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CARTE DE PRINTEMPS CARTE DE PRINTEMPS
LES ENTRÉES LES ENTRÉES
Bisque de Crustacés et Légumes de Saison Bisque de Crustacés et Légumes de Saison
14,00€
Tartare de Maigre Avocat Aneth Tartare de Maigre Avocat Aneth
15,00€
Gravlax de Bonite Vinaigrette Soja Sésame Coriandre Riz à Sushi Gravlax de Bonite Vinaigrette Soja Sésame Coriandre Riz à Sushi
15,00€
Risotto au Parmesan et Morilles Jus de Volaille Risotto au Parmesan et Morilles Jus de Volaille
16,00€
Langoustines Croustillantes Mayonnaise à l’ail des Ours Langoustines Croustillantes Mayonnaise à l’ail des Ours
16,00€
LES PLATS LES PLATS
Asperges Sauvages Hollandaise Oeuf Parfait Caviar de Truite Aneth Asperges Sauvages Hollandaise Oeuf Parfait Caviar de Truite Aneth
20,00€
Pastilla de Volaille de Ferme Tandori Datte Carottes des Sables Pastilla de Volaille de Ferme Tandori Datte Carottes des Sables
21,00€
Grenouilles Sautées Ail et Persil Pommes de Terre Grenaille Cresson Grenouilles Sautées Ail et Persil Pommes de Terre Grenaille Cresson
24,00€
Parmentier d’Agneau Confit Crémeux de Panais à l’Ail des Ours Parmentier d’Agneau Confit Crémeux de Panais à l’Ail des Ours
24,00€
Magret de Canard Petits Pois Asperges Sauvages Magret de Canard Petits Pois Asperges Sauvages
25,00€
À CÔTÉ À CÔTÉ
Assiette de Fromages Salade Frisée aux Noix Confiture Assiette de Fromages Salade Frisée aux Noix Confiture
13,00€
LE SUCRÉ LE SUCRÉ
Soufflé Poire Chocolat Soufflé Poire Chocolat
11,00€
Gâteau au Chocolat Glace Vanille Gâteau au Chocolat Glace Vanille
11,00€
Pavlova Fraise Rhubarbe Pavlova Fraise Rhubarbe
11,00 € 11,00 €
11,00 € 11,00 €
Apéritifs Apéritifs
Pastis Pastis
7,00€
Martini Martini
7,00€
Bière Bière
9,00€
Vodka absolut Vodka absolut
7,00€
Kir Kir
8.00€
Spritz Spritz
12,00€
Hendricks tonic Hendricks tonic
12,00€
Rhum jamaïcain grand cru Rhum jamaïcain grand cru
12,00€
Américano Américano
15,00€
Champagne Champagne
16,00€
Kir royal Kir royal
16,00€
Whisky Whisky
JB JB
9,00€
Jack Daniel’s Jack Daniel’s
9.00€
Bushmills Bushmills
Irish whisky Irish whisky
9,00€
Irish whisky Irish whisky
Chivas 12ans Chivas 12ans
15,00€
Aberlour 16 ans Aberlour 16 ans
16,00€
Glenfiddich 15 ans single malt Glenfiddich 15 ans single malt
16.00€
Champagne Champagne
Champagne Palmer brut Champagne Palmer brut
AOC Champagne AOC Champagne
98,00€
AOC Champagne AOC Champagne
Coupe de champagne Coupe de champagne
16,00€
Kir royal Kir royal
16,00€
Vins Vins
VINS ROUGES VINS ROUGES
Bourgueuil AOC bio Bourgueuil AOC bio
« Déchaînés « 2024 Domaine Lamé Delisle Boucard « Déchaînés « 2024 Domaine Lamé Delisle Boucard
36,00€
« Déchaînés « 2024 Domaine Lamé Delisle Boucard « Déchaînés « 2024 Domaine Lamé Delisle Boucard
Clos del Rey Sabina 2023 Clos del Rey Sabina 2023
Famille Montagné. Vieilles vignes de Grenache noir, Carignan et Syrah. AOP côtes du Roussillon Famille Montagné. Vieilles vignes de Grenache noir, Carignan et Syrah. AOP côtes du Roussillon
39,00€
Famille Montagné. Vieilles vignes de Grenache noir, Carignan et Syrah. AOP côtes du Roussillon Famille Montagné. Vieilles vignes de Grenache noir, Carignan et Syrah. AOP côtes du Roussillon
Brouilly Pisse Vieille 2023 Brouilly Pisse Vieille 2023
Domaine Lathuiliere Domaine Lathuiliere
43,00€
Domaine Lathuiliere Domaine Lathuiliere
Terres Rouges Montagne Saint Émilion 2022 Terres Rouges Montagne Saint Émilion 2022
