ملحق الكمأة الصيفية 7 يورو LES ENTRÉES
معكرون مع كبد الأوز وصلصة الزبيب Tarama fumé oeufs de truite pain grillé
13,00€
كادايف بيض مسلوق، سبانخ و صدر بط مشوي Encornets Sautés en Persillade Avruga Jus de Volaille
15,00€
تمبورا من زيتون البوري الأحمر من بيمبول مارينيير Toast de Foie Gras Châtaignes et Confiture de Prune
17,00€
السمان وكبد الأوز فريزي باتيه Raviole de Langoustines Bisque Condiment Basilic et Citron Caviar
17€
خنزير رضيع بارمينتييه مع شانتيريل صفراء Velouté de Panais à la Truffe Noire Pain Grillé et Œuf Parfait noisettes
19,00€
الأطباق LES PLATS
رافيولي لحم البقر والفطر الموسمي Volaille de Ferme Farcie de Champignons Sauce Albufera Shitake
25,00€
Rascasse ميسو الجوز كليمنتين الحساء الكورسيكي Risotto de Saint-Jacques au Potimarron
26,00€
شريحة لحم ورقة تلو الأخرى مع فطر المحار وفطر البصل الأخضر Maigre de Ligne Beurre Blanc à la Clémentine de Corse Épinards
27,00€
بابا أو رم كليمنتين من آيس كريم الفانيليا كورسيكا Filet de Boeuf Sauce aux Morilles topinambours confits
30,00€
كيكة شوكولاتة بالكراميل وآيس كريم قهوة Supplément Truffe Noire Melanosporum
10,00€
لازانيا لحم ضأن مغذية بالحليب مع فطر المحار À CÔTÉ
قطع أبواق لحم العجل من ملفوف الموت Topinambours Confits au Jus de Rôti
8,00€
الاسكالوب الكراث المحترق والليمون وحليب جوز الهند Fricassée de Shitake en Persillade
7,00€
حبار محشو أرز مع زيتون حبر كوريزو بيلوتا Épinards au Beurre Citronné
7,00€
أجباننا القديمة مع مربى المشمش Assiette de Fromages Salade Frisée aux Noix Confiture
13,00€
الحلويات LE SUCRÉ
خوخ، راوند، شربات ريحان وليمون La mousse au Chocolat Tiède Biscuit Praliné Sablé Glace Vanille
11,00€
كعكة الشوكولاتة والجوز من 3 Bornés Flan à la vanille de Madagascar
11,00€
كمثرى مسلوق، شوكولاتة برالين وكريمة كستناء La Poire Pochée au Vin Rouge Crème Pralinée Chocolat Chaud
11,00€
باستيس Pastis
7,00€
مارتيني Martini
7,00€
برعم البيرة Bière
9,00€
الفودكا المطلقة Vodka absolut
7,00€
قير Kir
8.00€
سبريتز Spritz
12,00€
منشط هندريكس Hendricks tonic
12,00€
الجامايكي غراند كرو رم Rhum jamaïcain grand cru
12,00€
الأمريكيون Américano
15,00€
شامبانيا Champagne
16,00€
كير رويال Kir royal
16,00€
جي بي JB
9,00€
جاك دانييلز Jack Daniel’s
9.00€
طواحين الأخشاب Bushmills
الويسكي الأيرلندي Irish whisky
9,00€
الويسكي الأيرلندي Irish whisky
شيفاز 12ans Chivas 12ans
15,00€
أوبان 14ans Aberlour 16 ans
16,00€
جلينفيديتش 15 عامًا من الشعير المنفرد Glenfiddich 15 ans single malt
16.00€
الشمبانيا بالمر بروت Champagne Palmer brut
شامبانيا AOC AOC Champagne
98,00€
شامبانيا AOC AOC Champagne
كأس من الشمبانيا Coupe de champagne
16,00€
صنع ملكي Kir royal
16,00€
نبيذ أحمر VINS ROUGES
برويلي شخ قديم 2022 Brouilly Pisse Vieille 2023
دومين لاثويليير Domaine Lathuiliere
43,00€
دومين لاثويليير Domaine Lathuiliere
50/50 2022 Menetou Salon 2022
IPG Pays d'Hérault Côte du Brian Domaine Anne Gros / جان بول تولوت Roc de L’Abbaye
57,00€
IPG Pays d'Hérault Côte du Brian Domaine Anne Gros / جان بول تولوت Roc de L’Abbaye
بورجوندي بينوت نوير 2022 شاتو دو بوكسي 2022 Bourgogne Pinot Noir Château de Buxy 2023
دومين لوران كوجنارد Domaine Laurent Cognard
61,00€
