الصفحة الرئيسية /القائمة
ar
تذوق القوائم Les menus
قائمة الاكتشاف Menu Decouverte
مقبلات + 3 أطباق (للاختيار من القائمة) + 1 جبن أو 1 حلوى Mise en bouche + 3 plats (à choisir sur la carte) + 1 fromage ou 1 dessert
52,00€
مقبلات + 3 أطباق (للاختيار من القائمة) + 1 جبن أو 1 حلوى Mise en bouche + 3 plats (à choisir sur la carte) + 1 fromage ou 1 dessert
إقران الطعام / النبيذ Accord Mets/vins
32,00€
Menu Dégustation Menu Dégustation
72,00€
إقران الطعام / النبيذ Accord Mets/vins
48,00€
Mise en bouche Mise en bouche
Langoustines croustillantes, artichaut, poivrade, basilic, bisque Langoustines croustillantes, artichaut, poivrade, basilic, bisque
Asperges pesto, feta, basilic, jaune d’œuf confit Asperges pesto, feta, basilic, jaune d’œuf confit
Cabillaud en kadaïf, légumes de saison Cabillaud en kadaïf, légumes de saison
Agneau confit, choux-fleurs, noisettes Agneau confit, choux-fleurs, noisettes
Fromages affinés Fromages affinés
Dessert au choix Dessert au choix
القائمة: المالحة La carte : Le salé
لانجوستين المقرمش كونفيت الشمر حساء Langoustines croustillantes, artichaut, poivrade, basilic, bisque
21,00€
رأس عجل مع صوص جريبيتش وبطاطا افروجا Croustillant de cochon, gratin de pomme de terre, béarnaise
21,00€
تارتار من الإسكالوب والجزر والليمون Poitrine de cochon, shitaké, olive
21,00€
مستحلب البطاطا الحلوة بالبارميزان Oxtail Cabillaud en kadaïf, légumes de saison
21,00€
سمك القد في تفاح kadaif Darphin أيولي Asperges, pesto, feta, basilic, jaune d’œuf confit
21,00€
خضروات فبراير Les légumes de Juin
21,00€
لحم خنزير بطن باذنجان زيتون لوز Betterave confite, hollandaise, avruga
21,00€
صدر بطة الشمندر المسكرة Carpaccio de boeuf, burrata, fenouil, carotte
21,00€
سرج خروف القدس الأرضي شوكي Agneau confit, choux-fleurs, noisettes
21,00€
القائمة: حلوة La carte : Le sucré
بافلوفا ماتشا كليمنتين Pavlova d’agrumes
11,00€
تارت تأتين Tarte tatin
11,00€
شربات Fraise, rhubarbe, meringue
11,00€
شربات الليمون سوفليه المانجو Soufflé banane chocolat
11,00€
الجبن الناضج Fromages affinés
13,00€
فاتح للشهية Apéritifs
باستيس Pastis
5,50€
مارتيني Martini
6,00€
برعم البيرة Bière Bud
7.00€
الفودكا المطلقة Vodka absolut
7,00€
قير Kir
8.00€
منشط هندريكس Hendricks tonic
11,00€
الفودكا بلفيدير Vodka Belvédère
9,00€
الجامايكي غراند كرو رم Rhum jamaïcain grand cru
11,00€
الأمريكيون Américano
11,00€
شامبانيا Champagne
14,00€
كير رويال Kir royal
14,00€
نبيذ Vins
نبيذ أحمر VINS ROUGES
أرض الديناصورات Terroir des Dinosaures
نبيذ Domaine Anne de Joyeuse "Variraptor" المرتفع ، وادي Aude Malbec 2020 Corsé Domaine Anne de Joyeuse « Variraptor » Vin d’altitude, haute vallée de l’Aude Malbec 2020 Corsé
32,00€
نبيذ Domaine Anne de Joyeuse "Variraptor" المرتفع ، وادي Aude Malbec 2020 Corsé Domaine Anne de Joyeuse « Variraptor » Vin d’altitude, haute vallée de l’Aude Malbec 2020 Corsé
أراضي الديناصورات Terroirs des dinosaures
أنف Domaine Anne de Joyeuse Pinot noir 2020 "Gargantuavis" مع طابع على ملاحظة مميزة بالتوابل والفواكه المسكرة Domaine Anne de Joyeuse « Gargantuavis » Pinot noir 2022 Nez avec du caractère sur note marquée d’épices et de fruits confits
32,00€
أنف Domaine Anne de Joyeuse Pinot noir 2020 "Gargantuavis" مع طابع على ملاحظة مميزة بالتوابل والفواكه المسكرة Domaine Anne de Joyeuse « Gargantuavis » Pinot noir 2022 Nez avec du caractère sur note marquée d’épices et de fruits confits
لا شيء للشمع عتيق سريع الزوال 2021 Terres Rouges Montagne Saint Émilion 2019
Pinot noir / Gewurztraminer Atypical مزيج Anne de Joyeuse Cépages Cabernet Sauvignon Cabernet franc Merlot Vigneronne Jennifer King