Cépages Cabernet Sauvignon Cabernet franc Merlot Vigneronne Jennifer King Cépages Cabernet Sauvignon Cabernet franc Merlot Vigneronne Jennifer King
44,00€
Cépages Cabernet Sauvignon Cabernet franc Merlot Vigneronne Jennifer King Cépages Cabernet Sauvignon Cabernet franc Merlot Vigneronne Jennifer King
Menetou Salon 2022 Menetou Salon 2022
Roc de L’Abbaye Roc de L’Abbaye
57,00€
Roc de L’Abbaye Roc de L’Abbaye
Bourgogne Pinot Noir Château de Buxy 2024 Bourgogne Pinot Noir Château de Buxy 2024
Domaine Laurent Cognard Domaine Laurent Cognard
61,00€
Domaine Laurent Cognard Domaine Laurent Cognard
Sancerre Les belles vignes rouges 2022 Sancerre Les belles vignes rouges 2022
Domaine Fournier Domaine Fournier
66,00€
Domaine Fournier Domaine Fournier
Crozes-Hermitage Esquisse 2025 Crozes-Hermitage Esquisse 2025
Domaine des Hauts Chassis Domaine des Hauts Chassis
67,00€
Domaine des Hauts Chassis Domaine des Hauts Chassis
Saint Joseph 2024 Saint Joseph 2024
Domaine Louis Chomel Domaine Louis Chomel
70,00€
Domaine Louis Chomel Domaine Louis Chomel
Gevrey Chambertin 2022 Gevrey Chambertin 2022
Domaine Marchand Grillot Domaine Marchand Grillot
140,00€
Domaine Marchand Grillot Domaine Marchand Grillot
VINS BLANCS VINS BLANCS
Roc de l’Abbaye Roc de l’Abbaye
Chenin 2024 Chenin 2024
36,00€
Chenin 2024 Chenin 2024
Château Grezan Château Grezan
Collection 2024 Collection 2024
37,00€
Collection 2024 Collection 2024
Cheverny Delaille 2024 Cheverny Delaille 2024
Domaine du Salvard Domaine du Salvard
41,00€
Domaine du Salvard Domaine du Salvard
Touraine Chenonceaux 2023 Touraine Chenonceaux 2023
Domaine de Villebois Domaine de Villebois
43,00€
Domaine de Villebois Domaine de Villebois
Arton 2021 Arton 2021
Vin de Gascogne Patrick de Montal propriétaire récoltant Vin de Gascogne Patrick de Montal propriétaire récoltant
41,00€
Vin de Gascogne Patrick de Montal propriétaire récoltant Vin de Gascogne Patrick de Montal propriétaire récoltant
Cristia 2024 Cristia 2024
Domaine de Cristia Côte du Rhône Cépages Viognier Roussane La Marianne Grenache blanc Clairette Domaine de Cristia Côte du Rhône Cépages Viognier Roussane La Marianne Grenache blanc Clairette
44,00€
Domaine de Cristia Côte du Rhône Cépages Viognier Roussane La Marianne Grenache blanc Clairette Domaine de Cristia Côte du Rhône Cépages Viognier Roussane La Marianne Grenache blanc Clairette
Bourgogne Aligoté AOC 2022 Bourgogne Aligoté AOC 2022
Domaine Roux Bourgogne Domaine Roux Bourgogne
45,00€
Domaine Roux Bourgogne Domaine Roux Bourgogne
Le Génie Orange 2020 Le Génie Orange 2020
Vin Orange Sages Domaine Les Grandes Esprences Vin Orange Sages Domaine Les Grandes Esprences
49,00€
Vin Orange Sages Domaine Les Grandes Esprences Vin Orange Sages Domaine Les Grandes Esprences
Petit Chablis 2024 Petit Chablis 2024
Capleia Jeanne et Baptiste Gueguen Capleia Jeanne et Baptiste Gueguen
54,00€
Capleia Jeanne et Baptiste Gueguen Capleia Jeanne et Baptiste Gueguen
Chablis 2024 Chablis 2024
Capleia Domaine Jeanne et Baptiste Gueguen Capleia Domaine Jeanne et Baptiste Gueguen
59,00€
Capleia Domaine Jeanne et Baptiste Gueguen Capleia Domaine Jeanne et Baptiste Gueguen
L’effet Papillon Savennières L’effet Papillon Savennières
Saget Château de la Mulonnière Saget Château de la Mulonnière
61,00€
Saget Château de la Mulonnière Saget Château de la Mulonnière
Sancerre AOC Les belles vignes 2024 Sancerre AOC Les belles vignes 2024
Domaine Fournier Domaine Fournier
