الرئيسية / البطاقة
قائمة الاكتشاف مقبلات + 3 أطباق (للاختيار من القائمة) + 1 جبن أو 1 حلوى
Menu Decouverte Mise en bouche + 3 plats (à choisir sur la carte) + 1 fromage ou 1 dessert
49.00€
إقران الطعام / النبيذ
Accord Mets/vins
32.00€
قائمة كارت بلانش مقبلات + 4 اطباق + 1 جبن + 1 حلويات
Menu Carte Blanche Mise en bouche + 4 plats + 1 fromage + 1 dessert
69.00€
إقران الطعام / النبيذ
Accord Mets/vins
48.00€
لحم العجل الفييني أفروغا دارفين التفاح
Langoustines croustillantes fenouil confit bisque
23.00€
تارتار من الإسكالوب والجزر والليمون
Tartare de Saint Jacques carotte citron vert
21.00€
الماكريل مع الخضار المقرمشة باللهب ميسو
Queue de bœuf carotte parmesan
20.00€
زبدة البطاطس الوحيدة
Cabillaud en kadaïf fumet de Saint Jacques légumes de saison
21.00€
يناير الخضار
Les légumes de Janvier
19.00€
صدر لحم الخنزير كونفيت الزيتون الباذنجان
Poitrine de cochon olives aubergines confites
19.00€
فخذ الضأن كونفيت القرنبيط الزبادي
Magret raviole de champignons butternut
23.00€
سلمون ميسو بنجر زبدة بيضاء
Agneau confit chou fleur yaourt
21.00€
بافلوفا ماتشا كليمنتين
Pavlova matcha clémentine
11.00€
تارت تأتين
Tarte tatin
11.00€
قهوة المانجو والأناناس المحمصة
Ananas rôti café mangue
11.00€
سوفلي الشوكولاته
Soufflé chocolat
11.00€
الجبن الناضج
Fromages affinés
13.00€
باستيس
Pastis
5.50€
مارتيني
Martini
6.00€
برعم البيرة
Bière Bud
7.00€
الفودكا المطلقة
Vodka absolut
7.00€
قير
Kir
8.00€
منشط هندريكس
Hendricks tonic
11.00€
الفودكا بلفيدير
Vodka Belvédère
9.00€
الجامايكي غراند كرو رم
Rhum jamaïcain grand cru
11.00€
الأمريكيون
Américano
11.00€
شامبانيا
Champagne
14.00€
كير رويال
Kir royal
14.00€
نبيذ أحمر
VINS ROUGES
كاماس 2021 Pays d'Oc Pinot noir
Camas 2021 Pays d Oc Pinot noir
29.00€
أرض الديناصورات نبيذ Domaine Anne de Joyeuse "Variraptor" المرتفع ، وادي Aude Malbec 2020 Corsé
Terroir des Dinosaures Domaine Anne de Joyeuse « Variraptor » Vin d’altitude, haute vallée de l’Aude Malbec 2020 Corsé
32.00€
بو فين 2019 Limoux AOP Domaine Anne de Joyeuse
BO Vin 2019 Limoux AOP Domaine Anne de Joyeuse
37.00€
لي كريسيس 2020 نبيذ Domaine des Creisses من Pays d'Oc Hérault Cabernet Sauvignon ، Syrah ، Grenache
Les Creisses 2020 Domaine des Creisses Vin du pays d’Oc Hérault Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache
51.00€
فيرسانت 2019 كوت دي كاستيون لولو وكارولين ميتجافيل بلوط ، فانيليا ، تبغ
Le Versant 2019 Côte de Castillon Loulou et Caroline Mitjaville Chêne, vanille, tabac
56.00€
عنابي AOC Pinot noir 2021 كوفي ليونيل ، لوران كوجنارد
Bourgogne AOC Pinot noir 2021 Cuvée Léonel, Laurent Cognard
59.00€
كروز هيرميتاج دومين دو كولومبير 2020
Crozes-Hermitage Domaine du Colombier 2020
65.00€
ميركيور ليه 2 تيريس 2020 Domaine Laurent Cognard Bourgogne Grape متنوعة Pinot Noir قوية ومنظمة
Mercurey Les 2 Terres 2020 Domaine Laurent Cognard Bourgogne Cépage Pinot Noir Puissant et structuré
89.00€
جيفري تشامبرتين 2018 دومين مارشاند جريلوت
Gevrey Chambertin 2018 Domaine Marchand Grillot
95.00€
كلوس دي لاروش Domaine Olivier Bernstein Pinot noir 2014 كوت دو نويز
Clos de la Roche Domaine Olivier Bernstein Pinot noir 2014 Côte de Nuits
450.00€
نبيذ أبيض
VINS BLANCS
سرير Domaine Anne de Joyeuse Viognier 2022
Camas Domaine Anne de Joyeuse Viognier 2022