36,00€
Pinot noir / Gewurztraminer Atypical مزيج Anne de Joyeuse Cépages Cabernet Sauvignon Cabernet franc Merlot Vigneronne Jennifer King
بو فين 2019 BO Vin 2019
Limoux AOP Domaine Anne de Joyeuse Limoux AOP Domaine Anne de Joyeuse
37,00€
Limoux AOP Domaine Anne de Joyeuse Limoux AOP Domaine Anne de Joyeuse
لي كريسيس 2020 Les Creisses 2020
نبيذ Domaine des Creisses من Pays d'Oc Hérault Cabernet Sauvignon ، Syrah ، Grenache Domaine des Creisses Vin du pays d’Oc Hérault Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache
57,00€
نبيذ Domaine des Creisses من Pays d'Oc Hérault Cabernet Sauvignon ، Syrah ، Grenache Domaine des Creisses Vin du pays d’Oc Hérault Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache
فيرسانت 2019 Le Versant 2019
كوت دي كاستيون لولو وكارولين ميتجافيل بلوط ، فانيليا ، تبغ Côte de Castillon Loulou et Caroline Mitjaville Chêne, vanille, tabac
58,00€
كوت دي كاستيون لولو وكارولين ميتجافيل بلوط ، فانيليا ، تبغ Côte de Castillon Loulou et Caroline Mitjaville Chêne, vanille, tabac
عنابي بينوت نوير 2021 Bourgogne Pinot Noir 2021
Domaine Laurent Cognard Château de Buxy Côte Châlonnaise فواكه حمراء وملاحظات محمصة Domaine Laurent Cognard Château de Buxy Côte Châlonnaise Fruits rouges et notes torréfiées
59,00€
Domaine Laurent Cognard Château de Buxy Côte Châlonnaise فواكه حمراء وملاحظات محمصة Domaine Laurent Cognard Château de Buxy Côte Châlonnaise Fruits rouges et notes torréfiées
كروز هيرميتاج Crozes-Hermitage Bacchus 2021
دومين دو كولومبير 2020 Domaine des Combat Cépages Syrah Nord de la vallée du Rhône
65,00€
دومين دو كولومبير 2020 Domaine des Combat Cépages Syrah Nord de la vallée du Rhône
عنابي AOC Pinot noir 2021 Tempo d’Angelus 2020
كوفي ليونيل ، لوران كوجنارد Château Angelus grand vin de Bordeaux 2020 Famille de Bouard de Laforest Cépage Merlot
79,00€
كوفي ليونيل ، لوران كوجنارد Château Angelus grand vin de Bordeaux 2020 Famille de Bouard de Laforest Cépage Merlot
نبيذ شاتو كوتيه العضوي Chorey-Lès-Beaune 2014
ديفيد بوليو سانت إميليان عائلة غراند كرو ميرلو ، كابيرنت فرانك ، كابيرنت ساوفيجنون ، مالبيك. 2015 بلوط ، فانيلا ، شوكولاتة Alex Gambal Bourgogne Côte de Beaune
85.00€
ديفيد بوليو سانت إميليان عائلة غراند كرو ميرلو ، كابيرنت فرانك ، كابيرنت ساوفيجنون ، مالبيك. 2015 بلوط ، فانيلا ، شوكولاتة Alex Gambal Bourgogne Côte de Beaune
ميركيور ليه 2 تيريس 2020 Mercurey Les 2 Terres 2020
Domaine Laurent Cognard Bourgogne Grape متنوعة Pinot Noir قوية ومنظمة Domaine Laurent Cognard Bourgogne Cépage Pinot Noir Puissant et structuré
89,00€
Domaine Laurent Cognard Bourgogne Grape متنوعة Pinot Noir قوية ومنظمة Domaine Laurent Cognard Bourgogne Cépage Pinot Noir Puissant et structuré
كلوس دي لاروش Clos de la Roche
Domaine Olivier Bernstein Pinot noir 2014 كوت دو نويز Domaine Olivier Bernstein Pinot noir 2014 Côte de Nuits
450.00€
Domaine Olivier Bernstein Pinot noir 2014 كوت دو نويز Domaine Olivier Bernstein Pinot noir 2014 Côte de Nuits
نبيذ أبيض VINS BLANCS
لا شيء للشمع عتيق سريع الزوال 2021 Rien à cirer cuvée éphémère 2021
تشين Chenin
36,00€
تشين Chenin
لا شيء للشمع Cuvée Éphémère 2021 Rien à Cirer Cuvée Éphémère 2021
عمر ساوفيجنون على ليز قطع أراضي وعنب استثنائية Sauvignon Élevage sur lies Parcelles et raisins d’exception
36,00€
عمر ساوفيجنون على ليز قطع أراضي وعنب استثنائية Sauvignon Élevage sur lies Parcelles et raisins d’exception
بوجوليه أبيض Chablis 2021
Domaine des Nugges Chardonnay 2018 Beaujolais Blanc Grape متنوعة Gamay Light ، مرن ، جاف Domaine Charly Nicole Bourgogne blanc Cépage Chardonnay
