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55,00 €

Forellen-Gravalax, holländische kandierte Rüben, Forellenrogen Brioche feuilletée oursins bretons œufs de truite rillettes de sardine

19,00€

Frisee-Pastete mit Wachteln und Foie Gras Asperge blanche orange sanguine fêta cresson

18,00€

Spanferkelparmentier mit gelben Pfifferlingen Paté en croûte de Crecy joue de bœuf confite et carottes multicolores

17,00€

Kalbskotelett, Todestrompeten, Topinambur Petits gris en persillade duxelle de champignons

18,00€

Jakobsmuscheln, verbrannter Lauch, Limette, Kokosmilch Raviole de Saint-Jacques épinard sauce corail citron caviar œufs de truite

18,00€

Macaron mit Gänseleberpflaume und Rosinen-Chutney Tartare de bar radis noir pomme Granny avocat aneth

18,00€

Weichgekochtes Kadaïf-Ei, Spinat und Entenbrust-Wurstwaren Haddock croustillant sauce tartare légumes croquants lait fumé

18,00€

Rascasse Miso-Butternuss-Clementinen-Biskuit aus Korsika Rascasse laquée miso butternut bisque de langoustine

19,00€

Mit Tintenfisch gefüllter Reis mit Tintenoliven-Chorizo-Bellota Poitrine de cochon topinambour champignons jus de rôti à la sauge

16,00€

Blatt-für-Blatt-Steak mit Austernpilzen und Frühlingszwiebeln Feuille à feuille de faux filet pommes de terre sauce poivre

18,00€

Schokoladen-Walnuss-Kuchen aus 3 Bornés Pavlova fruits exotiques et citron

11,00€

Pochierte Birne, Schokoladenpraline und Kastaniencreme Chocolat praliné, vanille et café

11,00€

Karamell-Schokoladenkuchen und Kaffeeeis Souffle chocolat poire pochée glace cannelle

11,00€

Unsere gereiften Käsesorten mit Aprikosenmarmelade Nos fromages affinés et confiture de coing

14,00€

Cafe Café

3.00€

Doppelter Kaffee Double café

5.00€

Tee Thé

4.00€

Pastis

7,00€

Martini

7,00€

Knospenbier Bière Bud

7.00€

Wodka Absolut Vodka absolut

7,00€

Kir

8.00€

Spritz Spritz

12,00€

Hendricks-Tonikum Hendricks tonic

12,00€

Grand Cru Rum aus Jamaika Rhum jamaïcain grand cru

12,00€

Amerikaner Américano

15,00€

Champagner Champagne

16,00€

Kir königlich Kir royal

16,00€

JB JB

9,00€

Jack Daniels Jack Daniel’s

9.00€

Bushmills Bushmills

Irischer Whiskey Irish whisky

9,00€

Irischer Whiskey Irish whisky

Chivas 12ans

15,00€

Aberlour 16 ans

16,00€

Glenfiddich 15 Jahre alter Single Malt Glenfiddich 15 ans single malt

16.00€

Champagner Palmer Brut Champagne Palmer brut

AOC Champagne AOC Champagne

98,00€

AOC Champagne AOC Champagne

Glas Champagner Coupe de champagne

16,00€

Fürstlich gemacht Kir royal

16,00€

ROTWEINE VINS ROUGES

Bourgueuil Bio AOC Bourgueuil AOC bio

„Unchained“ 2023 Domaine Lamé Delisle Boucard « Déchaînés «  2023 Domaine Lamé Delisle Boucard

34,00€

„Unchained“ 2023 Domaine Lamé Delisle Boucard « Déchaînés «  2023 Domaine Lamé Delisle Boucard

Clos del Rey Sabina 2022 Clos del Rey Sabina 2023

Familie Montagné. Alte Reben von Grenache Noir, Carignan und Syrah. AOP Côtes du Roussillon Famille Montagné. Vieilles vignes de Grenache noir, Carignan et Syrah. AOP côtes du Roussillon

36,00€

Familie Montagné. Alte Reben von Grenache Noir, Carignan und Syrah. AOP Côtes du Roussillon Famille Montagné. Vieilles vignes de Grenache noir, Carignan et Syrah. AOP côtes du Roussillon

