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5步品尝菜单 Menu dégustation 5 étapes
55,00 €
美食与美酒搭配 €35 Accord mets et vins 35 €
十一月 Mars
鳟鱼 荷兰蜜饯甜菜 鳟鱼子 Brioche feuilletée oursins bretons œufs de truite rillettes de sardine
19,00€
鹌鹑鹅肝弗里塞肉酱 Asperge blanche orange sanguine fêta cresson
18,00€
黄鸡油菌乳猪 Paté en croûte de Crecy joue de bœuf confite et carottes multicolores
17,00€
小牛肉切死亡喇叭耶路撒冷洋蓟 Petits gris en persillade duxelle de champignons
18,00€
扇贝烧韭菜酸橙椰奶 Raviole de Saint-Jacques épinard sauce corail citron caviar œufs de truite
18,00€
马卡龙配鹅肝李子和葡萄干酸辣酱 Tartare de bar radis noir pomme Granny avocat aneth
18,00€
卡达伊夫煮鸡蛋、菠菜和鸭胸肉熟食 Haddock croustillant sauce tartare légumes croquants lait fumé
18,00€
Rascasse 味噌胡桃克莱门汀科西嘉浓汤 Rascasse laquée miso butternut bisque de langoustine
19,00€
鱿鱼酿饭配墨橄榄香肠贝罗塔 Poitrine de cochon topinambour champignons jus de rôti à la sauge
16,00€
逐叶牛排配平菇和葱蘑菇 Feuille à feuille de faux filet pommes de terre sauce poivre
18,00€
来自 3 Bornés 的巧克力核桃蛋糕 Pavlova fruits exotiques et citron
11,00€
水煮梨、巧克力果仁糖和栗子奶油 Chocolat praliné, vanille et café
11,00€
焦糖巧克力蛋糕和咖啡冰淇淋 Souffle chocolat poire pochée glace cannelle
11,00€
我们的陈年奶酪配杏酱 Nos fromages affinés et confiture de coing
14,00€
热饮 Boissons chaudes
咖啡店 Café
3.00€
双份咖啡 Double café
5.00€
茶 Thé
4.00€
开胃酒 Apéritifs
意大利面食 Pastis
7,00€
马提尼 Martini
7,00€
芽啤 Bière Bud
7.00€
绝对伏特加 Vodka absolut
7,00€
基尔 Kir
8.00€
喷洒 Spritz
12,00€
亨德里克斯滋补品 Hendricks tonic
12,00€
牙买加特级朗姆酒 Rhum jamaïcain grand cru
12,00€
美国人 Américano
15,00€
香槟酒 Champagne
16,00€
皇家基尔 Kir royal
16,00€
威士忌酒 Whisky
柔佛州 JB
9,00€
杰克丹尼 Jack Daniel’s
9.00€
布什米尔斯 Bushmills
爱尔兰威士忌 Irish whisky
9,00€
爱尔兰威士忌 Irish whisky
芝华士 12ans Chivas 12ans
15,00€
奥本 14ans Aberlour 16 ans
16,00€
格兰菲迪 15 年单一麦芽威士忌 Glenfiddich 15 ans single malt
16.00€
香槟酒 Champagne
帕尔默干型香槟 Champagne Palmer brut
AOC 香槟 AOC Champagne
98,00€
AOC 香槟 AOC Champagne
一杯香槟 Coupe de champagne
16,00€
成为皇室成员 Kir royal
16,00€
葡萄酒 Vins
红酒 VINS ROUGES
布尔格伊有机 AOC Bourgueuil AOC bio
“Unchained” 2023 年 Lamé Delisle Boucard 酒庄 « Déchaînés « 2023 Domaine Lamé Delisle Boucard
34,00€
“Unchained” 2023 年 Lamé Delisle Boucard 酒庄 « Déchaînés « 2023 Domaine Lamé Delisle Boucard
萨宾娜国王庄园 2022 Clos del Rey Sabina 2023
蒙塔尼家族。老藤种植黑歌海娜、佳丽酿和西拉。鲁西永山丘 AOP Famille Montagné. Vieilles vignes de Grenache noir, Carignan et Syrah. AOP côtes du Roussillon
36,00€
蒙塔尼家族。老藤种植黑歌海娜、佳丽酿和西拉。鲁西永山丘 AOP Famille Montagné. Vieilles vignes de Grenache noir, Carignan et Syrah. AOP côtes du Roussillon
布鲁伊小便老 2022 Brouilly Pisse Vieille 2023
拉苏利埃酒庄 Domaine Lathuiliere
39,00€
拉苏利埃酒庄 Domaine Lathuiliere