دومين لوران كوجنارد Domaine Laurent Cognard
سانسيري الكروم الحمراء الجميلة 2021 Sancerre Les belles vignes rouges 2022
دومين فورنييه Domaine Fournier
66,00€
دومين فورنييه Domaine Fournier
مخطط كروز-هيرميتاج 2023 Crozes-Hermitage Esquisse 2024
Domaine des Hauts الشاسيه Domaine des Hauts Chassis
67,00€
Domaine des Hauts الشاسيه Domaine des Hauts Chassis
لو فيرسانت 2020 دومين أوراج Le Versant 2021 Domaine de L’Aurage
كوت دي كاستيون لولو وكارولين ميتجافيل بلوط ، فانيليا ، تبغ Côte de Castillon Loulou et Caroline Mitjaville Chêne, vanille, tabac
68,00€
كوت دي كاستيون لولو وكارولين ميتجافيل بلوط ، فانيليا ، تبغ Côte de Castillon Loulou et Caroline Mitjaville Chêne, vanille, tabac
القديس يوسف تولوندير 2022 Saint Joseph 2024
دومين لويس شوميل Domaine Louis Chomel
70,00€
دومين لويس شوميل Domaine Louis Chomel
جيفري تشامبرتين 2021 Gevrey Chambertin 2022
دومين مارشاند جريلوت Domaine Marchand Grillot
140,00€
دومين مارشاند جريلوت Domaine Marchand Grillot
نبيذ أبيض VINS BLANCS
آبي روك Roc de l’Abbaye
شنين 2022 Chenin 2024
36,00€
شنين 2022 Chenin 2024
أنا أساعد 100٪ شاردونيه 2019 Château Grezan
ايه او بي ليمو Collection 2024
37,00€
ايه او بي ليمو Collection 2024
تورين عضوي 2023 Touraine AOC 2023 sauvignon blanc
الخزانة الخيالية La closerie Imaginaire
40,00€
الخزانة الخيالية La closerie Imaginaire
ريسلينج 2022 Cheverny Delaille 2024
دومين دي وونش ومان Domaine du Salvard
41,00€
دومين دي وونش ومان Domaine du Salvard
فاكيراس 2021 Arton 2021
Domaine Lestour Clocher Grenache blanc، Roussanne، Marianne Vin de Gascogne Patrick de Montal propriétaire récoltant
41,00€
Domaine Lestour Clocher Grenache blanc، Roussanne، Marianne Vin de Gascogne Patrick de Montal propriétaire récoltant
كريستيان 2022 Cristia 2023
Domaine de Cristia Côte du Rhône عنب أصناف Viognier Roussane La Marianne White Grenache Clairette Domaine de Cristia Côte du Rhône Cépages Viognier Roussane La Marianne Grenache blanc Clairette
44,00€
Domaine de Cristia Côte du Rhône عنب أصناف Viognier Roussane La Marianne White Grenache Clairette Domaine de Cristia Côte du Rhône Cépages Viognier Roussane La Marianne Grenache blanc Clairette
المسكاديت 2022 AOC Domaine des Terres Dorées
دومين دي لا كومب Beaujolais Blanc 2024
45,00€
دومين دي لا كومب Beaujolais Blanc 2024
مجموعة فيجر ليبري فري ستايل باللون الأبيض 2021 Menetou Salon 2023
دومين جايدا Domaine Fournier Côtes de Morogues
56,00€
دومين جايدا Domaine Fournier Côtes de Morogues
Sancerre AOC الكروم الجميلة 2023 Sancerre AOC Les belles vignes 2024
دومين فورنييه Domaine Fournier
63,00€
دومين فورنييه Domaine Fournier
شينون ليه بيتيت روشيه 2022 Chinon Les Petites Roches 2023
Domaine Charles Joguet Val de Loire cépages cabernet franc Domaine Charles Joguet Val de Loire cépages cabernet franc
63,00€
Domaine Charles Joguet Val de Loire cépages cabernet franc Domaine Charles Joguet Val de Loire cépages cabernet franc
كروزيس هيرميتاج 2022 Crozes Hermitage 2023
مجال كريستيا Domaine des Combats
69,00€
مجال كريستيا Domaine des Combats
القديس يوسف لوسي 2021 Saint Joseph Lucie 2024
دومين لويس شوميل Domaine Louis Chomel