63,00€
Domaine Fournier Domaine Fournier
Crozes Hermitage 2023 Crozes Hermitage 2023
Domaine des Combats Domaine des Combats
69,00€
Domaine des Combats Domaine des Combats
Saint Joseph Lucie 2024 Saint Joseph Lucie 2024
Domaine Louis Chomel Domaine Louis Chomel
69,00€
Domaine Louis Chomel Domaine Louis Chomel
Maur & More Côte de Provence 2024 Maur & More Côte de Provence 2024
37,00€
Château Saint Maur 2024 Château Saint Maur 2024
Vin Rosé Vin Rosé
Les vins Rouges au verre Les vins Rouges au verre
Nature de Vigne Côte du Rhône 2023 Nature de Vigne Côte du Rhône 2023
Vin Biologique Vin Biologique
7,00€
Vin Biologique Vin Biologique
Bourgueuil AOC Bio Bourgueuil AOC Bio
8,50€
Clos del Rey Sabina 2023 Clos del Rey Sabina 2023
9,00€
Brouilly 2023 Brouilly 2023
Domaine Lathuiliere Domaine Lathuiliere
11,00€
Domaine Lathuiliere Domaine Lathuiliere
Bourgogne Pinot Noir Bourgogne Pinot Noir
Château de Buxy Domaine Laurent Cognard Château de Buxy Domaine Laurent Cognard
14,00€
Château de Buxy Domaine Laurent Cognard Château de Buxy Domaine Laurent Cognard
Sancerre Les Belles Vignes 2022 Sancerre Les Belles Vignes 2022
Domaine Fournier Domaine Fournier
14,00€
Domaine Fournier Domaine Fournier
Crozes Hermitage Crozes Hermitage
Domaine des Hauts Châssis Domaine des Hauts Châssis
14,00€
Domaine des Hauts Châssis Domaine des Hauts Châssis
Saint Joseph 2024 Saint Joseph 2024
Louis Chomel Louis Chomel
16,00€
Louis Chomel Louis Chomel
Les Vins Blancs au verre Les Vins Blancs au verre
Divin Divin
Bulle sans alcool brushing rosé Bulle sans alcool brushing rosé
9,00€
Bulle sans alcool brushing rosé Bulle sans alcool brushing rosé
Roc de l’Abbaye 2024 Roc de l’Abbaye 2024
Chenin Chenin
9,00€
Chenin Chenin
Cristia Cristia
Domaine de Cristia Domaine de Cristia
9,50€
Domaine de Cristia Domaine de Cristia
Touraine Touraine
Chenonceaux Chenonceaux
11,00€
Chenonceaux Chenonceaux
Arton Arton
Côtes de Gascogne 2021 Patrick de Montal Côtes de Gascogne 2021 Patrick de Montal
11,00€
Côtes de Gascogne 2021 Patrick de Montal Côtes de Gascogne 2021 Patrick de Montal
Petit Chablis Petit Chablis
Domaine Jeanne et Baptiste Gueguen Domaine Jeanne et Baptiste Gueguen
13,00€
Domaine Jeanne et Baptiste Gueguen Domaine Jeanne et Baptiste Gueguen
Chablis Chablis
Domaine Jeanne et Baptiste Gueguen Domaine Jeanne et Baptiste Gueguen
14,00€
Domaine Jeanne et Baptiste Gueguen Domaine Jeanne et Baptiste Gueguen
Saint Joseph 2023 Saint Joseph 2023
Louis Chomel Louis Chomel
16,00€
Louis Chomel Louis Chomel
Les vins rosés au verre Les vins rosés au verre
Maur & More Maur & More
Château Saint Maur 2024 Côte de Provence Château Saint Maur 2024 Côte de Provence
7,00
Château Saint Maur 2024 Côte de Provence Château Saint Maur 2024 Côte de Provence
Les boissons Les boissons
Digestifs Digestifs
Get 27 Get 27
11,00€
Notre poire williams Notre poire williams
11.00€
Armagnac Armagnac
11,00€
Rhum jamaïcain grand cru Rhum jamaïcain grand cru
12.00€
Calvados réserve des seigneurs Calvados réserve des seigneurs
12.00€
Diplomatico Diplomatico
12,00€
Vieille prune Vieille prune
13,00€
Eaux Eaux
Sans pesticide, sans nitrate, sans plastique Sans pesticide, sans nitrate, sans plastique
Saint Geron Saint Geron
Gazeuse 6,00€
Saint Georges Saint Georges
6,00€
Boissons chaudes Boissons chaudes
Café Café
3.00€
Double café Double café
5.00€
Thé Thé
4.00€
LES 3 BORNÉS LES 3 BORNÉS
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