Accueil /Carte
fr
Menu dégustation 5 étapes Menu dégustation 5 étapes
55,00€
Accord mets et vins 35 € Accord mets et vins 35 €
JUILLET JUILLET
Charcuterie de canard aux herbes maison Charcuterie de canard aux herbes maison
15,00€
Burrata des Pouilles gaspacho tomates confites framboise Burrata des Pouilles gaspacho tomates confites framboise
15,00€
Tarte tatin betteraves et pommes bleu d’Auvergne Tarte tatin betteraves et pommes bleu d’Auvergne
15,00€
Raviole d’escargots de Bourgogne au beurre persillé crème de champignons Raviole d’escargots de Bourgogne au beurre persillé crème de champignons
16,00€
Gambas croustillantes courgette pesto Gambas croustillantes courgette pesto
16,00€
Poitrine de cochon petits pois et pomme de terre de Noirmoutier Poitrine de cochon petits pois et pomme de terre de Noirmoutier
16,00€
Tartare de thon rouge avocat kiwi coriandre Tartare de thon rouge avocat kiwi coriandre
17,00€
Assiette de sorbets maison Assiette de sorbets maison
11,00€
Baba au rhum abricot et glace vanille de Madagascar Baba au rhum abricot et glace vanille de Madagascar
12,00€
Mousse au chocolat praliné des 3 Bornés Mousse au chocolat praliné des 3 Bornés
12,00€
Macaron fraise rhubarbe citron Macaron fraise rhubarbe citron
12,00€
Nos fromages affinés Nos fromages affinés
13,00€
Apéritifs Apéritifs
Pastis Pastis
7,00€
Martini Martini
7,00€
Bière Bud Bière Bud
7.00€
Vodka absolut Vodka absolut
7,00€
Kir Kir
8.00€
Spritz Spritz
12,00€
Hendricks tonic Hendricks tonic
12,00€
Rhum jamaïcain grand cru Rhum jamaïcain grand cru
12,00€
Américano Américano
15,00€
Champagne Champagne
16,00€
Kir royal Kir royal
16,00€
Les vins biologiques Les vins biologiques
Fermentation spontanée. Ni collé, ni filtré Fermentation spontanée. Ni collé, ni filtré
Dock’nRoll Dock’nRoll
Blanc floral Blanc floral
48,00€
Blanc floral Blanc floral
The Dock Power The Dock Power
Blanc Fruité Blanc Fruité
49,00€
Blanc Fruité Blanc Fruité
Docktor Wine Docktor Wine
Rouge Léger, fruité Rouge Léger, fruité
39,00€
Rouge Léger, fruité Rouge Léger, fruité
Dock en Stock Dock en Stock
Rouge Fruits, épices Rouge Fruits, épices
54,00€
Rouge Fruits, épices Rouge Fruits, épices
Vins Vins
VINS ROUGES VINS ROUGES
Figure libre Freestyle 2021 Figure libre Freestyle 2021
Domaine Gayda assemblage rouge Domaine Gayda assemblage rouge
36,00€
Domaine Gayda assemblage rouge Domaine Gayda assemblage rouge
Pinot noir d’Alsace Pinot noir d’Alsace
Wunsch et Mann Wunsch et Mann
36,00€
Wunsch et Mann Wunsch et Mann
Clos del Rey Sabina 2022 Clos del Rey Sabina 2022
Famille Montagné. Vieilles vignes de Grenache noir, Carignan et Syrah. AOP côtes du Roussillon Famille Montagné. Vieilles vignes de Grenache noir, Carignan et Syrah. AOP côtes du Roussillon
37,00€
Famille Montagné. Vieilles vignes de Grenache noir, Carignan et Syrah. AOP côtes du Roussillon Famille Montagné. Vieilles vignes de Grenache noir, Carignan et Syrah. AOP côtes du Roussillon
Brouilly Pisse Vieille 2022 Brouilly Pisse Vieille 2022
Domaine Lathuiliere Domaine Lathuiliere
38,00€
Domaine Lathuiliere Domaine Lathuiliere
Terres Rouges Montagne Saint Émilion 2019 Terres Rouges Montagne Saint Émilion 2019
Cépages Cabernet Sauvignon Cabernet franc Merlot Vigneronne Jennifer King Cépages Cabernet Sauvignon Cabernet franc Merlot Vigneronne Jennifer King
39,00€
Cépages Cabernet Sauvignon Cabernet franc Merlot Vigneronne Jennifer King Cépages Cabernet Sauvignon Cabernet franc Merlot Vigneronne Jennifer King
BO Vin 2019 BO Vin 2019
Limoux AOP Domaine Anne de Joyeuse Limoux AOP Domaine Anne de Joyeuse
39,00€
Limoux AOP Domaine Anne de Joyeuse Limoux AOP Domaine Anne de Joyeuse
Château de la Grave Rouge Terre 2021 Château de la Grave Rouge Terre 2021
AOC Côtes de Bourg AOC Côtes de Bourg