29.00€
توكاجي 2021
Tokaji 2021
29.00€
أرض الديناصورات Domaine Anne de Joyeuse “Rhbdodon” Mauzac 2020 تشكيلة عنب Mauzac White Fruity على التفاح والكمثرى والخوخ
Terroir des Dinosaures Domaine Anne de Joyeuse “ Rhbdodon” Mauzac 2020 Cépage Mauzac Blanc Fruité sur la pomme, poire, pêche
32.00€
سانتا دوك الحجر الجيري العظيم 2019 عائلة غرا كوت دو رون
Santa Duc Les grands calcaires 2019 Famille Gras Côte du Rhône
36.00€
لا شيء للشمع عتيق سريع الزوال 2021 تشين
Rien à cirer cuvée éphémère 2021 Chenin
36.00€
لا شيء للشمع Cuvée Éphémère 2021 عمر ساوفيجنون على ليز قطع أراضي وعنب استثنائية
Rien à Cirer Cuvée Éphémère 2021 Sauvignon Élevage sur lies Parcelles et raisins d’exception
36.00€
كروز هيرميتاج 2019 دومين دو كولومبير
Crozes Hermitage 2019 Domaine du Colombier
65.00€
Pouilly Loché Aux Barres 2019 Maconnais Domaine Laurent Cognard Grape متنوعة شاردونيه
Pouilly Loché Aux Barres 2019 Maconnais Domaine Laurent Cognard Cépage Chardonnay
68.00€
مونتاني 1er Cru 2018 لي باسيت بورغون كوت شالونيز دومين لوران كوغنارد
Montagny 1er Cru 2018 Les Bassets Bourgogne Côte Châlonnaise Domaine Laurent Cognard
75.00€
سانتيني سو لاروش 2018 Domaine de lAbbaye de Santenay Bourgogne
Santenay sous la Roche 2018 Domaine de lAbbaye de Santenay Bourgogne
85.00€
Meursault Vieilles Vignes 2018 دومين فيليب بيرنو بيليكارت بورغندي
Meursault Vieilles Vignes 2018 Domaine Philippe Pernot Bellicart Bourgogne
110.00€
كروم مورسو القديمة دومين بيرو بيليارد 2019
Meursault vielles vignes Domaine Perrot Belliard 2019
110.00€
Gremillet Blanc de Noirs Brut Champagne
Champagne brut blanc de noirs Gremillet
95.00€
أخضر شارتروز
Chartreuse verte
8.00€
احصل على 27
Get 27
8.00€
ميرابيل البرقوق
Notre Mirabelle
9.00€
كمثرى ويليامز لدينا
Notre poire williams
9.00€
أرماجناك
Armagnac
10.00€
محمية كالفادوس من اللوردات
Calvados réserve des seigneurs
12.00€
دبلوماسي
Diplomatico
12.00€
البرقوق القديم
Vieille prune
13.00€
جاك دانييلز
Jack Daniel’s
9.00€
شيفاز 12ans
Chivas 12ans
9.00€
جلينمورانجي 10ans
Glenmorangie 10ans
10.00€
أوبان 14ans
Oban 14ans
13.00€
خالي من المبيدات ، خالي من النترات ، خالي من البلاستيك
Sans pesticide, sans nitrate, sans plastique
القديس جيرون
Saint Geron
Gazeuse 6.00€
القديس جاورجيوس
Saint Georges
6.00€
كاماس عنب اسود
Camas Pinot noir
7.50€
Terroir des Dinosaurs Malbec 12 cl
Terroir des Dinosaures Malbec 12 cl
8.00€
لي كريسيس 2020 Domaine des Creisses ، نبيذ من Pays d'Oc Hérault Cabernet Sauvignon ، Syrah ، Grenache
Les Creisses 2020 Domaine des Creisses, vin du pays d’Oc Hérault Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache
9.50€
فيرسانت 2019 لولو وكارولين ميتجافيل كاستيون كوت دي بوردو
Le Versant 2019 Loulou et Caroline Mitjaville Castillon côte de Bordeaux
9.50€
بو فين 2019
BO Vin 2019
9.50€
سرير 12 سل viognier
Camas 12 cl viognier
7.00€
تيروير الديناصورات 12 سل موزاك
Terroir des Dinosaures 12 cl Mauzac
8.00€
توكاجي 2021
Tokaji 2021
8.00€
لا شيء للشمع Cuvée Éphémère 2021 Sauvignon قطع وعنب استثنائية Domaine Anne de Joyeuse
Rien à Cirer Cuvée Éphémère 2021 Sauvignon Parcelles et raisins d’exception Domaine Anne de Joyeuse
8.50€
موكب Pays d'Oc 2021 Anne de Joyeuse
French défilé Pays d Oc 2021 Anne de Joyeuse
7,00 7.00€