Brouilly Piss Old 2022 Brouilly Pisse Vieille 2023

Domaine Lathuilière Domaine Lathuiliere

39,00€

Domaine Lathuilière Domaine Lathuiliere

Terres Rouges Berg Saint Emilion 2019 Terres Rouges Montagne Saint Émilion 2022

Trauben Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Merlot Winzerin Jennifer King Cépages Cabernet Sauvignon Cabernet franc Merlot Vigneronne Jennifer King

41,00€

Trauben Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Merlot Winzerin Jennifer King Cépages Cabernet Sauvignon Cabernet franc Merlot Vigneronne Jennifer King

50/50 2022 50/50 2023

IPG Pays d’Hérault Côte du Brian Domaine Anne Gros / Jean-Paul Tollot IPG Pays d’Hérault Côte du Brian Domaine Anne Gros / Jean-Paul Tollot

41,00€

IPG Pays d’Hérault Côte du Brian Domaine Anne Gros / Jean-Paul Tollot IPG Pays d’Hérault Côte du Brian Domaine Anne Gros / Jean-Paul Tollot

Château de la Grave Rouge Terre 2021 Château de la Grave Rouge Terre 2021

AOC Côtes de Bourg AOC Côtes de Bourg

46,00€

AOC Côtes de Bourg AOC Côtes de Bourg

Sancerre Die wunderschönen roten Reben 2021 Sancerre Les belles vignes rouges 2022

Domaine Fournier Domaine Fournier

62,00€

Domaine Fournier Domaine Fournier

Le Versant 2020 Domaine Orage Le Versant 2021 Domaine de L’Aurage

Côte de Castillon Loulou und Caroline Mitjaville Eiche, Vanille, Tabak Côte de Castillon Loulou et Caroline Mitjaville Chêne, vanille, tabac

68,00€

Côte de Castillon Loulou und Caroline Mitjaville Eiche, Vanille, Tabak Côte de Castillon Loulou et Caroline Mitjaville Chêne, vanille, tabac

Burgunder Pinot Noir 2022 Château de Buxy 2022 Bourgogne Pinot Noir Château de Buxy 2023

Domaine Laurent Cognard Domaine Laurent Cognard

68,00€

Domaine Laurent Cognard Domaine Laurent Cognard

Saint Joseph Tolondière 2022 Saint Joseph Tolondière 2023

Domaine Louis Chomel Domaine Louis Chomel

69,00€

Domaine Louis Chomel Domaine Louis Chomel

Crozes-Hermitage-Überblick 2023 Crozes-Hermitage Esquisse 2022

Domaine des Hauts Chassis Domaine des Hauts Chassis

69,00€

Domaine des Hauts Chassis Domaine des Hauts Chassis

Clos de la Roche

Domaine Olivier Bernstein Spätburgunder 2014 Côte de Nuits Domaine Olivier Bernstein Pinot noir 2014 Côte de Nuits

450.00€

Domaine Olivier Bernstein Spätburgunder 2014 Côte de Nuits Domaine Olivier Bernstein Pinot noir 2014 Côte de Nuits

WEISSWEINE VINS BLANCS

Abbey Rock Roc de l’Abbaye

Chenin 2022 Chenin 2023

34,00€

Chenin 2022 Chenin 2023

Ich helfe 100 % Chardonnays 2019 Autan 100% Chardonnays 2019

AOP Limoux AOP Limoux

36,00€

AOP Limoux AOP Limoux

Bio Touraine 2023 Touraine AOC Chenonceaux 2023

Der imaginäre Schrank Domaine Villebois

39,00€

Der imaginäre Schrank Domaine Villebois

Christlich 2022 Cristia 2023

Domaine de Cristia Côte du Rhône Rebsorten Viognier Roussane La Marianne White Grenache Clairette Domaine de Cristia Côte du Rhône Cépages Viognier Roussane La Marianne Grenache blanc Clairette

42,00€

Domaine de Cristia Côte du Rhône Rebsorten Viognier Roussane La Marianne White Grenache Clairette Domaine de Cristia Côte du Rhône Cépages Viognier Roussane La Marianne Grenache blanc Clairette

