ملحق الكمأة الصيفية 7 يورو LES ENTRÉES

معكرون مع كبد الأوز وصلصة الزبيب Tarama fumé oeufs de truite pain grillé

13,00€

كادايف بيض مسلوق، سبانخ و صدر بط مشوي Encornets Sautés en Persillade Avruga Jus de Volaille

15,00€

تمبورا من زيتون البوري الأحمر من بيمبول مارينيير Toast de Foie Gras Châtaignes et Confiture de Prune

17,00€

السمان وكبد الأوز فريزي باتيه Raviole de Langoustines Bisque Condiment Basilic et Citron Caviar

17€

خنزير رضيع بارمينتييه مع شانتيريل صفراء Velouté de Panais à la Truffe Noire Pain Grillé et Œuf Parfait noisettes

19,00€

الأطباق LES PLATS

رافيولي لحم البقر والفطر الموسمي Volaille de Ferme Farcie de Champignons Sauce Albufera Shitake

25,00€

Rascasse ميسو الجوز كليمنتين الحساء الكورسيكي Risotto de Saint-Jacques au Potimarron

26,00€

شريحة لحم ورقة تلو الأخرى مع فطر المحار وفطر البصل الأخضر Maigre de Ligne Beurre Blanc à la Clémentine de Corse Épinards

27,00€

بابا أو رم كليمنتين من آيس كريم الفانيليا كورسيكا Filet de Boeuf Sauce aux Morilles topinambours confits

30,00€

كيكة شوكولاتة بالكراميل وآيس كريم قهوة Supplément Truffe Noire Melanosporum

10,00€

لازانيا لحم ضأن مغذية بالحليب مع فطر المحار À CÔTÉ

قطع أبواق لحم العجل من ملفوف الموت Topinambours Confits au Jus de Rôti

8,00€

الاسكالوب الكراث المحترق والليمون وحليب جوز الهند Fricassée de Shitake en Persillade

7,00€

حبار محشو أرز مع زيتون حبر كوريزو بيلوتا Épinards au Beurre Citronné

7,00€

أجباننا القديمة مع مربى المشمش Assiette de Fromages Salade Frisée aux Noix Confiture

13,00€

الحلويات LE SUCRÉ

خوخ، راوند، شربات ريحان وليمون La mousse au Chocolat Tiède Biscuit Praliné Sablé Glace Vanille

11,00€

كعكة الشوكولاتة والجوز من 3 Bornés Flan à la vanille de Madagascar

11,00€

كمثرى مسلوق، شوكولاتة برالين وكريمة كستناء La Poire Pochée au Vin Rouge Crème Pralinée Chocolat Chaud

11,00€

باستيس Pastis

7,00€

مارتيني Martini

7,00€

برعم البيرة Bière

9,00€

الفودكا المطلقة Vodka absolut

7,00€

قير Kir

8.00€

سبريتز Spritz

12,00€

منشط هندريكس Hendricks tonic

12,00€

الجامايكي غراند كرو رم Rhum jamaïcain grand cru

12,00€

الأمريكيون Américano

15,00€

شامبانيا Champagne

16,00€

كير رويال Kir royal

16,00€

جي بي JB

9,00€

جاك دانييلز Jack Daniel’s

9.00€

طواحين الأخشاب Bushmills

الويسكي الأيرلندي Irish whisky

9,00€

الويسكي الأيرلندي Irish whisky

شيفاز 12ans Chivas 12ans

15,00€

أوبان 14ans Aberlour 16 ans

16,00€

جلينفيديتش 15 عامًا من الشعير المنفرد Glenfiddich 15 ans single malt

16.00€

الشمبانيا بالمر بروت Champagne Palmer brut

شامبانيا AOC AOC Champagne

98,00€

شامبانيا AOC AOC Champagne

كأس من الشمبانيا Coupe de champagne

16,00€

صنع ملكي Kir royal

16,00€

نبيذ أحمر VINS ROUGES

برويلي شخ قديم 2022 Brouilly Pisse Vieille 2023

دومين لاثويليير Domaine Lathuiliere

43,00€

دومين لاثويليير Domaine Lathuiliere

50/50 2022 Menetou Salon 2022

IPG Pays d'Hérault Côte du Brian Domaine Anne Gros / جان بول تولوت Roc de L’Abbaye

57,00€

IPG Pays d'Hérault Côte du Brian Domaine Anne Gros / جان بول تولوت Roc de L’Abbaye