41,00€
AOC Côtes de Bourg AOC Côtes de Bourg
Clos del Rey shiraz 2022 Clos del Rey shiraz 2022
IPG Côtes Catalanes IPG Côtes Catalanes
48,00€
IPG Côtes Catalanes IPG Côtes Catalanes
Hanami 2022 Hanami 2022
Domaine Bobinet Domaine Bobinet
49,00€
Domaine Bobinet Domaine Bobinet
Sancerre Les belles vignes rouges 2021 Sancerre Les belles vignes rouges 2021
Domaine Fournier Domaine Fournier
57,00€
Domaine Fournier Domaine Fournier
Château d’Aiguilhe 2020 Château d’Aiguilhe 2020
AOC Côtes de Bordeaux AOC Castillon AOC Côtes de Bordeaux AOC Castillon
58,00€
AOC Côtes de Bordeaux AOC Castillon AOC Côtes de Bordeaux AOC Castillon
Le Versant 2020 Domaine Orage Le Versant 2020 Domaine Orage
Côte de Castillon Loulou et Caroline Mitjaville Chêne, vanille, tabac Côte de Castillon Loulou et Caroline Mitjaville Chêne, vanille, tabac
58,00€
Côte de Castillon Loulou et Caroline Mitjaville Chêne, vanille, tabac Côte de Castillon Loulou et Caroline Mitjaville Chêne, vanille, tabac
Bourgogne Pinot Noir 2022 Château de Buxy 2022 Bourgogne Pinot Noir 2022 Château de Buxy 2022
Domaine Laurent Cognard Domaine Laurent Cognard
59,00€
Domaine Laurent Cognard Domaine Laurent Cognard
Saint Joseph Tolondière 2022 Saint Joseph Tolondière 2022
Domaine Louis Chomel Domaine Louis Chomel
65,00€
Domaine Louis Chomel Domaine Louis Chomel
Crozes-Hermitage Esquisse 2023 Crozes-Hermitage Esquisse 2023
Domaine des Hauts Chassis Domaine des Hauts Chassis
65,00€
Domaine des Hauts Chassis Domaine des Hauts Chassis
Tempo d’Angelus 2020 Tempo d’Angelus 2020
Château Angelus grand vin de Bordeaux 2020 Famille de Bouard de Laforest Cépage Merlot Château Angelus grand vin de Bordeaux 2020 Famille de Bouard de Laforest Cépage Merlot
79,00€
Château Angelus grand vin de Bordeaux 2020 Famille de Bouard de Laforest Cépage Merlot Château Angelus grand vin de Bordeaux 2020 Famille de Bouard de Laforest Cépage Merlot
Gevrey Chambertin 2021 Gevrey Chambertin 2021
Domaine Marchand Grillot Domaine Marchand Grillot
129,00€
Domaine Marchand Grillot Domaine Marchand Grillot
Clos de la Roche Clos de la Roche
Domaine Olivier Bernstein Pinot noir 2014 Côte de Nuits Domaine Olivier Bernstein Pinot noir 2014 Côte de Nuits
450.00€
Domaine Olivier Bernstein Pinot noir 2014 Côte de Nuits Domaine Olivier Bernstein Pinot noir 2014 Côte de Nuits
VINS BLANCS VINS BLANCS
Roc de l’Abbaye Roc de l’Abbaye
Chenin 2022 Chenin 2022
29,00€
Chenin 2022 Chenin 2022
Touraine Sauvignon bio 2022 Touraine Sauvignon bio 2022
Domaine de la Cotelleraie Domaine de la Cotelleraie
32,00€
Domaine de la Cotelleraie Domaine de la Cotelleraie
Muscadet 2022 AOC Muscadet 2022 AOC
Domaine de la Combe Domaine de la Combe
34,00€
Domaine de la Combe Domaine de la Combe
Autan 100% Chardonnays 2019 Autan 100% Chardonnays 2019
AOP Limoux AOP Limoux
35,00€
AOP Limoux AOP Limoux
Figure Libre Freestyle assemblage blanc 2021 Figure Libre Freestyle assemblage blanc 2021
Domaine Gayda Domaine Gayda
36,00€
Domaine Gayda Domaine Gayda
Cristia 2022 Cristia 2022
Domaine de Cristia Côte du Rhône Cépages Viognier Roussane La Marianne Grenache blanc Clairette Domaine de Cristia Côte du Rhône Cépages Viognier Roussane La Marianne Grenache blanc Clairette
41,00€
Domaine de Cristia Côte du Rhône Cépages Viognier Roussane La Marianne Grenache blanc Clairette Domaine de Cristia Côte du Rhône Cépages Viognier Roussane La Marianne Grenache blanc Clairette
Clos del Rey La Noia blanc 2022 Clos del Rey La Noia blanc 2022
IPG Côtes Catalanes IPG Côtes Catalanes
53,00€
IPG Côtes Catalanes IPG Côtes Catalanes
Chablis 2021 Chablis 2021
Domaine Charly Nicole Bourgogne blanc Cépage Chardonnay Domaine Charly Nicole Bourgogne blanc Cépage Chardonnay
53,00€