Riesling 2022 Cheverny Delaille 2024

Domaine de Wunsch et Mann Domaine de Salvard

44,00€

Domaine de Wunsch et Mann Domaine de Salvard

Burgunder Aligoté AOC 2021 Bourgogne Aligoté AOC 2022

Domaine Roux Burgund Domaine Roux Bourgogne

48,00€

Domaine Roux Burgund Domaine Roux Bourgogne

Saint Maur AOC 2023 Saint Maur AOC 2023

Côte de Provence Château Saint Maur Côte de Provence Château Saint Maur

52,00€

Côte de Provence Château Saint Maur Côte de Provence Château Saint Maur

Figure Libre Freestyle-Montage weiß 2021 Menetou Salon 2023

Domaine Gayda Vendanges manuelles La Croix Margot Pierre Bourgeois

56,00€

Domaine Gayda Vendanges manuelles La Croix Margot Pierre Bourgeois

Chablis 2021 Chablis 2023

Domaine Charly Nicole White Burgundy Grape Chardonnay Domaine Charly Nicole Bourgogne blanc Cépage Chardonnay

59,00€

Domaine Charly Nicole White Burgundy Grape Chardonnay Domaine Charly Nicole Bourgogne blanc Cépage Chardonnay

Sancerre AOC Die schönen Reben 2023 Sancerre AOC Les belles vignes 2023

Domaine Fournier Domaine Fournier

61,00€

Domaine Fournier Domaine Fournier

Chinon Les Petites Roches 2022 Chinon Les Petites Roches 2022

Domaine Charles Joguet Val de Loire Cépages Cabernet Franc Domaine Charles Joguet Val de Loire cépages cabernet franc

63,00€

Domaine Charles Joguet Val de Loire Cépages Cabernet Franc Domaine Charles Joguet Val de Loire cépages cabernet franc

Heiliger Josef Lucie 2021 Saint Joseph Lucie 2021

Domaine Louis Chomel Domaine Louis Chomel

65,00€

Domaine Louis Chomel Domaine Louis Chomel

Crozes Hermitage 2022 Crozes Hermitage 2022

Cristias Domäne Domaine de Cristia

68,00€

Cristias Domäne Domaine de Cristia

Die Zikaden 2023 Source de Roseblood 2023

31,00€

Domäne der Gefangenen IPG Méditerranée

Roséwein Vin Rosé

Bourgueuil Bourgueuil

8,50€

Clos del Rey Sabina 2021 Clos del Rey Sabina 2021

9,00€

Hanami 2022 Sancerre Les belles vignes rouges 2021

Cabernet Franc – Lebendiger Wein Domaine Fournier

13€

Cabernet Franc – Lebendiger Wein Domaine Fournier

Die Versante 2019 Le Versant 2019

Loulou und Caroline Mitjaville Castillon Côte de Bordeaux Loulou et Caroline Mitjaville Castillon côte de Bordeaux

14,00€

Loulou und Caroline Mitjaville Castillon Côte de Bordeaux Loulou et Caroline Mitjaville Castillon côte de Bordeaux

Bio-Touraine Touraine

9,00€

Ich helfe 100 % Chardonnay 2019 Autan 100% Chardonnay 2019

AOP Limoux AOP Limoux

9,00€

AOP Limoux AOP Limoux

Rhonetal Vallée du Rhône

Domaine Cristia Domaine Cristia

9,50€

Domaine Cristia Domaine Cristia

Nichts zu vergänglicher Jahrgang 2021 Saint Maur AOC 2023

Chens Côte de Provence Château Saint Maur

11,00€

Chens Côte de Provence Château Saint Maur

Chinon Les Petites Roches 2022 Chinon Les Petites Roches 2022

Charles Toy Charles Joguet

13,00€

Charles Toy Charles Joguet

Amaretto Amaretto

8,00€

Verte Stern Izarra verte

11,00€

Holen Sie sich 27 Get 27

11,00€

Unsere Mirabelle Notre Mirabelle

11.00€

Unsere Williamsbirne Notre poire williams

11.00€

Armagnac

11,00€

Grand Cru Rum aus Jamaika Rhum jamaïcain grand cru

12.00€

Calvados-Reservat der Herren Calvados réserve des seigneurs

12.00€

Diplomatisch Diplomatico

12,00€

alte Pflaume Vieille prune

13,00€

Saint Geron

Gazeuse 6,00€

Saint Georges

6,00€