Côtes Catalanes

56,00€

IPG Côtes Catalans IPG Côtes Catalanes

Sancerre Krásné červené vinice 2021 Sancerre Les belles vignes rouges 2021

Domaine Fournier Domaine Fournier

62,00€

Domaine Fournier Domaine Fournier

AOC Clos du Prieur Terrasse du Larzac 2021 Minervois Les Fontanilles 2022

Marie Orliac vinař v Saint Jean de Buèges Grenache Syrah Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot Cépages Syrah Grenache Carignan Cinsault

66,00€

Marie Orliac vinař v Saint Jean de Buèges Grenache Syrah Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot Cépages Syrah Grenache Carignan Cinsault

Le Versant 2020 Domaine Orage Le Versant 2020 Domaine Orage

Côte de Castillon Loulou a Caroline Mitjaville Oak, vanilka, tabák Côte de Castillon Loulou et Caroline Mitjaville Chêne, vanille, tabac

68,00€

Côte de Castillon Loulou a Caroline Mitjaville Oak, vanilka, tabák Côte de Castillon Loulou et Caroline Mitjaville Chêne, vanille, tabac

Burgundsko Pinot Noir 2022 Château de Buxy 2022 Bourgogne Pinot Noir 2022 Château de Buxy 2022

Domaine Laurent Cognard Domaine Laurent Cognard

68,00€

Domaine Laurent Cognard Domaine Laurent Cognard

Saint Joseph Tolondière 2022 Saint Joseph Tolondière 2022

Doména Louis Chomel Domaine Louis Chomel

69,00€

Doména Louis Chomel Domaine Louis Chomel

Přehled Crozes-Hermitage 2023 Crozes-Hermitage Esquisse 2023

Domaine des Hauts Chassis Domaine des Hauts Chassis

69,00€

Domaine des Hauts Chassis Domaine des Hauts Chassis

Clos de la Roche

Domaine Olivier Bernstein Pinot noir 2014 Côte de Nuits Domaine Olivier Bernstein Pinot noir 2014 Côte de Nuits

450.00€

Domaine Olivier Bernstein Pinot noir 2014 Côte de Nuits Domaine Olivier Bernstein Pinot noir 2014 Côte de Nuits

BÍLÁ VÍNA VINS BLANCS

Pomáhám 100% Chardonnays 2019 Autan 100% Chardonnays 2019

AOP Limoux AOP Limoux

36,00€

AOP Limoux AOP Limoux

Christian 2022 Cristia 2022

Domaine de Cristia Côte du Rhône Odrůdy vinné révy Viognier Roussane La Marianne White Grenache Clairette Domaine de Cristia Côte du Rhône Cépages Viognier Roussane La Marianne Grenache blanc Clairette

42,00€

Domaine de Cristia Côte du Rhône Odrůdy vinné révy Viognier Roussane La Marianne White Grenache Clairette Domaine de Cristia Côte du Rhône Cépages Viognier Roussane La Marianne Grenache blanc Clairette

Ryzlink rýnský 2022 Cheverny Delaille 2023

Domaine de Wunsch et Mann Domaine de Salvard

44,00€

Domaine de Wunsch et Mann Domaine de Salvard

Saint Maur AOC 2023 Saint Maur AOC 2023

Zámek Côte de Provence Saint Maur Côte de Provence Château Saint Maur

52,00€

Zámek Côte de Provence Saint Maur Côte de Provence Château Saint Maur

Clos del Rey La Noia blanc 2022 Clos del Rey La Noia blanc 2022

IPG Côtes Catalans IPG Côtes Catalanes

58,00€

IPG Côtes Catalans IPG Côtes Catalanes

Chablis 2021 Chablis 2021

Domaine Charly Nicole White Burgundsko hroznové Chardonnay Domaine Charly Nicole Bourgogne blanc Cépage Chardonnay

59,00€

Domaine Charly Nicole White Burgundsko hroznové Chardonnay Domaine Charly Nicole Bourgogne blanc Cépage Chardonnay

Sancerre AOC Krásné vinice 2023 Sancerre AOC Les belles vignes 2023

Domaine Fournier Domaine Fournier

61,00€

Domaine Fournier Domaine Fournier

Chinon Les Petites Roches 2022 Chinon Les Petites Roches 2022

Domaine Charles Joguet Val de Loire cépages cabernet franc Domaine Charles Joguet Val de Loire cépages cabernet franc

63,00€

Domaine Charles Joguet Val de Loire cépages cabernet franc Domaine Charles Joguet Val de Loire cépages cabernet franc

Crozes Ermitáž 2022 Crozes Hermitage 2022

Doména Cristia Domaine de Cristia

68,00€

Doména Cristia Domaine de Cristia

Clos del Rey Sabina 2021 Clos del Rey Sabina 2021

9,00€

Přírodní víno Brouilly 2023

11,00€

Hanami 2022 Sancerre Les belles vignes rouges 2021

Cabernet franc - Živé víno Domaine Fournier

13€

Cabernet franc - Živé víno Domaine Fournier

The Versant 2019 Le Versant 2019

Loulou a Caroline Mitjaville Castillon Côte de Bordeaux Loulou et Caroline Mitjaville Castillon côte de Bordeaux

14,00€

Loulou a Caroline Mitjaville Castillon Côte de Bordeaux Loulou et Caroline Mitjaville Castillon côte de Bordeaux

Abbey Rock 2022 Roc de l’Abbaye 2022

Chenin Chenin

9,00€

Chenin Chenin

Pomáhám 100% Chardonnay 2019 Autan 100% Chardonnay 2019

AOP Limoux AOP Limoux

9,00€

AOP Limoux AOP Limoux

Údolí Rhôny Vallée du Rhône

Domaine Cristia Domaine Cristia

9,50€

Domaine Cristia Domaine Cristia

Nic, co by bylo pomíjivé ročník 2021 Saint Maur AOC 2023

Chen's Côte de Provence Château Saint Maur

11,00€

Chen's Côte de Provence Château Saint Maur

Chinon Les Petites Roches 2022 Chinon Les Petites Roches 2022

Charles Toy Charles Joguet

13,00€

Charles Toy Charles Joguet

Amaretto Amaretto

8,00€

Verte hvězda Izarra verte

11,00€

Získejte 27 Get 27

11,00€

Naše švestka Mirabelle Notre Mirabelle

11.00€

Naše hrušeň Williams Notre poire williams

11.00€

Armagnac

11,00€

Jamajský Grand Cru Rum Rhum jamaïcain grand cru

12.00€

Calvados rezerva lordů Calvados réserve des seigneurs

12.00€

Diplomatický Diplomatico

12,00€

stará švestka Vieille prune

13,00€

Saint Gerone Saint Geron

Gazeuse 6,00€

Svatý Jiří Saint Georges

6,00€