Terres Rouges 圣埃美隆山 2019 Terres Rouges Montagne Saint Émilion 2022
葡萄 赤霞珠 Cabernet franc Merlot Vintner Jennifer King Cépages Cabernet Sauvignon Cabernet franc Merlot Vigneronne Jennifer King
41,00€
葡萄 赤霞珠 Cabernet franc Merlot Vintner Jennifer King Cépages Cabernet Sauvignon Cabernet franc Merlot Vigneronne Jennifer King
50/50 2022 50/50 2023
IPG 埃罗丘陵地区 Anne Gros / Jean-Paul Tollot IPG Pays d’Hérault Côte du Brian Domaine Anne Gros / Jean-Paul Tollot
41,00€
IPG 埃罗丘陵地区 Anne Gros / Jean-Paul Tollot IPG Pays d’Hérault Côte du Brian Domaine Anne Gros / Jean-Paul Tollot
红墓地城堡 2021 Château de la Grave Rouge Terre 2021
布尔山坡 AOC AOC Côtes de Bourg
46,00€
布尔山坡 AOC AOC Côtes de Bourg
桑塞尔 美丽的红葡萄藤 2021 Sancerre Les belles vignes rouges 2022
富尼耶酒庄 Domaine Fournier
62,00€
富尼耶酒庄 Domaine Fournier
Le Versant 2020 年份 Orage 酒庄 Le Versant 2021 Domaine de L’Aurage
Côte de Castillon Loulou 和 Caroline Mitjaville 橡木、香草、烟草 Côte de Castillon Loulou et Caroline Mitjaville Chêne, vanille, tabac
68,00€
Côte de Castillon Loulou 和 Caroline Mitjaville 橡木、香草、烟草 Côte de Castillon Loulou et Caroline Mitjaville Chêne, vanille, tabac
勃艮第黑皮诺 2022 年 布西城堡 2022 年 Bourgogne Pinot Noir Château de Buxy 2023
洛朗·科纳德酒庄 Domaine Laurent Cognard
68,00€
洛朗·科纳德酒庄 Domaine Laurent Cognard
圣约瑟夫托隆迪埃 2022 Saint Joseph Tolondière 2023
路易乔梅尔酒庄 Domaine Louis Chomel
69,00€
路易乔梅尔酒庄 Domaine Louis Chomel
克罗兹-艾尔米塔日大纲 2023 Crozes-Hermitage Esquisse 2022
高级底盘领域 Domaine des Hauts Chassis
69,00€
高级底盘领域 Domaine des Hauts Chassis
Clos de la Roche
Domaine Olivier Bernstein 黑比诺 2014 Côte de Nuits Domaine Olivier Bernstein Pinot noir 2014 Côte de Nuits
450.00€
Domaine Olivier Bernstein 黑比诺 2014 Côte de Nuits Domaine Olivier Bernstein Pinot noir 2014 Côte de Nuits
白葡萄酒 VINS BLANCS
修道院岩 Roc de l’Abbaye
2022 年白诗南 Chenin 2023
34,00€
2022 年白诗南 Chenin 2023
我帮忙 100% 霞多丽 2019 Autan 100% Chardonnays 2019
利穆 AOP AOP Limoux
36,00€
利穆 AOP AOP Limoux
有机都兰 2023 Touraine AOC Chenonceaux 2023
想象中的衣柜 Domaine Villebois
39,00€
想象中的衣柜 Domaine Villebois
基督教 2022 Cristia 2023
Domaine de Cristia Côte du Rhône 葡萄品种 Viognier Roussane La Marianne White Grenache Clairette Domaine de Cristia Côte du Rhône Cépages Viognier Roussane La Marianne Grenache blanc Clairette
42,00€
Domaine de Cristia Côte du Rhône 葡萄品种 Viognier Roussane La Marianne White Grenache Clairette Domaine de Cristia Côte du Rhône Cépages Viognier Roussane La Marianne Grenache blanc Clairette
雷司令 2022 Cheverny Delaille 2024
温施曼酒庄 Domaine de Salvard
44,00€
温施曼酒庄 Domaine de Salvard
勃艮第阿里戈特 AOC 2021 Bourgogne Aligoté AOC 2022
勃艮第鲁酒庄 Domaine Roux Bourgogne
48,00€
勃艮第鲁酒庄 Domaine Roux Bourgogne