53,00€
Domaine des Nugges Chardonnay 2018 Beaujolais Blanc Grape متنوعة Gamay Light ، مرن ، جاف Domaine Charly Nicole Bourgogne blanc Cépage Chardonnay
كروز هيرميتاج 2019 Crozes Hermitage 2021
دومين دو كولومبير Domaine de Cristia
65,00€
دومين دو كولومبير Domaine de Cristia
Pouilly Loché Aux Barres 2019 Pouilly Loché Aux Barres 2020
Maconnais Domaine Laurent Cognard Grape متنوعة شاردونيه Maconnais Domaine Laurent Cognard Cépage Chardonnay
68,00€
Maconnais Domaine Laurent Cognard Grape متنوعة شاردونيه Maconnais Domaine Laurent Cognard Cépage Chardonnay
مونتاني 1er Cru 2018 Montagny 1er Cru 2018
لي باسيت بورغون كوت شالونيز دومين لوران كوغنارد Les Bassets Bourgogne Côte Châlonnaise Domaine Laurent Cognard
78,00€
لي باسيت بورغون كوت شالونيز دومين لوران كوغنارد Les Bassets Bourgogne Côte Châlonnaise Domaine Laurent Cognard
سانتيني سو لاروش 2018 Santenay sous la Roche 2018
Domaine de lAbbaye de Santenay Bourgogne Domaine de lAbbaye de Santenay Bourgogne
85,00€
Domaine de lAbbaye de Santenay Bourgogne Domaine de lAbbaye de Santenay Bourgogne
شامبانيا Champagne
Gremillet Blanc de Noirs Brut Champagne Champagne brut blanc de noirs Gremillet
95,00€
ويسكي Whisky
جاك دانييلز Jack Daniel’s
9.00€
شيفاز 12ans Chivas 12ans
9.00€
جلينمورانجي 10ans Glenmorangie 10ans
10.00€
أوبان 14ans Oban 14ans
13.00€
حبوب قهوة نيكا Nikka coffey grain
14.00€
الجهاز الهضمي Digestifs
أخضر شارتروز Chartreuse verte
8.00€
احصل على 27 Get 27
8,00€
ديسارونو Disaronno
8,00€
ميرابيل البرقوق Notre Mirabelle
9.00€
كمثرى ويليامز لدينا Notre poire williams
9.00€
أرماجناك Armagnac
10,00€
الجامايكي غراند كرو رم Rhum jamaïcain grand cru
11,00€
محمية كالفادوس من اللوردات Calvados réserve des seigneurs
12.00€
دبلوماسي Diplomatico
12,00€
البرقوق القديم Vieille prune
13,00€
مشروبات Les boissons
مياه Eaux
خالي من المبيدات ، خالي من النترات ، خالي من البلاستيك Sans pesticide, sans nitrate, sans plastique
القديس جيرون Saint Geron
Gazeuse 6,00€
القديس جاورجيوس Saint Georges
6,00€
النبيذ الأحمر بالزجاج Les vins Rouges au verre
Terroir des Dinosaurs Pinot Noir 12 سل Terroir des Dinosaures Pinot Noir 12 cl
8,00€
Terroir des Dinosaurs Malbec 12 cl Terroir des Dinosaures Malbec 12 cl
8,00€
فيرسانت 2019 Le Versant 2019
لولو وكارولين ميتجافيل كاستيون كوت دي بوردو Loulou et Caroline Mitjaville Castillon côte de Bordeaux
9,50€
لولو وكارولين ميتجافيل كاستيون كوت دي بوردو Loulou et Caroline Mitjaville Castillon côte de Bordeaux
بو فين 2019 BO Vin 2019
9,50€
Pinot Noir من بورجوندي Pinot noir de Bourgogne
شاتو دي بوكسي لوران كوغنارد Château de Buxy Laurent Cognard
11,00€
شاتو دي بوكسي لوران كوغنارد Château de Buxy Laurent Cognard
النبيذ الأبيض بالزجاج Les Vins Blancs au verre
تيروير الديناصورات 12 سل Terroir des Dinosaures 12 cl
موزاك Mauzac
8,00€
موزاك Mauzac
لا شيء للشمع Cuvée Éphémère 2021 Rien à Cirer Cuvée Éphémère 2021
Sauvignon قطع وعنب استثنائية Domaine Anne de Joyeuse Sauvignon Parcelles et raisins d’exception Domaine Anne de Joyeuse
8,50€
Sauvignon قطع وعنب استثنائية Domaine Anne de Joyeuse Sauvignon Parcelles et raisins d’exception Domaine Anne de Joyeuse
بوتينيير ليموكس 2021 La Butinière Limoux 2021
شاردونيه Chardonnay
9,00€
شاردونيه Chardonnay
بويلي لوك 2019 Pouilly Loché 2019
لوران كوجنارد Laurent Cognard
12,00€
لوران كوجنارد Laurent Cognard
شابلي لويس والد وابنه 2021 Chablis
نبيذ بورجوندي كبير Grand vin de Bourgogne
12,00€
نبيذ بورجوندي كبير Grand vin de Bourgogne
نبيذ روزيه بالزجاج Les vins rosés au verre
© حقوق الطبع والنشر 2023 - Les 3 bornés - جميع الحقوق محفوظة