69,00€
دومين لويس شوميل Domaine Louis Chomel
Pouilly Loché Aux Barres 2020 Pouilly Loché Aux Barres 2022
Maconnais Domaine Laurent Cognard Grape متنوعة شاردونيه Maconnais Domaine Laurent Cognard Cépage Chardonnay
79,00€
Maconnais Domaine Laurent Cognard Grape متنوعة شاردونيه Maconnais Domaine Laurent Cognard Cépage Chardonnay
بورجويل Bourgueuil AOC Bio
8,50€
النبيذ الطبيعي Menetou Salon 2022
13,00€
كريسيس Crozes Hermitage
نبيذ Domaine des Creisses من Pays d'Oc Hérault Cabernet Sauvignon Syrah Grenache Domaine des Hauts Châssis
14,00€
نبيذ Domaine des Creisses من Pays d'Oc Hérault Cabernet Sauvignon Syrah Grenache Domaine des Hauts Châssis
فيرسانت 2019 Le Versant 2021
لولو وكارولين ميتجافيل كاستيون كوت دي بوردو Loulou et Caroline Mitjaville Castillon côte de Bordeaux
15,00€
لولو وكارولين ميتجافيل كاستيون كوت دي بوردو Loulou et Caroline Mitjaville Castillon côte de Bordeaux
هانامي 2022 Saint Joseph 2024
كابيرنيت فرانك - النبيذ الحي Louis Chomel
16,00€
كابيرنيت فرانك - النبيذ الحي Louis Chomel
تورين عضوي Divin
9,00€
آبي روك 2022 Roc de l’Abbaye 2024
تشينين Chenin
9,00€
تشينين Chenin
سانتا دوك الحجر الجيري العظيم Divin
عائلة غرا كوت دو رون Chenin blanc sans alcool
9,00€
عائلة غرا كوت دو رون Chenin blanc sans alcool
النباتات النبيلة Cristia
شاردونيه دومين روبيتو فرير Domaine de Cristia
9,50€
شاردونيه دومين روبيتو فرير Domaine de Cristia
وادي الرون Touraine
دومين كريستيا La closerie imaginaire
11,00€
دومين كريستيا La closerie imaginaire
كروز هيرميتاج باخوس 2021 Arton
لوران كوجنارد Côtes de Gascogne 2021 Patrick de Montal
11,00€
لوران كوجنارد Côtes de Gascogne 2021 Patrick de Montal
شينون ليه بيتيت روشيه 2022 Menetou Salon 2023
لعبة تشارلز Domaine Fournier
13,00€
لعبة تشارلز Domaine Fournier
تيروير الديناصورات 12 سل Petit Chablis
موزاك Domaine Jeanne et Baptiste Gueguen
13,00€
موزاك Domaine Jeanne et Baptiste Gueguen
أنا أساعد 100٪ شاردونيه 2019 Saint Joseph 2023
ايه او بي ليمو Louis Chomel
16,00€
ايه او بي ليمو Louis Chomel
Pouilly Loché في Barres 2020 Pouilly Loché aux Barres 2022
لوران كوجنارد Laurent Cognard
17,00€
لوران كوجنارد Laurent Cognard
احصل على 27 Get 27
11,00€
كمثرى ويليامز لدينا Notre poire williams
11.00€
أرماجناك Armagnac
11,00€
الجامايكي غراند كرو رم Rhum jamaïcain grand cru
12.00€
محمية كالفادوس من اللوردات Calvados réserve des seigneurs
12.00€
دبلوماسي Diplomatico
12,00€
البرقوق القديم Vieille prune
13,00€
خالي من المبيدات ، خالي من النترات ، خالي من البلاستيك Sans pesticide, sans nitrate, sans plastique
القديس جيرون Saint Geron
Gazeuse 6,00€
القديس جاورجيوس Saint Georges
6,00€
كافيه Café
3.00€
قهوة مزدوجة Double café
5.00€
شاي Thé
4.00€
65,00 €
Blinis au caviar
Raviole de langoustines bisque condiment herbacé
Foie gras mi-cuit à la truffe noire confiture de prune brioche feuilletée toastée
Risotto de Saint-Jacques sauce Mornay
Filet de bœuf topinambours confits sauce aux morilles
Vacherin à la vanille de Madagascar marron clémentines de Corse
Ou
Espuma de brie à la truffe noire noix frisées
65 €
إقران الطعام والنبيذ 35 يورو Accord mets et Vins 45,00 €