圣莫尔 AOC 2023 Saint Maur AOC 2023
普罗旺斯丘省圣莫尔城堡 Côte de Provence Château Saint Maur
52,00€
普罗旺斯丘省圣莫尔城堡 Côte de Provence Château Saint Maur
图 Libre Freestyle assemblage blanc 2021 Menetou Salon 2023
盖达酒庄 Vendanges manuelles La Croix Margot Pierre Bourgeois
56,00€
盖达酒庄 Vendanges manuelles La Croix Margot Pierre Bourgeois
夏布利 2021 Chablis 2023
Domaine Charly Nicole 白勃艮第葡萄霞多丽 Domaine Charly Nicole Bourgogne blanc Cépage Chardonnay
59,00€
Domaine Charly Nicole 白勃艮第葡萄霞多丽 Domaine Charly Nicole Bourgogne blanc Cépage Chardonnay
桑塞尔 AOC 美丽的葡萄树 2023 Sancerre AOC Les belles vignes 2023
富尼耶酒庄 Domaine Fournier
61,00€
富尼耶酒庄 Domaine Fournier
希农小罗什 2022 Chinon Les Petites Roches 2022
查尔斯·乔盖酒庄 (Domaine Charles Joguet) 卢瓦尔河谷 (Cépages) 品丽珠 Domaine Charles Joguet Val de Loire cépages cabernet franc
63,00€
查尔斯·乔盖酒庄 (Domaine Charles Joguet) 卢瓦尔河谷 (Cépages) 品丽珠 Domaine Charles Joguet Val de Loire cépages cabernet franc
圣约瑟夫露西 2021 Saint Joseph Lucie 2021
路易乔梅尔酒庄 Domaine Louis Chomel
65,00€
路易乔梅尔酒庄 Domaine Louis Chomel
克罗兹冬宫 2022 Crozes Hermitage 2022
克里斯蒂亚的领域 Domaine de Cristia
68,00€
克里斯蒂亚的领域 Domaine de Cristia
蝉鸣 2023 Source de Roseblood 2023
31,00€
俘虏的领地 IPG Méditerranée
玫瑰酒 Vin Rosé
一杯红酒 Les vins Rouges au verre
布尔格伊 Bourgueuil
8,50€
萨宾娜国王庄园 2021 Clos del Rey Sabina 2021
9,00€
花见 2022 Sancerre Les belles vignes rouges 2021
品丽珠 - 活酒 Domaine Fournier
13€
品丽珠 - 活酒 Domaine Fournier
Versant 2019 Le Versant 2019
Loulou 和 Caroline Mitjaville Castillon Côte de Bordeaux Loulou et Caroline Mitjaville Castillon côte de Bordeaux
14,00€
Loulou 和 Caroline Mitjaville Castillon Côte de Bordeaux Loulou et Caroline Mitjaville Castillon côte de Bordeaux
杯装白葡萄酒 Les Vins Blancs au verre
有机都兰 Touraine
9,00€
我助100%霞多丽2019 Autan 100% Chardonnay 2019
利穆 AOP AOP Limoux
9,00€
利穆 AOP AOP Limoux
罗讷河谷 Vallée du Rhône
克里斯蒂亚庄园 Domaine Cristia
9,50€
克里斯蒂亚庄园 Domaine Cristia
没有什么可以打蜡短暂的年份 2021 Saint Maur AOC 2023
陈氏 Côte de Provence Château Saint Maur
11,00€
陈氏 Côte de Provence Château Saint Maur
希农小罗什 2022 Chinon Les Petites Roches 2022
查尔斯·托伊 Charles Joguet
13,00€
查尔斯·托伊 Charles Joguet
饮料 Les boissons
消化系统 Digestifs
阿玛雷托 Amaretto
8,00€
绿星 Izarra verte
11,00€
获得 27 Get 27
11,00€
我们的米拉贝尔李 Notre Mirabelle
11.00€
我们的威廉姆斯梨 Notre poire williams
11.00€
雅文邑 Armagnac
11,00€
牙买加特级朗姆酒 Rhum jamaïcain grand cru
12.00€
卡尔瓦多斯领主保护区 Calvados réserve des seigneurs
12.00€
外交 Diplomatico
12,00€
老李子 Vieille prune
13,00€
沃特世 Eaux
无农药、无硝酸盐、无塑料 Sans pesticide, sans nitrate, sans plastique
圣杰龙 Saint Geron
Gazeuse 6,00€
圣乔治 Saint Georges
6,00€
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