الرئيسية / البطاقة
Artichaut bénédicte
Artichaut bénédicte
سمك القد المقرمش والبصل الأحمر الكريمي
Risotto, tartare de thon, coriandre, avocat et kiwi
العجاف والجوز والحمضيات والأعشاب البحرية
Haddock croustillant, crémeux de betteraves, pickles de légumes
دوكسيل من الفطر ، بندق محمص كريمي
Selle d’agneau, petits pois, fèves et sarriette
كرانش الشوكولاتة بالبرتقال
Ananas rôti, croustillant et crème anglaise
كارباتشيو أناناس متبل ، بينا كولادا
Cheesecake citron vert, fraise et rhubarbe
الطعام والنبيذ 5 أكواب سعة 8 سنتيلتر
Accord Mets et Vins 5 verres de 8 cl
40.00€
بودنغ أسود ، تفاح و تارت إندف
Pâté en croûte de lapin, tapenade d’olives
13.00€
سمك السلمون المرقط ميسو ، كوسة و جبنة كريمية
Risotto, tartare de thon, coriandre, avocat et kiwi
13.00€
بنجر في القوام ، متبل ، مجفف ، مزجج
Artichaut bénédicte
13.00€
Gravlax de truite, aubergines, gel d’agrumes
Gravlax de truite, aubergines, gel d’agrumes
13.00€
نخاع ، كمأة ، كرفس وخبز محمص
Grosses asperges blanches, lard, roquefort, poires et amandes
13.00€
خضروات فبراير
Les Légumes de Mai
26.00€
سمك القد المقرمش والبصل الأحمر الكريمي
Lapin farci, poulpe, carotte et patate douce
28.00€
بط من دومب بطريقتين ، عسل مع بهارات وخضروات منسية
Escalope de dinde panée, béchamel et vieux parmesan, purée de pommes de terre, champignons
28.00€
نعل محشي ، زبدة قشريات وزبدة قرنبيط
Haddock croustillant, crémeux de betteraves, pickles de légumes
28.00€
سمك الراهب المحمص والمحار والخضروات الخضراء
Selle d’agneau, petits pois, fèves et sarriette
29.00€
شربات وآيس كريم
Les sorbets et glaces
9.00€
بافلوفا من الفواكه الغريبة
Ananas rôti, croustillant et crème anglaise
11.00€
موس الشوكولاته
Soufflé mangue (15mn d’attente)
11.00€
كارباتشيو أناناس متبل ، بينا كولادا
Tarte tatin
11.00€
سوفليه الشوكولاتة (15 دقيقة انتظار)
Cheesecake citron vert, fraise et rhubarbe
11.00€
أجبان ناضجة
Les fromages affinés
12.00€
لانجليت الشمبانيا أبيض خام إضافي أول خام
Champagne Langlet Blanc de blanc extra brut 1er cru
87.00€
باستيس
Pastis
5.50€
مارتيني
Martini
6.00€
الفودكا المطلقة
Vodka absolut
7.00€
قير
Kir
8.00€
منشط هندريكس
Hendricks tonic
11.00€
الفودكا بلفيدير
Vodka Belvédère
9.00€
كوكتيلات
Cocktails
11.00€
الجامايكي غراند كرو رم
Rhum jamaïcain grand cru
11.00€
الأمريكيون
Américano
11.00€
شامبانيا
Champagne
14.00€
كير رويال
Kir royal
14.00€
جلينليفيت 15ans
Jack Daniel’s
9.00€
شيفاز 12ans
Chivas 12ans
9.00€
جلينمورانجي 10ans
Glenmorangie 10ans
10.00€
أوبان 14ans
Oban 14ans
13.00€
نبيذ أحمر
VINS ROUGES
أرض الديناصورات نبيذ Domaine Anne de Joyeuse "Variraptor" المرتفع ، وادي Aude Malbec 2020 Corsé
Terroir des Dinosaures Domaine Anne de Joyeuse « Variraptor » Vin d’altitude, haute vallée de l’Aude Malbec 2020 Corsé
29.00€
أراضي الديناصورات أنف Domaine Anne de Joyeuse Pinot noir 2020 "Gargantuavis" مع طابع على ملاحظة مميزة بالتوابل والفواكه المسكرة
Terroirs des dinosaures Domaine Anne de Joyeuse « Gargantuavis » Pinot noir 2020 Nez avec du caractère sur note marquée d’épices et de fruits confits
29.00€
BO Vin 2019 Limoux AOP Domaine Anne de Joyeuse
BO Vin 2019 Limoux AOP Domaine Anne de Joyeuse
34.00€
فيرسانت 2019 كوت دي كاستيون لولو وكارولين ميتجافيل بلوط ، فانيليا ، تبغ
Le Versant 2019 Côte de Castillon Loulou et Caroline Mitjaville Chêne, vanille, tabac
52.00€
ميركيور ليه 2 تيريس 2019 Domaine Laurent Cognard Bourgogne Grape متنوعة Pinot Noir قوية ومنظمة
Mercurey Les 2 Terres 2019 Domaine Laurent Cognard Bourgogne Cépage Pinot Noir Puissant et structuré
55.00€
قرية جيفري دومين لوران موتون شاردونيه 2020 فراولة ، كرز ، توت العليق
Givry Domaine Perraud 2020
55.00€
كروز هيرميتاج دومين دو كولومبير 2019
Crozes-Hermitage Domaine du Colombier 2020
65.00€
ل أوراج 2012 Castillon Cotes de Bordeaux Caroline and Loulou Mitjaville Grapes Cabernet Franc، Merlot
L Aurage 2012 Castillon Cotes de Bordeaux Caroline et Loulou Mitjaville Cépages Cabernet Franc, Merlot