بورجوندي بينوت نوير 2022 شاتو دو بوكسي 2022 Bourgogne Pinot Noir Château de Buxy 2023

دومين لوران كوجنارد Domaine Laurent Cognard

61,00€

دومين لوران كوجنارد Domaine Laurent Cognard

سانسيري الكروم الحمراء الجميلة 2021 Sancerre Les belles vignes rouges 2022

دومين فورنييه Domaine Fournier

66,00€

دومين فورنييه Domaine Fournier

مخطط كروز-هيرميتاج 2023 Crozes-Hermitage Esquisse 2024

Domaine des Hauts الشاسيه Domaine des Hauts Chassis

67,00€

Domaine des Hauts الشاسيه Domaine des Hauts Chassis

لو فيرسانت 2020 دومين أوراج Le Versant 2021 Domaine de L’Aurage

كوت دي كاستيون لولو وكارولين ميتجافيل بلوط ، فانيليا ، تبغ Côte de Castillon Loulou et Caroline Mitjaville Chêne, vanille, tabac

68,00€

كوت دي كاستيون لولو وكارولين ميتجافيل بلوط ، فانيليا ، تبغ Côte de Castillon Loulou et Caroline Mitjaville Chêne, vanille, tabac

القديس يوسف تولوندير 2022 Saint Joseph 2024

دومين لويس شوميل Domaine Louis Chomel

70,00€

دومين لويس شوميل Domaine Louis Chomel

جيفري تشامبرتين 2021 Gevrey Chambertin 2022

دومين مارشاند جريلوت Domaine Marchand Grillot

140,00€

دومين مارشاند جريلوت Domaine Marchand Grillot

نبيذ أبيض VINS BLANCS

آبي روك Roc de l’Abbaye

شنين 2022 Chenin 2024

36,00€

شنين 2022 Chenin 2024

أنا أساعد 100٪ شاردونيه 2019 Château Grezan

ايه او بي ليمو Collection 2024

37,00€

ايه او بي ليمو Collection 2024

تورين عضوي 2023 Touraine AOC 2023 sauvignon blanc

الخزانة الخيالية La closerie Imaginaire

40,00€

الخزانة الخيالية La closerie Imaginaire

ريسلينج 2022 Cheverny Delaille 2024

دومين دي وونش ومان Domaine du Salvard

41,00€

دومين دي وونش ومان Domaine du Salvard

فاكيراس 2021 Arton 2021

Domaine Lestour Clocher Grenache blanc، Roussanne، Marianne Vin de Gascogne Patrick de Montal propriétaire récoltant

41,00€

Domaine Lestour Clocher Grenache blanc، Roussanne، Marianne Vin de Gascogne Patrick de Montal propriétaire récoltant

كريستيان 2022 Cristia 2023

Domaine de Cristia Côte du Rhône عنب أصناف Viognier Roussane La Marianne White Grenache Clairette Domaine de Cristia Côte du Rhône Cépages Viognier Roussane La Marianne Grenache blanc Clairette

44,00€

Domaine de Cristia Côte du Rhône عنب أصناف Viognier Roussane La Marianne White Grenache Clairette Domaine de Cristia Côte du Rhône Cépages Viognier Roussane La Marianne Grenache blanc Clairette

المسكاديت 2022 AOC Domaine des Terres Dorées

دومين دي لا كومب Beaujolais Blanc 2024

45,00€

دومين دي لا كومب Beaujolais Blanc 2024

مجموعة فيجر ليبري فري ستايل باللون الأبيض 2021 Menetou Salon 2023

دومين جايدا Domaine Fournier Côtes de Morogues

56,00€

دومين جايدا Domaine Fournier Côtes de Morogues

Sancerre AOC الكروم الجميلة 2023 Sancerre AOC Les belles vignes 2024

دومين فورنييه Domaine Fournier

63,00€

دومين فورنييه Domaine Fournier

شينون ليه بيتيت روشيه 2022 Chinon Les Petites Roches 2023

Domaine Charles Joguet Val de Loire cépages cabernet franc Domaine Charles Joguet Val de Loire cépages cabernet franc

63,00€

Domaine Charles Joguet Val de Loire cépages cabernet franc Domaine Charles Joguet Val de Loire cépages cabernet franc