Domaine Charly Nicole Bourgogne blanc Cépage Chardonnay Domaine Charly Nicole Bourgogne blanc Cépage Chardonnay
Chinon Les Petites Roches 2022 Chinon Les Petites Roches 2022
Domaine Charles Joguet Val de Loire cépages cabernet franc Domaine Charles Joguet Val de Loire cépages cabernet franc
58,00€
Domaine Charles Joguet Val de Loire cépages cabernet franc Domaine Charles Joguet Val de Loire cépages cabernet franc
Vacqueyras 2021 Vacqueyras 2021
Domaine Lestour Clocher Grenache blanc, Roussanne, Marianne Domaine Lestour Clocher Grenache blanc, Roussanne, Marianne
58,00€
Domaine Lestour Clocher Grenache blanc, Roussanne, Marianne Domaine Lestour Clocher Grenache blanc, Roussanne, Marianne
Saint Joseph Lucie 2021 Saint Joseph Lucie 2021
Domaine Louis Chomel Domaine Louis Chomel
65,00€
Domaine Louis Chomel Domaine Louis Chomel
Crozes Hermitage 2022 Crozes Hermitage 2022
Domaine de Cristia Domaine de Cristia
65,00€
Domaine de Cristia Domaine de Cristia
Les Cigales 2023 Les Cigales 2023
34,00€
Domaine des Captives Domaine des Captives
Vin Rosé Vin Rosé
Les vins Rouges au verre Les vins Rouges au verre
Freestyle 2021 Freestyle 2021
Pays dOc Syrah grenache Pays dOc Syrah grenache
9,00€
Pays dOc Syrah grenache Pays dOc Syrah grenache
BO Vin 2019 BO Vin 2019
9,50€
Hanami 2022 Hanami 2022
Cabernet franc - Vin vivant Cabernet franc - Vin vivant
13€
Cabernet franc - Vin vivant Cabernet franc - Vin vivant
Le Versant 2019 Le Versant 2019
Loulou et Caroline Mitjaville Castillon côte de Bordeaux Loulou et Caroline Mitjaville Castillon côte de Bordeaux
14,00€
Loulou et Caroline Mitjaville Castillon côte de Bordeaux Loulou et Caroline Mitjaville Castillon côte de Bordeaux
Les Vins Blancs au verre Les Vins Blancs au verre
Touraine sauvignon bio 2022 Touraine sauvignon bio 2022
Domaine de la Cotelleraie Domaine de la Cotelleraie
9,00€
Domaine de la Cotelleraie Domaine de la Cotelleraie
Roc de l’Abbaye 2022 Roc de l’Abbaye 2022
Chenin Chenin
9,00€
Chenin Chenin
Autan 100% Chardonnay 2019 Autan 100% Chardonnay 2019
AOP Limoux AOP Limoux
9,00€
AOP Limoux AOP Limoux
Clos del Rey La Noia 2022 Clos del Rey La Noia 2022
IPG Côtes de Catalanes IPG Côtes de Catalanes
12,00€
IPG Côtes de Catalanes IPG Côtes de Catalanes
Chinon Les Petites Roches 2022 Chinon Les Petites Roches 2022
Charles Joguet Charles Joguet
13,00€
Charles Joguet Charles Joguet
Crozes Hermitage bacchus 2021 Crozes Hermitage bacchus 2021
Laurent Cognard Laurent Cognard
16,00€
Laurent Cognard Laurent Cognard
Les vins rosés au verre Les vins rosés au verre
Les boissons Les boissons
Whisky Whisky
JB JB
9,00€
Jack Daniel’s Jack Daniel’s
9.00€
Bushmills Bushmills
Irish whisky Irish whisky
9,00€
Irish whisky Irish whisky
Chivas 12ans Chivas 12ans
15,00€
Oban 14ans Oban 14ans
15,00€
Glenfiddich 15 ans single malt Glenfiddich 15 ans single malt
16.00€
Digestifs Digestifs
Amaretto Amaretto
8,00€
Izarra verte Izarra verte
11,00€
Get 27 Get 27
11,00€
Notre Mirabelle Notre Mirabelle
11.00€
Notre poire williams Notre poire williams
11.00€
Armagnac Armagnac
11,00€
Rhum jamaïcain grand cru Rhum jamaïcain grand cru
12.00€
Calvados réserve des seigneurs Calvados réserve des seigneurs
12.00€
Diplomatico Diplomatico
12,00€
Vieille prune Vieille prune
13,00€
Eaux Eaux
Sans pesticide, sans nitrate, sans plastique Sans pesticide, sans nitrate, sans plastique
Saint Geron Saint Geron
Gazeuse 6,00€
Saint Georges Saint Georges
6,00€
Boissons chaudes Boissons chaudes
Café Café
3.00€
Double café Double café
5.00€
Thé Thé
4.00€
Champagne Champagne
Champagne Palmer brut Champagne Palmer brut
AOC Champagne AOC Champagne
98,00€
AOC Champagne AOC Champagne
Coupe de champagne Coupe de champagne
16,00€
Kir royal Kir royal
16,00€
© Copyright 2024 - Les 3 bornés - tous droits réservés