85.00€
كلوس دي لاروش Domaine Olivier Bernstein Pinot noir 2014 كوت دو نويز
Clos de la Roche Domaine Olivier Bernstein Pinot noir 2014 Côte de Nuits
450.00€
نبيذ أبيض
VINS BLANCS
سرير Domaine Anne de Joyeuse Viognier 2020
Camas Domaine Anne de Joyeuse Viognier 2020
26.00€
سرير دومين آن دي جويوز تشينين 2020
Camas Domaine Anne de Joyeuse Chenin 2020
26.00€
أرض الديناصورات Domaine Anne de Joyeuse “Ampelosorus” Chardonnay 2020 Aromas of undergrowth
Terroir des Dinosaures Domaine Anne de Joyeuse “ Ampelosorus “ Chardonnay 2020 Arômes de sous bois
29.00€
أرض الديناصورات Domaine Anne de Joyeuse “Rhbdodon” Mauzac 2020 تشكيلة عنب Mauzac White Fruity على التفاح والكمثرى والخوخ
Terroir des Dinosaures Domaine Anne de Joyeuse “ Rhbdodon” Mauzac 2020 Cépage Mauzac Blanc Fruité sur la pomme, poire, pêche
29.00€
توكاجي 2017
Tokaji 2017
29.00€
نبيذ سيفين دومين جورنييه غريناش بلانك 2018
Santa Duc Les grands calcaires 2018 Famille Gras Côte du Rhône
31.00€
Bourgogne Aligoté AOC 2018 Domaine Laurent Cognard Grape متنوعة شاردونيه
La Butinière Limoux AOP Domaine Anne de Joyeuse Cépage Chardonnay
39.00€
قرية ماكون Domaine Perrault “le loup” 2020 تشكيلة عنب شاردونيه من الفواكه الطازجة ، نوتة الليمون
Macon villages Domaine Perrault 2020 Cépage Chardonnay Arômes de fruits frais, note citronnée
39.00€
سانت فيران 2019 Domaine Perraud عنب متنوعة شاردونيه
Saint Véran 2019 Domaine Perraud Cépage Chardonnay
45.00€
Pouilly Loché Aux Bars 2018 Maconnais Domaine Laurent Cognard Grape متنوعة شاردونيه
Pouilly Loché Aux Barres 2018 Maconnais Domaine Laurent Cognard Cépage Chardonnay
54.00€
مونتاني 1er Cru 2018 لي باسيت بورغون كوت شالونيز دومين لوران كوغنارد
Montagny 1er Cru 2018 Les Bassets Bourgogne Côte Châlonnaise Domaine Laurent Cognard
56.00€
كروز هيرميتاج 2019 دومين دو كولومبير
Crozes Hermitage 2019 Domaine du Colombier
65.00€
سانتيني سو لاروش 2018 Domaine de lAbbaye de Santenay Bourgogne
Santenay sous la Roche 2018 Domaine de lAbbaye de Santenay Bourgogne
85.00€
Meursault Vieilles Vignes 2018 دومين فيليب بيرنو بيليكارت بورغندي
Meursault Vieilles Vignes 2018 Domaine Philippe Pernot Bellicart Bourgogne
110.00€
كروم مورسو القديمة دومين بيرو بيليارد 2019
Meursault vielles vignes Domaine Perrot Belliard 2019
110.00€
كروز هيرميتاج دومين دو كولومبير 2019
L’Impertinent Bordeaux 2020
6.00€
Cinsault Terres Falmet 12 cl
Cinsault Terres Falmet 12 cl
7.00€
Terroir des Dinosaurs Pinot Noir 12 سل
Terroir des Dinosaures Pinot Noir 12 cl
7.00€
Terroir des Dinosaurs Malbec 12 cl
Terroir des Dinosaures Malbec 12 cl
7.00€
فيرسانت 2019 لولو وكارولين ميتجافيل كاستيون كوت دي بوردو
Le Versant 2019 Loulou et Caroline Mitjaville Castillon côte de Bordeaux
9.00€
Mercurey AOC 2019 Laurent Cognard
Mercurey AOC 2019 Laurent Cognard
12.00€
سرير 12 سل شينين
Camas 12 cl Chenin
6.50€
سرير 12 سل viognier
Camas 12 cl viognier
6.50€
تيروير الديناصورات 12 سل موزاك
Terroir des Dinosaures 12 cl Mauzac
7.00€
تيروير الديناصورات 12 سل. شاردونيه
Terroir des Dinosaures 12 cl. Chardonnay
7.00€
توكاجي 2017
Tokaji 2017
7.00€
شاتو مارتيه سانت فوي بوردو 2019
Santa Duc Les grands calcaires Famille Gras Côte du Rhône
7.50€
غير عادي 2018 Laurent Cognard
Montagny 1er Cru 2018 Laurent Cognard
12.00€
خالي من المبيدات ، خالي من النترات ، خالي من البلاستيك
Sans pesticide, sans nitrate, sans plastique
القديس جيرون
Saint Geron
Gazeuse 5.00€
القديس جاورجيوس
Saint Georges
5.00€
أخضر شارتروز
Chartreuse verte
8.00€
احصل على 27
Get 27
8.00€
ديسارونو
Disaronno
8.00€
ميرابيل
Notre Mirabelle
9.00€
كمثرى ويليامز لدينا
Notre poire williams
9.00€
أرماجناك
Armagnac
10.00€
الجامايكي غراند كرو رم
Rhum jamaïcain grand cru
11.00€
روم ضد جم
Rhum v JM
11.00€
محمية كالفادوس من اللوردات
Calvados réserve des seigneurs
12.00€
دبلوماسي
Diplomatico
12.00€
البرقوق القديم
Vieille prune
13.00€