كروزيس هيرميتاج 2022 Crozes Hermitage 2023

مجال كريستيا Domaine des Combats

69,00€

مجال كريستيا Domaine des Combats

القديس يوسف لوسي 2021 Saint Joseph Lucie 2024

دومين لويس شوميل Domaine Louis Chomel

69,00€

دومين لويس شوميل Domaine Louis Chomel

Pouilly Loché Aux Barres 2020 Pouilly Loché Aux Barres 2022

Maconnais Domaine Laurent Cognard Grape متنوعة شاردونيه Maconnais Domaine Laurent Cognard Cépage Chardonnay

79,00€

Maconnais Domaine Laurent Cognard Grape متنوعة شاردونيه Maconnais Domaine Laurent Cognard Cépage Chardonnay

بورجويل Bourgueuil AOC Bio

8,50€

النبيذ الطبيعي Menetou Salon 2022

13,00€

كريسيس Crozes Hermitage

نبيذ Domaine des Creisses من Pays d'Oc Hérault Cabernet Sauvignon Syrah Grenache Domaine des Hauts Châssis

14,00€

نبيذ Domaine des Creisses من Pays d'Oc Hérault Cabernet Sauvignon Syrah Grenache Domaine des Hauts Châssis

فيرسانت 2019 Le Versant 2021

لولو وكارولين ميتجافيل كاستيون كوت دي بوردو Loulou et Caroline Mitjaville Castillon côte de Bordeaux

15,00€

لولو وكارولين ميتجافيل كاستيون كوت دي بوردو Loulou et Caroline Mitjaville Castillon côte de Bordeaux

هانامي 2022 Saint Joseph 2024

كابيرنيت فرانك - النبيذ الحي Louis Chomel

16,00€

كابيرنيت فرانك - النبيذ الحي Louis Chomel

تورين عضوي Divin

9,00€

آبي روك 2022 Roc de l’Abbaye 2024

تشينين Chenin

9,00€

تشينين Chenin

سانتا دوك الحجر الجيري العظيم Divin

عائلة غرا كوت دو رون Chenin blanc sans alcool

9,00€

عائلة غرا كوت دو رون Chenin blanc sans alcool

النباتات النبيلة Cristia

شاردونيه دومين روبيتو فرير Domaine de Cristia

9,50€

شاردونيه دومين روبيتو فرير Domaine de Cristia

وادي الرون Touraine

دومين كريستيا La closerie imaginaire

11,00€

دومين كريستيا La closerie imaginaire

كروز هيرميتاج باخوس 2021 Arton

لوران كوجنارد Côtes de Gascogne 2021 Patrick de Montal

11,00€

لوران كوجنارد Côtes de Gascogne 2021 Patrick de Montal

شينون ليه بيتيت روشيه 2022 Menetou Salon 2023

لعبة تشارلز Domaine Fournier

13,00€

لعبة تشارلز Domaine Fournier

تيروير الديناصورات 12 سل Petit Chablis

موزاك Domaine Jeanne et Baptiste Gueguen

13,00€

موزاك Domaine Jeanne et Baptiste Gueguen

أنا أساعد 100٪ شاردونيه 2019 Saint Joseph 2023

ايه او بي ليمو Louis Chomel

16,00€

ايه او بي ليمو Louis Chomel

Pouilly Loché في Barres 2020 Pouilly Loché aux Barres 2022

لوران كوجنارد Laurent Cognard

17,00€

لوران كوجنارد Laurent Cognard

احصل على 27 Get 27

11,00€

كمثرى ويليامز لدينا Notre poire williams

11.00€

أرماجناك Armagnac

11,00€

الجامايكي غراند كرو رم Rhum jamaïcain grand cru

12.00€

محمية كالفادوس من اللوردات Calvados réserve des seigneurs

12.00€

دبلوماسي Diplomatico

12,00€

البرقوق القديم Vieille prune

13,00€

القديس جيرون Saint Geron

Gazeuse 6,00€

القديس جاورجيوس Saint Georges

6,00€

كافيه Café

3.00€

قهوة مزدوجة Double café

5.00€

شاي Thé

4.00€

65,00 €

Blinis au caviar

Raviole de langoustines bisque condiment herbacé

Foie gras mi-cuit à la truffe noire confiture de prune brioche feuilletée toastée

Risotto de Saint-Jacques sauce Mornay

Filet de bœuf topinambours confits sauce aux morilles

Vacherin à la vanille de Madagascar marron clémentines de Corse

Ou

Espuma de brie à la truffe noire noix frisées

65 €